想知道如何两天如何全方位玩转纽约的素生活吗?纽约除了数不清的素食餐厅,还有素食烘焙店、环保产品店、纯素衣服鞋子店和纯素化妆品店。今年一月份,两位多伦多姐妹花,心广和调顺,开始了一次说走的纽约之旅,素食星球主页君携两姐妹进行了两天的纽约素生活的深度体验,本文转自加拿大地藏七。
缘起
2014年圣诞,心广和调顺跟素食星球的主页君们,毫无防备地美丽相遇了。这寒冬里的相遇,犹如一杯香浓的的茶,舒心和温暖,仿佛真的是命中注定似的。于是乎,有了这次说走就走的纽约体验之旅。
目的地:纽约
纽约是一座奇特的城市。有人说过,要么你很喜欢它,要么你很讨厌它,黑白分明。纽约的名字(NewYork),意为“新约克郡”(theDukeofYork)。1664年,英荷战争结束后,荷兰战败,把新阿姆斯特丹(NewAmsterdam)割让给英国,而名字也被改成了新约克郡,纽约的名字,由此而来。直至现在,纽约已经成为美国第一大城市,直接引领着全球经济,媒体,娱乐与时尚界各个方面。城市建筑至今都有相当的历史,虽然不像其他北美城市那么干净整洁,但是每个街景都有其特色,处处都是风景,别有一番风味。
我们的酒店在在曼哈顿华尔街附近,住在33层,窗外就是高楼建筑,随便抓拍,便是风景,小资情调十足。
周六早上9点的纽约,还在沉睡中,我们要出动啦,得好好感受这个城市!早上来一份暖胃早餐,开始一天的行程!
SOHO区
SOHO位于纽约曼哈顿的下城,名字来源于”SOuthofHOuston(street)”。这个地区本来是纽约的老工业区,制造业衰退下来后,被艺术家们变成他们的工作室和画廊。建筑的大开间,被设计成工作的区域,然后在里面搭出阁楼用来居住,这就是LOFT的雏形。如今这个地区已经成为著名的购物区,有潮流的高端店铺,也有大家朗朗上口的著名品牌。SOHO地区的历史变更,充分体现了一个地区从繁华到衰败到再次勃发生机的演变。
Blossom素餐厅
逛了美景,下一站就是美食啦。纽约以美食出名,从街边小咖啡厅,到高档餐厅,你总能找到物有所值的美食。而且纽约素食也毫不逊色哦!素食星球的主页君Hazel是一位素食达人,专门挑了Blossom这家富有小资情调的高大上餐厅,一进门就感觉好舒适,是良朋好友聚餐的好地方。
餐厅理念
Blossom是由RonenSeri和PamelaBlackwell两位动物爱好者在2005年共同建立的。第一家旗舰店在纽约Chelsea,至今已经在纽约各个地方一共开了四家分店。Ronen在餐厅网站上写道,他是动物爱好者,喜欢美食同时也是想创业的企业家,结合这些要素,他跟Pamela开了这家餐厅。餐厅旨在把新鲜、健康、美味的素食带给大众,而不单单是素食者。他想让大众知道,吃素是很健康而且是有意义的。
网站
https://blossomnyc.com/home/
主页君给俺们做的小点心!太有爱了~
秀完美女们,当然要秀美食啦。沉浸在美食之余,不禁感慨,多伦多什么时候也有这么棒的素食呀。
ErinMckenna'sBakery纯素“蛋“糕店
北美餐饮习惯是先主餐,后甜品。每样都不能少!
心广和调顺一直以为,老外做的甜品都过于甜,但是这家店的蛋糕却恰到好处,很清淡却让人爱不释手。
餐厅理念
无独有偶,这家”蛋”糕店也是在2005年开的。店面的主人,ErinMcKenna开店的目的,是想给有各种对不同食物(譬如麦麸,牛奶等)敏感的人提供健康并且不含伤害成分的美食。她的烘焙店有两个宗旨:
1.烘焙店的产品绝不包含伤害成分
2.店员要穿可爱的制服
Erin的烘焙店做得非常成功,她出了食谱书,还曾经上过著名美食家MarthaStewart的烹饪节目做嘉宾。她在一个访谈中分享她创业的经验说道,neverwaiverfromyourearliestvisionnomatterwhat,letthebusinessleadyou,lookatwhatyourstrengthsareandseewhatpeoplewant.(要永远不忘初衷,让你的企业发展引领者你,衡量自己的长处并且观察市场的需要)。这简单的话语,深含大智慧。首先要有理念,然后观察自己,能为大家做点什么,再观照他人需求,相信这个是很多想创业的人都可以借鉴学习的。
网站
https://www.erinmckennasbakery.com/
说到Babycakes的纯素蛋糕恰到好处,仿佛睡觉的时候都还觉得很满足,甜美美地睡了一觉,继续冬日纽约行!
SustainableNYC
位于EastVillage的SustainableNYC,一家专门卖环保产品的商店。里面的商品从家庭洗洁用品到文具,从珠宝到衣服,应有尽有。商店的宗旨是提供可循环再用,可自然降解的产品。而且货物来源都是通过公平买卖(fairtrade)得来的。
爱护环境的小伙伴们,觉得这理念怎样?
网站
https://www.sustainable-nyc.com/
SweetGreen
这是一家推广健康饮食理念的餐厅,是由三位小伙伴在读大学的时候,就开始构思的公司。当时他们发现市面上提供的食物,都缺乏健康元素,因此开始着手把理念付诸行动。
企业文化:
1、实现企业,消费者和社区共赢
2、长远考虑发展
3、保持真实
4、建立善缘(从种植户到顾客)
5、带来影响力
餐厅的每个细节都充满着环保与健康的元素,灯泡是环保灯泡,食物包装材料是百分百植物用料,而食物本身,都是取材于本地并且是当季的。餐厅在选择供应商也很讲究,必须是producerwhoputtheplanetbeforetheprofit(生产商必须更注重地球环境,而不是利润)。
餐厅在2007从一家小小的店面开始,如今已经风摩美国东岸各个大城市,包括波士顿,华盛顿和纽约。企业做的还远远不止于此,他们已经进入学校,给孩子们传播健康生活的理念,如何进食才是健康的方式,真是赞叹如此广大的善心!
有机食物就是不一样,新鲜、管饱!(后者最重要!)
网站
https://sweetgreen.com/
Mooshoes(纯素鞋子衣服店)
素生活不单单指饮食,而是包括了生活的方方面面,衣服鞋子装束,都是其中一部分。Mooshoes是一家出售无伤害产品的商店,包括鞋子,衣服,书籍还有其他饰品。这家店是的主人是两位姐妹,是纽约此种类型商店的第一家。
网站
https://www.mooshoes.com
ObsessiveCompulsiveCosmetics
化妆品也有素的?正是!这是一个完全不含动物成分,不用动物做试验的化妆品牌。它家最出名的明星产品,是它家的唇彩LipTar.产品推出当天,就被彩妆达人们所追捧。
网站
https://occmakeup.com/
结语:
纽约之旅简短却非常温馨和有意义,跟理念相同的小伙伴们,欢快的一起游历了那么多跟素生活密切相关的商店,感到其实素生活是既健康又接地气的生活方式。纵观所参观的地方,创始人都有一个共同点,就是因为一念善念,想为社会和生活在这个社会的人们,创建一个和谐社区,与自然和谐地共存。如此多赢的生活方式,让身心灵都得到解放,何乐而不为呢?
感恩读者们那么耐心地跟小编重温了这次旅行,感恩素食星球的达人们,感恩有这么一次机会,认识了那么热情的小伙伴们。同时也希望这篇文章给大家带来启发,与大家共勉之。
日前,五华区翠湖北路社区妇联开展了传统香文化进社区活动,辖区部分女性跟着专业人士学习如何制香、焚香、品香。现场,几十名来自各行业的辖区女性,放下手中繁重的工作、
香道资讯时间:2024-11-05
香道讲究静观不语需要人们随着袅袅升起的轻烟静静地感悟其中的人生道理古人焚香是为了享受高雅也是宫廷贵族们显示身份的象征而在现代喧闹的都市生活中也需要这种动中求静的
香道道具时间:2024-10-21
贾宁燕老师是国家一级茶艺师,著名香文化推动者,香道课讲师。她和著名的茶艺大师乔木森老师学习香道多年。为什么香道课要让茶艺老师来教呢?慢与静,是品茶与品香的共需。
香道培训时间:2024-10-17
第九章 在见性中实现生活云月是同,溪山各异,万福万福,是一是二。宋无门和尚禅的本质是示导见性。禅家说,见性成佛。见性是真我的自然流露,不是凡我的放纵与浪漫。禅的
居士人物时间:2024-10-11
2011年5月13日至16日,首届河北赵州禅临济禅生活禅学术论坛在石家庄市召开。山东大学哲学系教授陈坚在论坛中提出:禅宗的本质就是生活禅,而生活禅直接目的就是使平凡的日
居士人物时间:2024-09-29
觉悟与奉献新世纪佛教的修行与生活理念华方田说到觉悟与奉献,极易使人想起多少年来我们所经历的思想教育。这里我所说的觉悟与奉献是佛教对人生的阐释,是现代佛教徒所应提
居士人物时间:2024-09-28
人间佛教近几十年来的发展,既是中国佛教信仰传统的继承与光大,同时也是当代中国人间佛教新传统的建构。其中,净慧长老于1993年提出的生活禅信仰理念及其20年来的刻苦实践
居士人物时间:2024-09-20
从古到今,很多艺术家都将参禅打坐作为一种特殊的创作训练,因为禅意通常能给人带来参透人生的智慧。禅家认为,心与宇宙合一,人回归自然之后的艺术创作,才能真正展现心境
文化漫谈时间:2024-09-20
生活中的佛教蕅益大师的九华山胜缘智旭(15991655)大师,字蕅益,是明末清初高僧,后人尊为净土宗九祖。大师一生淹贯内外典籍,著作等身,严净毗尼,极阐净土。大师与九华山
居士人物时间:2024-09-16
二、如何开悟?古来能证悟的高僧大德很多,开悟的方法更是千奇百样,其中有不少是看到自然界更递兴衰的现象而开悟的。譬如:灵云志勤禅师看到桃花落地而开悟,并且做了一首
星云法师时间:2024-08-28
修行,不一定要到寺院,也不一定要像老僧入定,其实在我们的生活里,做人处事都应该要有修行,有修养。日常生活的修行包括:一、衣食住行的修行:例如,穿衣只要朴素、保暖
佛答时间:2024-08-18
我们在人生中如果有了烦恼,生起猛烈的贪嗔之心,此时应该如何对治呢?佛教中有许许多多的方法和智慧。我们身体上的疾病,可以到医院去治疗,而心里的这些疾病,就需要借助
清净的本源时间:2024-08-09
生活禅为赵州柏林禅寺净慧法师所提倡,是禅宗思想在现实生活条件中的具体表现,它默契了人间佛教思想,强调了禅最精要的内容:在生活中体味禅悦,在禅悦中落实生活。茶道是
行业资讯时间:2024-08-08
达真堪布:生活是种修行佛法是种活法,生活是种修行。学佛修行能让人轻松自在,快乐幸福,身体健康,家庭和睦,工作顺利,心想事成。我们明理了,心里就没有烦恼,没有痛苦
为人处世时间:2024-08-02
生死是每个人都要去面对的自然规律。中国文化对于生与死的态度,自古以来真的是太沉重了,太不应该,也有些太落泊、太悲观了。世事本来无常,这些不必要的想法无形之中在每
汉传人物时间:2024-07-12
随着经济科技的不断发展,人们从原来的低矮房屋,转变为现在高大直立的现代楼房了,房屋模样的变化,风水的本质确实不便的,风水是一种磁场能量,与古代风水查看方式不同,
风水知识时间:2024-07-02
与祖师同行 拾 体证生活禅 禅宗祖庭中轴线在四祖寺接待来来往往客人的时候,有一个非常独特的现象,那就是客人们总是希望同时到五祖寺看看。这其实也没有什么奇特,黄梅这个地
汉传人物时间:2024-06-26
在生活中善于用心就是修行如瑞法师给大家讲个故事。佛在世的时候,印度西面,有一个偏僻的民族,叫卢舍那。那个地方的人,生性比较好斗,所以人们都不敢去那里去弘法。那里,久久
汉传人物时间:2024-06-22
古代的人们,遇到嫁娶、出行、开市、动土、祭祀等事情的时候,都需要选一个好日子,目的是什么呢?就是为了趋吉避凶。古代的行军打仗是很讲究天时、地利、人和的结合,这是
风水知识时间:2024-06-18
择吉日吉时习俗是中国一项历史悠久的传统文化,其根本就是寻找用事活动的适宜时空点,能充分把握天时、地利、人和之间的和谐关系,从而达到趋吉避凶、吉祥如意的结果。那生
风水知识时间:2024-06-18
说起道教音乐,可能很多人首先想到的就是一些法事上面的乐曲,其实那只是其中的一部分,而道教音乐还包括了一些戏曲当中所用到的。有的人喜欢听戏,多听道教音乐也可以修养
风水知识时间:2024-06-16
我们都知道,每个地方都有着自己的地方习俗,而很多都是经过历时的演变而来的,而道家的一些习俗对于人们的生活还是有着很大的影响的,比如每个月的初一和十五都会祭拜先人
风水知识时间:2024-06-15
问:阿弥陀佛,师父吉祥,有一个问题请师父慈悲开示,在家居士持戒很难,生活中有时是避免不了犯戒,比如家里种了玉米长虫子,不打药就没有收成了,打药就杀生,在家居士怎
佛答时间:2024-06-14
佛法原本就不是笼统僵化的说教,也不该是仅限于学者、专业人士在小范围内研究、实践的高深学问和专门技术。佛法中最幽深的理论,也是与我们当下的身心活动紧密联结的,也是
清净的本源时间:2024-05-24
风吹云舒卷,淡看人间路。静谧的夜晚,我的脑海里闪过这样的画面。抬头间,繁星垂挂天幕,定睛处,不知其名的星座任云儿在其间穿梭。有多久,我没有好好跟自己相处,而任由
学佛受用时间:2024-05-09
烟雨蒙蒙,笼罩着这个城市,也湿润了我的心。回顾以往骗低保,那是一段让人感慨和忏悔的“黑历史”。我是一个小市民,个子不高,但肩挑生活的重担。我的丈夫曾在煤矿被砸伤
学佛受用时间:2024-05-04
秋风吹过那一望无际的白桦林,树叶哗哗作响,母亲的声音从远处传来。我一路小跑到沟里,山坡上就是我家的房屋——木质的门房,塑料的窗户,摇晃的大门……家,华丽或朴素,
学佛受用时间:2024-05-01
赵薇说:很多人都是因为痛苦才亲近佛法,我当初也是一样。因为周围的人没法给你最好的解答,你只能自己去找。 佛法博大精深,只要你进到佛法里找,都可以找到答案,佛教里
素食资讯时间:2024-04-27
第五届生活禅夏令营三皈五戒开示净 慧(1997年7月25日)各位营员:通过第五届生活禅夏令营这几天的学习、体会,以及各位没有参加夏令营以前对佛法认识上的一种积累,从而升起了
汉传人物时间:2024-04-24
第五届生活禅夏令营见面开示净 慧(1997年7月25日)各位法师、各位营员:今天是第五届生活禅夏令营的前夕,明天就要正式开营了。今天说不上什么开示,就是跟大家正式见个面。中
汉传人物时间:2024-04-24
星云大师:佛陀觉悟后的般若生活(一)佛陀的一日生活各位想象中佛陀一天的生活,或许如小说家笔下描写一般驾着祥云紫雾飞翔于天上人间,运用神力变大变小。其实那是虚幻不实的
星云法师时间:2024-04-22
星云大师十五岁受戒时,因为烧戒疤的戒师烧得太深,把头盖骨烧陷,使他的脑神经烧坏,变得十分笨拙。偶然听老师说求观音菩萨可以变聪明,每天等大家睡熟了,他就悄悄爬起来
星云法师时间:2024-04-20
“我就这样死去吗?”此时的我像是从冰冷黑暗的深海中浮起,抑或是走过长长梦靥的隧道,眼前的光明如此的晃眼,以致半天分不清亮光中晃动的人影。原来坐在我旁边的是老伴,
学佛受用时间:2024-04-20
首届两岸青年禅文化体验营经厦金航线前往金门中广网厦门8月18日消息(记者刘立忠 郭婕妤 通讯员 洪莉 林若筠)8月18日上午,福建省政协委员、厦门南普陀寺方丈则悟大师、厦
近现代往生纪实时间:2024-04-16
我是一位刚接触佛法的新同学,对如来正法了解浅显,没有深信。同修们告知 11 月份有殊胜的观音大悲加持法会,还跟我分享了以往的受用,让人心生向往。起初因为身体虚弱我还
学佛受用时间:2024-04-11
催眠前世今生:释放自我拥抱生活个案背景:女,有工作和家庭,但是觉得自己做什么都没什么意思,没有动力和激情,从小父母离婚,对婚姻稍有抵触情绪,因为意外有了小孩才肯
佛教故事时间:2024-04-01
达真堪布:成佛的滋味,来体验下?密宗的特点是必须设身处地地去修练,将所在的地方修练成坛城、净土,将自己修练成本尊、佛陀。把这些道理都应用到自己身上,融入到自己的
悟性时光时间:2024-04-01
生命是鲜活的,更是可贵的。无论您是否是佛弟子,我们应该不杀生并尽量放生。放生功德偈云“人既爱其寿,生物爱其命”。南无第三世多杰羌佛在《学佛》宝书中讲法众生无始以
学佛受用时间:2024-03-31
生活的六个经典感悟1.父子二人经过五星级饭店门口,看到一辆十分豪华的进口轿车。儿子不屑地对他的父亲说:坐这种车的人,肚子里一定没有学问!父亲则轻描淡写地回答:说这种话
其它故事时间:2024-03-27
静中的生活才是安详富有的南京栖霞山的栖霞山寺,被誉为是六朝圣地,千佛名蓝的道场。 栖霞山以石刻的千尊佛像工程为最大,在无人能攀上的最高山峰顶上,有一尊站立着的佛
近现代往生纪实时间:2024-03-21
知易行难,时光荏苒,走着走着,却忘了回头看看来时路,忘了检点自己的起心动念,日常行持。都说自己知道,善因得善报,善报结善果,都说“我相信因果” 然而,真信了吗?
学佛受用时间:2024-03-16
过真正快乐的生活某日,无德禅师正在寺院里锄草,迎面走过来三位愁眉苦脸的年轻信徒,在向他施礼,其中一位口中喃喃地说道:人们都说佛教能够解除人生的痛苦,可是我们已经
其它故事时间:2024-03-11
阿弥陀佛!各位放生同修慈悲:这几天有同修因为不了解生物的生活习性,造成了误放,发短消息希望我发个有关生物生活习性的文章,应同修的要求,抽空编辑了这篇文章,希望能
放生指南时间:2024-03-10
五月中当政府宣布全国疫情进入三级警戒后,我便接到监狱来电通知因为疫情的关系,所有的教化课程将全部暂停,即使这阵子已降为二级,我们仍然无法进入监所授课。疫情突然加
学佛受用时间:2024-03-08
文:一行禅师佛陀习惯一早起来坐禅,之后再到林树间行禅。一天清早,正当佛陀行禅的时候,他看见一个样貌俊朗、衣着高雅的二十来岁青年,在晨雾里徘徊。于是,佛陀坐在一块
学佛导航号时间:2024-03-05
当从出生那刻起,世界就告知你生活不易,将会与烦恼、忧愁、痛苦、病苦等等结缘,没有一帆风顺、万事顺意,生活的路上只有风风雨雨和一路坎坷。生活早就告诉你,要经历酸甜
学佛受用时间:2024-02-16
芹菜:芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样,过滤体内的废物。经常食用可以刺激身体排毒,对付由于身体毒素累积所造成的疾病,如风湿、关节炎等。此外芹菜还可以调节体
素食养生时间:2024-02-15
山珍海味虽然可口,却不一定健康。在中国上千年的饮食传统中,老祖宗们留下了一些本土食物,它们虽然看似不起眼,却有助健康长寿。 1、松子 清肠润肌肤。珍珠般的松子,在
素食养生时间:2024-02-14
记得小时候我就对神秘的事物感兴趣,始终相信有佛菩萨存在,也梦幻自己能有一日掌握某种特殊力量。随着时光推移,我长大了,步入社会,尽管历经沧桑,但每每看到出家人,都会
学佛受用时间:2024-02-13
有的家庭,几根面条就能撑起热腾腾的日子;有的家庭,一堆存款,反而把日子折腾的七颠八倒。究竟为何?最近热播的电视剧《如果岁月可回头》再次印证“家家有本难念的经”这
学佛受用时间:2024-02-07