腐乳丝瓜
主料： 丝瓜180g辅料： 油适量 腐乳汁适量 鲜鸡汁适量 葱花适量 腐乳丝瓜做法1.丝瓜去皮。2.切成滚刀块。3.锅中油烧热，加入葱花炒香。4.加入丝瓜块。5.翻炒到丝瓜变色。6.
炒菜类
木耳豆皮白菜
原料：卷心菜、黑木耳、豆皮、干辣椒。做法：1、先用水泡木耳(如果有淘米水是最好的,没有就用请水也可以),然后把泡好的木耳去蒂,撕成小块;2、把豆皮切成丝;3、把干辣椒用剪
炒辣味丝瓜
主料： 丝瓜 350克辅料： 辣椒(红、尖) 15克调料： 盐 3克 味精 2克 料酒 10克 食用油 40克 大葱 5克 姜 3克 炒辣味丝瓜详细制作步骤1.将嫩丝瓜去皮、去瓤，洗净，切薄片；
东北辣白菜的做法
来源：资料图 原料：白菜、辣椒面、姜、蒜、苹果、梨。做法：1、白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天。注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油;2、腌了半天后,挤
炒丝瓜
主料： 丝瓜 250克辅料：调料： 大葱 10克 姜 5克 味精 2克 盐 2克 植物油 15克 炒丝瓜做法1.丝瓜一条洗净切片。2.姜姜洗净切好备用。3.锅里放少许油，爆香姜蒜后放丝瓜炒
西红柿炒白菜
主料： 白菜250g 西红柿 1个辅料： 油适量 盐适量 蒜适量 胡椒粉适量 番茄酱 2勺 料酒适量 西红柿炒白菜做法1.白菜斜刀切成块。2.蒜切片。3.西红柿去皮，切成块。4.锅内放
“金钱铺满地”
图片来源：资料图原料：花菇、上海青、素高汤调料：素蚝油、盐、蘑菇精、香油、生粉水做法：1、花菇提前泡软去蒂，将上海青洗净切去叶子，再切成两半备用。2、锅中注水烧开
酱汁杏鲍菇
图片来源：资料图原料主料：杏鲍菇2个辅料：食盐4克，生抽10毫升，老抽5毫升，纯素蚝油10毫升，甜菜糖3克，非转基因植物油适量，白芝麻少许，细香葱少许（受戒弟子可不放）
胡萝卜炒西兰花
主料： 西兰花 200克 胡萝卜 1个胡萝卜炒西兰花做法：1.西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。2.锅中烧水
胡萝卜炒青笋
主料:胡萝卜,莴笋调料:大葱,盐,植物油,白砂糖,辣酱油,味精做法：1.将胡萝卜去根,洗净,切成丝。葱白洗净,切成丝。青笋去皮,洗净,切成丝。2.将炒锅置大火上,到入植物油,烧至
胡萝卜炒藕片
主料： 胡萝卜两根 藕两节辅料： 植物油适量 盐适量 胡椒粒6粒胡萝卜炒藕片做法：1.胡萝卜、藕洗净切片2.锅内倒油加热，加胡椒粒，下胡萝卜翻炒2分钟后，加藕片翻炒3.熟后
白菜木耳炒粉条
主料： 白菜心300 克 木耳 100克 粉条 50克辅料： 葱5克 姜 3克 盐 1勺 味精1/2勺 酱油 1勺 油50克 白菜木耳炒粉条做法1.木耳泡发、洗净撕成小朵备用、白菜切片、粉条泡软
胡萝卜炒金针菇
主料： 胡萝卜 100克 金针菇 100克辅料： 木耳 30克 蒜苗 2根 葱姜 适量调料： 盐 适量 糖 1克 食用盐 10毫升 味精 适量 香油 适量胡萝卜炒金针菇详细制作步骤：1.准备好所
醋熘白菜
主料：嫩白菜帮300克辅料：鲜青椒50克，湿淀粉15克，食用油50克，花椒5料，香油10克，醋，味精，蒜片，酱油各适量。做法：1.白菜帮切4厘米长，2厘米宽的一字条形块，青椒切
素炒生菜
图片来源：资料图原料：结球生菜一颗、植物油适量、盐少许、白糖少许、生抽少许做法：1、结球生菜洗净。2、用手掰成大块，嫩芯可以直接吃，甜甜的多汁，如果蘸着炸酱吃味道
毛豆扁尖笋炒瓠子
图片来源：资料图原料：瓠子、毛豆、扁尖笋做法：1.瓠子削去外皮，去瓤、籽洗干净，切成长条待用。2.新鲜毛豆剥去外壳成毛豆米，洗干净待用。3.扁尖笋略微泡一会儿淡化盐分
秋葵炒鱼腥草
图片来源：资料图原料：鱼腥草、秋葵、大辣椒、食用油、食用盐做法：1、鱼腥草洗净切段，大辣椒洗净切成条2、秋葵切片，焯水之后捞起备用3、锅内放一汤匙油，加入大辣椒翻
西红柿炒土豆片
图片来源：资料图原料： 西红柿400克 土豆300克油适量 盐适量 绵白糖适量 白醋少许 蘑菇精1/8勺 牛至叶（也叫比萨草，是一种香料）1/4勺 大葱10克做法： 1、 将西红柿洗净
香芹炒熏干
图片来源：资料图原料： 香芹、熏干、葱、花椒做法：1、香芹洗净择去芹菜叶，切成段2、熏干切成条3、锅内放油，煸香花椒4、将煸出香味的花椒捞出，倒入香芹迅速翻炒，加入
荠菜炒山药
图片来源：资料图原料：荠菜 山药 胡萝卜调料：油 生姜 盐 生粉做法：1.山药削皮后滚刀切块；2.荠菜焯水后用冰水浸泡后挤干水分；3.把荠菜剁碎；4.胡萝卜斜刀切成薄片；5.