“流光容易把人抛。红了樱桃。绿了芭蕉。”又到了一年一季吃樱桃的时节了,樱桃因玲珑剔透的外表,酸甜可口的滋味深受大众的喜爱,而且它的营养价值也极高,下面就和大家来分享一下樱桃的功效与作用。
一、预防视力下降
人体中如果缺乏维生素A和相关营养素,会导致眼痛、视力下降、怕光等病症。每100克樱桃中维生素A的含量要比葡萄、苹果等水果高4~5倍,常食樱桃可以有效保护视力,尤其对电脑工作者大有裨益。
二、养颜驻容
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
三、提高抵抗力
樱桃可以改善头晕目眩的现象,还可以帮助处理体内废物,排出毒素,从而增强体质。
四、排毒通便
樱桃可以帮助身体排出毒素和废物,有温和的通便作用。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
五、缓解贫血
樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。樱桃含铁量在水果中算最高的,因此樱桃有很好的补血作用。
六、生津止渴
樱桃内部含有大量水分,吃一点樱桃尤其是在炎炎夏日,可以有效地补充我们体内流失的水分,生津止渴。
樱桃补气益血,健康美味,今天就教大家做几个超级简单的樱桃吃法。
一、樱桃西米露
食材准备:樱桃80g;牛奶1袋;西米80g;白糖适量。
做法步骤:
1. 锅中放水,水开后放入西米煮至仅剩一点白心。
2. 盖上盖子,焖至白心完全消失。
3. 将煮好的西米用冷开水过一遍。
4. 杯中放入适量西米,倒入牛奶。
5. 加入洗净的樱桃即可。
快点试试吧,非常美味哦!
二、樱桃草莓酸奶碗
食材准备:樱桃适量;草莓适量;坚果适量;酸奶适量。
做法步骤:
1. 樱桃和草莓洗净备用,坚果备用。
2. 酸奶倒入碗内。
3. 放入樱桃和草莓。
4. 撒入坚果即可。
低脂美味的下午茶来啦。
三、樱桃千层蛋糕
食材准备:鸡蛋3个;牛奶250ml;低筋面粉50g;糖粉25g;玉米淀粉30g;黄油10g;樱桃果肉适量;淡奶油适量;砂糖适量。
做法步骤:
1. 鸡蛋打散。
2. 牛奶加入低筋面粉、玉米淀粉、糖粉搅拌均匀,有些小颗粒也没关系。
3. 牛奶糊缓缓倒入鸡蛋液,边倒边搅拌,混合液过筛,小颗粒用刮刀刮几下就散开了。
4. 黄油隔水融化,取小部分蛋液加入黄油液充分搅拌,至完全溶合,看不见小黄油颗粒。
5. 将小碗内液体倒回大碗,再次搅拌均匀,将混合好的液体放温暖处静止。
6. 平底锅小火预热,倒入适量的蛋液,让蛋液均匀的填满锅底,小火加热,用刮刀轻触饼边,可以很轻松的铲起,饼皮即熟了。
7. 锅底部铺硅油纸,烙好的饼皮一层一层的铺好。
8. 饼皮全部烙好后,包上保鲜膜,放冷藏超过三十分钟,樱桃洗净切丁
9. 取出冷藏好的饼皮,轻轻揭开,一层饼皮,一层奶油,一层饼皮,一层奶油加樱桃丁,这个顺序直到辅满。也可以根据自己喜好装饰一下。
这个夏天就多吃点樱桃补补平时丢失的元气吧。
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