为了健康长寿,疗病养生,近年来,人们不断从医药与饮食上研究,证实肉食对人体健康确是害多利少,而五谷、杂粮、蔬果等素食才是最自然的健康食物。
医学界及营养学家,更大力推崇素食疗病,养生延年的妙方,于是素食与健康几乎划上等号;吃素成为一种追求健康的生活方式。有见及此,现代人茹素之风,实有日趋兴盛之势。素食除了可以维持身体健康之外,对生态平衡、环境保护均有着积极的意义。
其实早在二千五百多年前,我国人民即喜食素茶,《诗经》、《吕览》中就有野老献芹、汉上石耳的记载。从东汉时期,随着佛教传来我国,素茶便以寺院为中心,迅速向四处推广开来。
早期,以羹粥为主,辅以菜点,是寺院款待施主的小吃,后来随着社会交往的增加,菜目品种不断得到完善、充实,到北魏以后,形成独具一格,其味隽永的菜系,名称繁多,有素斋、斋菜、素馔等,日渐受到普罗大众的欢迎。
现时全国各地著名佛寺,大都设有素斋部,由于选料精细,烹调考究,花样丰富,风格独特,色、香、味、形俱佳,吸引了无数的中外食客。不过,寺庙素斋馆设立的真正目的,乃在于提倡素食,鼓励人们戒杀放生,长养对生灵的慈悲心,从以减少社会的戾气,增进人与人及万物之间的和谐共处。
从佛教的观点来说,放生、护生的意义在于救渡众生,是一种最积极的生态环保。佛陀讲,贪是三毒之一;贪的概念包含很广,贪图口福是其中之一。因此,学佛之人应当放下贪心,生起慈悲,生起智慧,坚持茹素。
佛陀于各大乘经典,诸如《大般涅槃经》、《楞伽经》及《楞严经》中,对大乘菩萨道的修行人,均有明确开示有关素食之意义与功德利益,以及对修行人的影响。对修行人来说,要维持身心的清净,饮食的要求非常重要,素食能让身体变得轻松、舒畅,当身体在较纯净的状态时,心念自然较易调适。
所谓万法唯心造,心才是器世间创造的源头,只有身心清净,才能承受宇宙的能量;只有心念被导正了,器世间才会被导正;慈悲的心念,正是最强的能量,最大的正念。我们业力的种子,都含藏在八识田中;其中最重的业就是杀业,许多怨结瞋恨之气都结集在当中。
茹素即可中止再与众生结杀业的机会(不论是亲手杀或间接杀),所以,素食能长养我们的慈悲心;慈悲,是修行人最重要的美德,当一个人内心慈悲的时候,全身都会非常柔软。吃素,正是慈悲心的具体呈现。如此不再在八识田中种下恶业的种子,自然能够逐渐滋长纯净、祥和的善业种子,从而清净八识田,让修行有所提升。所以不吃肉食,无论对身、心或八识田的清净都有很大的帮助。
我们都知道,食物是人体营养的来源。现代科学证明,素食营养丰富,对人体健康的好处甚多,具有抗癌,降低胆固醇,清除胆盐,减少血脂,净化血液等作用,又能使头发乌黑亮泽,皮肤光洁细嫩,精力旺盛充沛。
自古以来《黄帝内经》、《神农本草经》、《食医心鉴》、《饮膳正要》、《本草纲目》等书中,都记述了植物性食物的食疗作用。由此可见,素食乃最自然、最健康的饮食。
素食所摄取的营养,有助于改善现代人不良饮食所产生的种种弊病;不过,食物的营养固然重要,更重要的是,饮食的心念往往决定食物的吸收;心中若存慈悲感恩之念,身体的内分泌必然调和、正常,体内的酵素也会很丰富。所以,同食一种食物,心存慈悲、感恩的人,所获取的营养效益会较一般人为高。
佛法教导我们,要在六根门头用功,收摄自己的心念,时时保持正念,面对食物不起贪、瞋、痴,才不会自制毒素,因为自身的毒素,比外来的毒素更能伤害我们的身心;若吃纯净的食物,而心中仍烦恼不断,身心又怎可能会健康?
所以饮食的心念,比食物的内容更为重要,更为有益。因此,如能以无贪、无瞋、无痴的态度来茹素,自然能做到真正的身心清净。正如《华严经。普贤菩萨行愿品》所说: 若饭食时,当愿众生,禅悦为食,法喜充满。
从前有位虔诚的佛弟子,每天都从自己的花园里摘来鲜花用以供佛,法师见了,非常欣喜地告诉她,常常用香花供佛的人,来世会有庄严的相貌。这位佛弟子听了也很欢喜,她说:这
汉传人物时间:2024-11-07
第二十章临济宗的一念心清净与无事是贵人说唐代末期,禅师义玄(?-867)创立了临济宗。临济宗人忠实地继承了马祖、希运等禅师的心性思想,在平常心是道、无心是道的思想基础
居士人物时间:2024-10-22
1在全世界的佛教,只有中国佛教吃素。中国的素食运动是梁武帝提倡的,这个要知道。2梁武帝读《楞伽经》,《楞伽经》里面讲“菩萨大慈大悲,不忍食一切众生肉”,他读了之后
向生净土时间:2024-09-27
「从实智以求权智,亦即从根本智而达差别智,故曰增长了知」。像密宗,刚才讲用莲花做比喻。「莲瓣之盛敷,可喻增长」。在莲花表法里头,「莲瓣之初开,可喻了知。心莲八瓣
向生净土时间:2024-09-23
从古到今,很多艺术家都将参禅打坐作为一种特殊的创作训练,因为禅意通常能给人带来参透人生的智慧。禅家认为,心与宇宙合一,人回归自然之后的艺术创作,才能真正展现心境
文化漫谈时间:2024-09-20
第五章清净的七个阶段(七清净)为了证悟,我们必须经历七个阶段的清净:一、戒清净 (Purification of Moral Conduct )第一是戒清净(sila-visuddhi):指道德行为的清净。禅修者
南传人物时间:2024-08-26
社会上千变万化这个相,你看到了、你听到了,一定要晓得虚妄的。这相在哪里?相已经过去了,过去再不回来。昨天,能把昨天找回来吗?上午,能把上午再找回来吗?找不回来了。
向生净土时间:2024-08-24
修行人最需要的品质是什么呢?就是知足心。知足,是我们修行必不可少的因缘。我们修行时,会出现不知该如何修行的违缘,但若我们有知足心,则不会出现违缘,反之若没有知足
藏传佛教Buddhism时间:2024-08-18
第三十八愿:妙服自然在身愿诸位法师 诸位居士大德 阿弥陀佛我们继续学习阿弥陀佛四十八愿。大家请看第三十八愿:设我得佛。国中天人。欲得衣服。随念即至。如佛所赞。应法
汉传人物时间:2024-08-15
问:如果有人对世间物欲、情、食、乐等都能淡泊无欲,唯欢喜自然、种花、植草,那还要修观照外身吗?帕奥禅师答:欢喜自然、种花、植草也是一种执着。只要你的道智、果智还未在
南传人物时间:2024-08-15
1 佛教是教育,跟宗教没有抵触。佛法固然讲因果报应、固然劝善规过,但这不是主要的目标,主要目的是把宇宙人生真相为我们说明。如果把这个撇开,光讲因果报应、劝善规过,
向生净土时间:2024-08-12
那就是说,《华严经》上所讲的四十一位法身大士,这四十一个阶位的人不晓得有多少,没有一个不知道。你那不善的心、不善的行为这能见人吗?你不想见,他全知道。他看到你造
向生净土时间:2024-08-10
达真堪布:若是你真想跟他们永远在一起,你就应该放下这种贪爱身要远离愦闹,心要远离贪欲。这里主要讲的是,首先要放下对亲友的贪着。 自己的身体本来就是无常的本性,也
悟性时光时间:2024-08-03
五、靠不住的世界“无眼耳鼻舌身意”,没有眼耳鼻舌身意的六根,也没有眼耳鼻舌身意的六识。有人说:“我们明明不是有眼睛吗?这不是耳朵吗?这不是鼻子吗?怎么会说没有呢?”
星云法师时间:2024-08-01
1、佛法给我们讲,什么念头最好?没有念头最好。不论是善念、是恶念,都不好。善念感应的三善道,恶念感应的三恶道;有念感应的十法界,无念才能到佛道。极乐世界是阿弥陀佛
向生净土时间:2024-07-11
【解】又《会疏》曰,欲海深广,不知厌足,无尊无卑,无富无贫,唯求收积,嘈杂奔波,故云“欲贪”等。欲多占有,故曰“欲贪多有”。因利害相争,损人肥己,故云“利害胜负
向生净土时间:2024-07-07
南无阿弥陀佛!诸位同修,大家好!今天继续跟大家一起学习《无量寿经》五大恶,五大善。第三个大恶讲到:我们众生都是相应寄生在天地之间。也就是说:一切都是众缘和合而成
汉传人物时间:2024-07-03
命运既然如此奥妙,那么佛教对于命运究竟有什么看法呢?我分四点来说明:1、佛教认为命运不是定型的,命运是可以改变佛教虽然也讲命运,但是有别于外道机械的宿命论。佛教主
星云法师时间:2024-06-29
第四节 有情的延续有情是蕴、处、界和合的生命流,非一期死了为结束,在因缘合会时,他将无限止的延续下去。能无限延续、须因缘的资粮。如灯有不断加油,才能永放光明。约~期
汉传人物时间:2024-06-28
性自清净 净无净相“若言着净,人性本净”,真如自性本来清净无染。“由妄念故,盖覆真如,但无妄想,性自清净”,只要放下妄想,“性自清净”。很多打坐的人,总是发愁为什么总是
汉传人物时间:2024-06-26
说到日历择吉日,相信大家应该都听说过吧,在儿时的印象当中,爷爷奶奶就经常坐在一起,手中拿着刚刚从墙上取下来的日子,翻看日历上的吉凶和宜忌事项,以免选出来的日子会
风水知识时间:2024-06-23
释如石在《入菩萨行》第一品里,寂天用了三十六偈来说明菩提心利益;其中有教证,有理论,还有许多巧妙的比喻。就实际引发菩提心来说,这些开示肯定具有相当的说服力。然而在面
汉传人物时间:2024-06-21
文征明生性不喜欢听到别人的过错。有人想要把别人的过失告诉他,他必巧妙地转移另一个话题,使对方无法说下去。他终其生都经常如此。(评)从前马伏波告诫侄儿说:「我希望
因果报应时间:2024-06-18
要说人生中最重要的几样东西,房子一定是其中之一。买房之前除了要看交通看环境看周边设置,更要看风水,如果不注重这些买房风水禁忌,搬进去久住之后,不仅会让运势变坏,
风水知识时间:2024-06-16
赚钱是现在的成年人都应该具备的能力,如果你没有办法赚钱的话,那就成了啃老一族,而且还会给家人带来很多的烦恼。每个人的财运都是不相同的,有的人赚得到钱也存得住钱,
风水知识时间:2024-06-09
在一个女人的一生中她们是拥有两次生命的,一次生命是出生的时候,而第二次生命是嫁人的时候,所以对于女人来说结婚嫁人是一件很重要的事情,意味着你要离开你的亲人重新开
风水知识时间:2024-06-06
钟茂森:心里多障碍,境界里自然也多障碍 下面说,「荆榛瓦石,皆是眼前障碍,不能顺利之物」。这是把荆榛和瓦石的引申义说明了,它都是眼前的障碍,不能够使我们行走顺利
禅理故事时间:2024-06-01
无论是现实生活里,还是小说、影视剧里,对于婚姻的描述都有这么一句话:婚姻大事,岂可儿戏?自古以来,男女在婚前都进行合婚,看看双方是否适合结婚,在婚配中,我们也常
风水知识时间:2024-05-30
不久前,一位作家朋友应邀回小学母校做演讲,告诉我他在和学生们交流的时间里,有学生递上了不少纸条。有一张纸条上写的是:您上小学时的理想是什么?这位作家朋友在学生们面前
励志故事时间:2024-05-30
福报是修来的,功德是学来的。我们真正能学修舍心,真正能做布施,才能得到这些福报。否则即使我们得到了一些暂时的利益,也是一种痛苦,一种压力,并不是什么真正的福报,
布施功德时间:2024-05-30
坐禅的目的就是要开智慧,所谓开悟也即是开智慧。有了智慧,就不会像从前那么颠倒,你若坐在此处身不动、心不动,便能入定;有了定,自然开智慧,而一切问题也迎刃而解了。
邪淫果报时间:2024-05-29
关于持戒的功德,《戒香经》云:“佛告阿难,世有众香,惟随风能闻,不能普闻。若持佛净戒,行诸善法,如是戒香,遍闻十方,咸皆称赞,诸魔远离。”佛对持戒的功德就讲了,
邪淫果报时间:2024-05-29
禅修是佛法当中的核心,它既不是任何知识,也不是任何概念。如果没有正确的方法,我们所有的想象都非禅,禅实际上就是要培养你稳定平衡的心理因素。通过对呼吸的了解,能够
邪淫果报时间:2024-05-29
男人都喜欢漂亮的女人,即使是结了婚之后看到美女还是不忘多瞟几眼,这是人的本性,换做女人看到帅气的男人也会多看两眼的。但是有些女人明明长得不怎么好看,却也会招惹来
风水知识时间:2024-05-28
古人说的,身安道隆。修行是要有基础,一个是物质基础,一个是身体基础。先说物质基础,你要用功办道,要有物质保障,最起码的吃住都要解决。解决了吃住,还要找个风水好的
邪淫果报时间:2024-05-28
释迦牟尼佛有一次在静坐时,看见一对七世都是贫穷,名叫须达的夫妇。他们这一世更贫穷,住的是黑洞洞的茅棚,每天在垃圾堆里寻找果皮或其他腐烂的食物,以维持生命。须达夫
布施功德时间:2024-05-28
南无阿弥陀佛,各位菩萨善知识:末学是一名研究生,虽未形式上皈依佛菩萨(弟子是党员),但心深信因果,以佛为师。弟子在学佛关于邪淫发过几篇文章,虽然邪淫心一次比一次
邪淫果报时间:2024-05-27
中国古代有一种说法,两个人在结婚之前通常都要先看看双方的八字是不是匹配,如果八字不匹配或者是出现相克的情况的话,那么两个人就不能成为夫妻。很多人可能说这是一种不
风水知识时间:2024-05-26
什么是克夫?这个克夫不是说杀死丈夫,而是指女人在结婚后会容易影响丈夫的运势,影响轻一点就是整日争吵,重一点的话是容易破财或者造成生离死别的场面。八字是一个人命运
风水知识时间:2024-05-26
大佛顶首楞严经卷第六四种决定清净明诲唐天竺沙门般刺密谛译佛告阿难:汝常闻我毗(pi)奈耶(ye)中,宣说修行三决定义。所谓摄(she)心为戒,因戒生定,因定发慧,是则名为三
佛学知识时间:2024-05-26
清净修法,就是对我最好的供养!近来很多弟子祈请我到他们那里去传传法,讲讲法,他们思念上师,渴望见到上师的心情我都知道,我也思念我的弟子们,也很想去但我不好意思,
邪淫果报时间:2024-05-26
古人认为一个人的命运是冥冥之中已经注定好了的,而一个人的命运如何,总是会在他的身上有一些征兆。比如古人就可以通过观察一个人的面相,得知他以后是否会升官发财是否能
风水知识时间:2024-05-26
[编者按]寂静法师开示“在佛法里告诉我们最核心的三大福田,可以让我们以最快的速度涨福报。这个福报一涨,就会长出一个无形的财富,我们再从无形的财富把它变成有形的财富
寂静法师时间:2024-04-24
第六章 有情之身心 第五节 有情的出生有情是死活死生,生生不已。一旦前平生命停止,即转为另平生命。有清新生形态有四类:胎、卵。湿、化。胎生、如人、牛、羊等。最初自
佛学知识时间:2024-04-16
福报是修来的,功德是学来的。我们真正能学修舍心,真正能做布施,才能得到这些福报。否则即使我们得到了一些暂时的利益,也是一种痛苦,一种压力,并不是什么真正的福报,
布施功德时间:2024-04-16
戒邪淫后 福慧双增皈依三宝已经五个年头了,也只限于听佛乐,念几声佛号,在佛前上柱清香,偶尔也会打打坐,更深的参悟是没有的。让我发生巨大转变的是2005年底圆通法师对
邪淫果报时间:2024-04-15
一、岁月的印痕本是浮沉坎坷,所走过的路是幸运还是跌撞,是对还是错,谁也无法看透。珍惜现在,走过了就不要后悔,淡然完美。看淡了,才有良好的心境,才有沉淀后的宁静,
邪淫果报时间:2024-04-14
那要怎么修戒瞋恚?要修忍辱,忍辱对治瞋恚。佛法讲如果我们不修忍辱,常常发脾气,一念瞋心起,百万障门开。佛又说火烧功德林,火是瞋恚发脾气。这个功德就是清净心,修功
邪淫果报时间:2024-04-14
想要解脱的人,虽然有非常多修持的方法,然而真心想要成佛的人,首先要生起清净的出离心。这种出离心,不是只想着出离三恶道而已,而是想要超脱整个轮回。如果没有这样清净
邪淫果报时间:2024-04-13
正是斋戒的日子,后赵国都邺城 ( 河北临漳) 外的一条小河边,高僧佛图澄正洗他的肠子。他的左乳旁有孔,肠子可从中弄出来。他坐在青石上很认真地清洗着,这是他的习惯,已
邪淫果报时间:2024-04-11