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素宝宝虎子的“成长秘笈”（附母子食谱）

素食宝宝 2014-11-06

经常会在后台收到小伙伴们关于怀孕期间素食以及素宝宝的问题。近期素食星球采访了几位素宝宝的父母，从他们了解到了不少有关怀孕期间素食营养以及宝宝的素食搭配。

今天我们迎来了第一位小朋友--四岁的虎子，以及虎子的爸爸妈妈。

和名字一样，虎头虎脑的虎子很是可爱。今年刚刚四岁的他已经素食了四年了，比小编时间都久！虎子爸爸告诉我们，虎子一直很健康，是幼儿园里为数不多的全勤孩子。

虎子妈妈怀他的时候已经是36岁的高龄产妇，之前也有过担心素食会有不利影响，但是每次检查各项指标都很正常，于是坚持了素食。虽然在怀孕期间家人有过反对，夫妇二人用了和平抗争的方法争取素食。其实家人的担心都可以理解，不过当他们看到每次产检没有任何问题的时候，一定会放下那颗心的。

在怀孕期间，营养一定要均衡，除正常的一日三餐外，微量元素、维生素及矿物质的补充显得比较重要，虎子爸爸推荐了“爱乐维”的复合维生素片，另外对于怀孕初期的孕妇，需要适当补充叶酸。

对于怀孕期间素食的好处，虎子妈妈愉快地说：怀孕期间素食感到身体很轻快，精神清爽，昏沉现象也较少。产后恢复较快，产后到下地时间缩短，身材恢复也比较快。

虎子出生后，一直坚持用母乳喂养，不轻易断奶，直到自然分泌减至最少，就这样足足喂养了22个月，期间母乳多的时候挤出来存在冰箱里，以至于达到七八十袋奶。看到他们这样说到，就询问他们是否有催奶食谱，如果您有这方面的困扰，可以尝试在家做一下。

莲藕花生汤

做法：

1.准备好材料：莲藕一节、花生两把、山药、无花果、薏米仁、板栗、桂圆、枸杞、红枣、黄花菜适量

2.莲藕擦去外皮，切滚刀块，用清水稍微浸泡一会儿

3.花生最好选用红皮的，连皮一起煮

4.所有食材放入高压锅，压出汽约20分钟即可。上午、下午各一碗。

木瓜花生汤

做法：

1.准备好材料：菜木瓜一个、花生两把、牛蒡、无花果、薏米仁、腰果、桂圆、南瓜子、红枣适量。

2.木瓜去皮，切成块状

3.将所有材料放入高压锅中，压出汽约20分钟即可。上午、下午各一碗。

虎子爸爸还告诉我们，如果能吃上些榴莲的话，基本不会出现奶水不足的问题。

在自然断奶后，虎子爸妈一方面给孩子喂植物奶粉，另一方面添加辅食，辅食为坚果、杂粮、米糊。

推荐两道制作简单，口味孩子也会喜欢的米糊给各位爸爸妈妈们参考。

红枣花生米糊（9个月以上宝宝适宜）

做法：（豆浆机版本）

1.材料准备：红枣、花生、大米、小米

2.将大米、小米、花生淘洗干净，红枣去核，放入豆浆机中，按下米糊键

3.给宝宝喝之前请先过滤下

红薯糊（6个月以上宝宝适宜）

做法：

1.材料准备：地瓜半个、米汤（大米、小米等煮的米汤水）

2.红薯切块并蒸熟

3.把蒸熟的红薯块和适量米汤倒入榨汁机打碎即可

原来想让虎子爸爸推荐几道适合孩子吃得菜，不过虎子爸爸告诉我们孩子的口味随时在变，今天喜欢的菜，过一段时间有可能就发生变化，于是他推荐虎子曾经喜欢的几道菜，如果您家孩子也在三岁以上，您也可以在家给您的孩子尝试做做这些菜肴，看看孩子是否喜欢。

香菇茭白

做法：

1.材料准备：茭白两根、香菇八个、盐、糖适量

2.茭白切大块香菇切细条

3.在锅中倒入油，油热后，将香菇和茭白放入油锅里翻炒

4.放入适量的盐和糖，烧熟即可

西红柿烧茄子

做法：

1.材料准备：圆茄子一个，西红柿两个，盐、糖、酱油、醋适量，葱适量（不食五辛者，可去除）

2.大圆茄子一个，西红柿两个切小滚到块，茄子洗净切小块，洒上一层薄盐静置20分钟以上，用手攥干水分备用

3.锅热油，爆香葱段后下茄块翻炒至变色后倒入西红柿块

4.依次放入盐、糖、醋、酱油，大火翻炒至西红柿融化

5.烹入少许沸水，加盖一分钟，勾芡起锅即可

其他还有如：水芹炒饭、各类素饺子、素馄饨、以及酱烧杂菜。

最后小编问到虎子的爸爸妈妈，是否在孩子长大后也要求孩子素食？虎子爸爸回答说：如果从小给孩子养成了素食的习惯，并且让他懂得为何吃素食的道理，长大后我们不能强制要求他，需要他自己做出选择就好。

来源：素食星球

更新于：2014-11-06 13:56