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宏碁集团创办人，吃素18年，觉得吃素对身体好

素食名人 2023-06-18

生于1944年的宏碁（Acer）集团创办人、电脑教父施振荣，尽管已从集团退休多年，但他的进取企图心没有减退，仍十分活跃，积极参加各种活动、论坛及演讲。不过施振荣也受健康、压力所苦，甚至曾中风、心肌梗塞，如今体内装有13个血管支架，在年长后体悟到健康的重要性。

施振荣的父亲在他3岁时就过世了，他对父亲没有什么印象，母亲是他最重要的人生导师。母亲把善良、温厚、开明和慈爱传给他，他说，人世间因这样的心性存在而温暖，而值得留恋，现代商业社会因此成为人间道，而非无间道：“虽然我是独子，她仍旧辛苦、用心守寡来抚养我，因此在年幼时，我就告诉自己，一定要好好回报她。”

吃素养生，蕴藏奇妙因缘

施振荣说：“我妈妈是胎里素，所以我从小就习惯吃素，不过她不让我吃素。她是很有毅力的人，即使身边有很多基督教及荤食的朋友，依然坚持茹素，多年来不仅坚定自己的信仰，朋友也非常多。”他母亲七十多岁的时候，还在学习新知识。

施振荣回忆自己三十多岁时，第一次到医院做健康检查，发现胆固醇过高，医生研判可能是孩提时补得很凶。原来，母亲生怕他营养不良，常做猪肝、猪脑、双黄蛋给他吃。

施振荣强调：“食补可以强身保健，但不能过头、要适量，否则补过头，反而伤身。”

2005年施振荣因心率不齐引发轻微中风，妻子便向上天发愿以吃素求取他的健康。而爱妻心切的他，不忍妻子一人吃素，决定相陪。

“我觉得吃素对身体好，不会胖，身体负担比较小，吃素在全球慢慢变成一个趋势。”

简朴的施振荣不偏好美食，早餐吃麦片粥配水果，午餐不是在家简单吃，就是到素食店吃。他说：“我喜欢吃，觉得什么都好吃。我不是美食者，所以我比美食者更幸福，有吃就很幸福了。每一道菜在我眼中都是美食，所以我比较享受，比老饕更幸福。”

“我每餐总吃大量的水果，所以水果等于也是正餐的一部分，我常开玩笑我是‘水果中毒’。”

施振荣认为吃素不容易饿：“我不饿，菜吃得很多，因此饭量、淀粉反而减少，大概四分之一碗还是三分之一碗。菜量很大，所以饱足感也很够。”

或许就是这种简单的态度，让施振荣虽然深受心率不齐困扰，却依旧充满活力。

运动与减轻压力相当重要

如今，施振荣要靠凝血剂与各类医疗装置监测心率、血压，希望大家以他为前车之鉴，在40、50岁时就开始重视健康，才能提升晚年生活品质。

除了医疗治疗、饮食改善外，施振荣认为运动与减轻压力相当重要。

平时，施振荣喜欢散步、走路，散步的时候还可以和妻子聊天，内心充满幸福感；在发现自己肌力只勉强及格后，施振荣找了训练师到家中，通过拉筋、弹力带等工具训练体能。

施振荣表示，他过去因为工作没有运动，再加上压力大，因此器官理所当然地弱化，且难以恢复，只能减缓器官的衰弱。身体不适引起了心理压力，而心理压力反过来又导致血管收缩、血液流量受限制，因此他认为压力是个隐形杀手。即便在退休后他仍肩负台湾社会诸多责任，但因不再对股东负责、没有股东压力，做多少算多少，尽力而为，压力便自然放松。

每周固定和儿孙聚餐，是施振荣引以为乐和为傲的事。

年轻朋友要有不怕失败的精神

施振荣很享受人生，但是，他对享受的定义是“做有意义的事，才是无上享受”。

施振荣表示：“许多年轻朋友也许会用‘功成名就’来看待我的人生，不过，我的人生一路走来，不论在求学或创业过程中，曾经遇过许多的挫折与失败，并不总是一帆风顺，只不过我看待挫折与失败的思维，与一般人很不同。”

“我认为，人生中遇到挫折是必然的，没有挫折的人生，就不是人生。但挫折并不代表就是人生的失败，只能说是人生中的一个过程。我们如何看待人生遇到的挫折，如何面对它、处理它，将会影响到未来的人生成败。”

“研究所毕业后，我没选择留学，反而选择在台就业。所工作的公司原本也发展得很好，只是没想到后来因公司治理不佳而倒闭。当时对我来说也是个极大的打击与挫败，结果不得不出来自行创业，没想到却因而搭上台湾资讯电子产业快速成长的列车，还成功将Acer这个品牌推向国际舞台。”

“我绝对不会浪费青春去抱怨人生或抱怨失败，反而会珍惜这个从失败中学习的机会，检讨失败的原因。年轻朋友要有不怕失败的精神，这也是年轻人最大的本钱，失败了没关系，再站起来就好！”

“而且我们会在失败中记取教训，愈挫愈勇，累积愈来愈多的经验，随着成长，日后成功的机会也会愈来愈高，千万不能因一时的挫折，就失掉对自己及对未来的信心。”

“人生很难一帆风顺，不怕风浪，只怕没有面对风浪应有的态度与勇气。我期待年轻朋友都能无畏失败，在不同的领域迎接人生的挑战，尽情挥洒自己的人生！”

更新于：2023-06-18 11:34