本周,总部位于加利福尼亚的Impossible Foods在加拿大的十几家顶级餐厅推出了其旗舰店Impossible Burger,这是该公司在亚洲以外的首次国际扩张。加拿大最好的厨师想象中,可以在各种菜肴中找到植物基的肉(并非全部都是植物基的),包括蒙特利尔以肉为中心的Joe Beef的Impossible Petits FarcisàlaProvençale。CHARCUT的双重不可能汉堡肉饼签名汉堡;以及著名的厨师Matty Matheson在多伦多的两家餐厅中Mac比萨的不可能回归。几家加拿大餐厅为食客提供了赢得不可能的神秘盒子的机会,其中包括温哥华的Hog Shack Cookhouse(温哥华);位于多伦多的收藏夹泰式烧烤,联邦,黄金标准,苏斯和伍德豪斯酿酒;和Metropoliain小酒馆以及North和 渥太华海军。这些餐厅还为购买了用不可能的汉堡制成的菜的用餐者提供免费的糖果袋,送完即止。通过该公司的定位器工具,可以找到目前所有使用Impossible Burger制作菜肴的餐厅。在数千名加拿大人请求使用植物性肉之后,Impossible Foods选择了这种扩展路线,与该地区以外其他任何国家的居民相比,更多的加拿大人请求Impossible Burger美国。
不可能的汉堡在加拿大的推出是不可能食品的分水岭,这是国际朝着可持续的,以植物为基础的食品体系发展的证明和加速器,”不可能食品首席执行官兼创始人帕特里克·O·布朗说。我也100%相信加拿大的世界一流厨师将创造出地球上一些最美味,最独特的不可能的菜肴。在接下来的几周内,Impossible Burger将在加拿大各地的其他餐厅上市,然后于今年晚些时候在杂货店首次亮相。在美国,2016年在高端餐厅首次亮相的Impossible Foods正在积极扩大其零售业务。Impossible Burger于2019年9月首次在零售领域推出,到2020年,其零售分销量增长了66倍,达到50,000多家商店,包括沃尔玛,新芽农贸市场,Trader Joe's,Kroger,以及最近的Target。美国本土的“不可能食品”于2016年在高端餐厅首次亮相,目前正在积极扩大其零售业务。
Impossible Burger于2019年9月首次在零售领域推出,到2020年,其零售分销量增长了66倍,达到50,000多家商店,包括沃尔玛,新芽农贸市场,Trader Joe's,Kroger,以及最近的Target。美国本土的“不可能食品”于2016年在高端餐厅首次亮相,目前正在积极扩大其零售业务。Impossible Burger于2019年9月首次在零售领域推出,到2020年,其零售分销量增长了66倍,达到50,000多家商店,包括沃尔玛,新芽农贸市场,Trader Joe's,Kroger,以及最近的Target。
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