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英国不让转基因食品上市 科学家认为有损健康

素食资讯 2023-07-26

编者按：关于转基因食品的危害性，英国、法国、加拿大、德国和美国的科学家都做了很多研究，反对转基因食品的呼声也很高。我国目前市场上转基因产品还很多，如大豆、玉米、水稻、甜椒、西红柿、土豆和木瓜等等。下面放的示图是从外观上，如何区分转基因与非转基因的大豆。

非转基因大豆呈圆形 荠的颜色非常淡，为轻黄色或轻褐色

转基因大豆呈扁圆形或椭圆形，荠呈黑褐色

转基因食品，一直是全球关注的焦点，很多国家对它的态度泾渭分明。据了解，我国市场上较常见的转基因作物主要有玉米、水稻、甜椒、西红柿、土豆等。相比我国的做法，英国是绝不允许任何转基因食品上市的。

在伦敦北部的一家大型连锁超市内，记者采访到了在这里工作多年的店员阿历克斯。他说，英国目前禁止所有转基因食品出售，所以英国人几乎不用担心他们的食品是不是转基因的，因为他们根本没可能吃到。

转基因食品难以登上英国百姓餐桌的原因有很多，首先是来自科学界的质疑。早在1998年，英国科学家奥帕普兹泰博士就在实验中发现，幼鼠在食用过转基因土豆后，会伤害内脏和免疫系统。近些年来，社会对转基因食品的争论从未停休。2005年，英国科学家宣布，新研究培养出的一种新型转基因稻米有助治疗维生素A缺乏症，并帮助缓解发展中国家儿童的失明问题。然而，来自环保组织地球之友的发言人奥克斯伯罗毫不客气地向科学家们头上浇去一盆冷水：导致维生素A缺乏的因素有很多种，光靠基因技术是无法实现的，因此还是应该鼓励人们种植不同种类的作物，才能满足人类对营养的需求。

其次，英国政府目前坚决抵制转基因食品进入百姓生活。其实，英国政府在是否接纳转基因食品的问题上曾经态度摇摆。转基因技术可以提供更多、更便宜的食品。于是，在上世纪90年代后期，时任英国首相的托尼布莱尔曾全力支持转基因食品，并表示他个人很愿意吃这些食品。政府的态度让上世纪90年代末，在英国超市的货架上的加工食品中，有60%的产品含有转基因原料。但进入21世纪后，民众抵制转基因食品的呼声越来越高，让政府不得不放弃先前立场。由于调查显示84%的英国人坚持不会吃转基因食品，销售商们不得不把转基因食品从货架上撤掉。

抵制转基因作物还得到了英国皇室的支持。2008年8月，英国王储查尔斯就曾经在英国《每日电讯报》头版撰文，痛批转基因农作物。他警告说，跨国公司大面积试种转基因农作物是一个严重错误，给全球土地带来了巨大灾难。

作者陈甲妮系人民网―生命时报驻英国特约记者

更新于：2023-07-26 05:34