很多佛弟子们都会于香期(初一、十五)吃素,然而一月中吃素一日、二日容易,可长期吃素且能够坚持下来却并不那么简单。其实,不妨给自己制定一个目标,比如坚持吃一个月的素食,一个月后相信你的身体一定会有很大的变化,如宿便清除了、体重减轻了、皮肤变好了、脾气柔和了……
如果你能发心坚持素食一个月,相信你一定会收获惊喜!
以下是一位网友坚持素食一个月后所写下的心得体会:“对于我而言,吃素一个月是一段美妙的经历,其对身体与心理的改变与感受,是难以用言语表达的。因为只有你体验尝试一番,才会知道答案。”
他总结了自己在吃素一个月后的变化和体会,在他看来,素食更像是一个自我修行的过程,是感受自己的过程,素食带来的不仅是身体上的变化,更是身心的双重提升。
你的身体会有这些改变
食素一月
一、体重减轻
很多人会感觉到吃素后体重会有所减轻,主要原因是素食热量比肉食热量低。不过,并不是所有的素食都会带来体重减轻,如果选择高油的素食,或者特别爱吃主食的素食者,则会胖的更快。
吃素的同时,如果能避开不健康的饮食习惯,不仅吃素更健康,还可有效减轻体重。
二、味觉改善,肉食、甜食瘾消
研究证实,坚持几周不吃高盐高脂高糖的食物,我们的味觉也会开始发生变化,味蕾对脂肪的敏感性也会发生变化,味觉会增强。天然食物的味道从而带来的乐趣也会更多,加工食品对自己的吸引力则会下降。
而且,过去难以戒除的甜食上瘾、辣食上瘾的问题也消失。爱食甜对牙齿和皮肤不好,尤其加重、加速皮肤老化。爱食辣可能是脾虚的表现,可依中医的指导,调节一下。
三、肠道菌群改善
肉类太多的饮食,会使肠道中致病细菌快速生长。而富含膳食纤维的素食,则会增加肠道蠕动,和有益菌群的增加,改善肠道菌群,有益身体健康。进食结构从肉食为主切换为素食为主之后,肠道菌群很快会得到改善。
不过,吃素的最初阶段,很容易出现胀气问题。这是由于膳食纤维摄入量增加以及肠道菌群改变的缘故,大便颜色及次数也会有相应的改变。
四、感觉更有劲
很多人不敢长期吃素,就是怕长期吃素后会身体变得虚弱,会变得没劲,事实真的是这样吗?
很多长期素食者表示,吃素之后,感觉身体更有劲了!这可能是总体饮食模式变得更健康的缘故。比如,素食者避开甜食以及加工食品后,因而不会导致血糖快速上升,从而使血糖能够保持平稳的缘故。
但素食者确实要注意优质蛋白的补充,不然常年只吃几种蔬菜和谷物,确实容易疲劳,要注意素食饮食种类的搭配。豆制品是素食者优质蛋白的良好来源,可以替代肉类蛋白质。
五、肌肤更光滑
吃素之后最大的变化是皮肤变得更加光滑了。尤其是长闭口的青年朋友们,如果能坚持一个月吃素,你的闭口的青春痘,也将会有很大程度的改善。如果能长期吃素半年以上,你的皮肤状态会变得更好!吃素还能避免起湿疹,还可以避免患一些皮肤疾病。
素食者应该常吃绿豆、红豆等杂豆。这样既能提供铁、锌和维生素,也能提供较多的蛋白质。
如果您想要吃素,可以根据自身经验,先试着吃一个月的素,如果觉得身体还可以适应,那么可以日后慢慢增加吃素的时间,乃至最后长期吃素。
吃素是非常好的养生方式。如果您处于不想杀生,不忍食众生肉,发慈悲心的角度来选择吃素,那更是功德无量!
如果您是佛弟子,建议您最好不食五辛(不吃葱、大蒜、小蒜类食物,包括洋葱、韭菜)。
本文来源:上海玉佛禅寺
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