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素食专业群馆讨论--第六期,怎么看待盈或亏,利益问题

素食营销 2015-01-04

船长(1184995190)2014/12/2815:34:28

俺国素业正遇百年不遇之良机,可谈的事很多很多。

风(568412832)2015/1/217:19:18

发展俺国素业只能靠盈利的素企。

不盈利了,就谈不上行业发展了

山水-素馆参(1825414657)2015/1/217:26:00

素食行业馆是兼顾经济效益和社会效益的,基本原则,再补充说还包括暂时与长远利益,个体与{行业或地区}整体利益,=的结合,

【活跃】汉盟(875495715)2015/1/217:34:57

【传说】山水-素馆参谋(1825414657)2015/1/217:38:58

其实利益是个广义的或模糊化的词了,对社会的利益,及个人积阴德,快乐,兴趣,感情,心理愿望的达成,企业口碑或影响力,也是利益范畴,所以综合考虑,不是只是盈利或钱才是效益{狭义的效益}的标准也是表层的说法,,有的企业家会综合考虑这些的

【传说】山水-素馆参谋(1825414657)2015/1/217:41:40

儒家的儒字是适合双方人需要以此嫁接的意思,心理需要与物质需要也是一体的,

只是有时侧重点及程度不同,但广义是实相

【活跃】汉盟(875495715)2015/1/217:43:04

生物链是环环相连的,都是在链条中不可少的环节,否则会断裂,无法正常运转,就是脱节,不协调,等等,,,

【传说】山水-素馆参谋(1825414657)2015/1/217:44:17

社会利益与经济利益,心理与物质利益,==也是转化的,不可割裂的,

【活跃】汉盟(875495715)2015/1/217:44:28

是的

【传说】山水-素馆参谋(1825414657)2015/1/217:47:27

任何人都无法只有单面,也就是说只顾一头的是目光短浅的,未了解转化之能量守恒的,物质利益与人心是缺一不可的,有时后者更重要更根本

【传说】山水-素馆参谋(1825414657)2015/1/217:51:46

以前那些开国明君深知--创业时,不拘一格降人才,轻负万民,重赏三军,宁失一金不失人心,敢分利敢分权敢舍一时重利而顾大局长远整体,

【活跃】汉盟(875495715)2015/1/217:52:57

【传说】山水-素馆参谋(1825414657)2015/1/217:53:25

【传说】山水-素馆参谋(1825414657)2015/1/217:57:11

人心,软件,技术经验=成长性投入,口碑==,虽然经济暂时亏损,但若是换取以后发展或盈利的,也是属于不亏损的,算”总账

【传说】山水-素馆参谋(1825414657)2015/1/217:59:48

也许投入多几分或者所谓的亏几分会赢得以后倍增的综合效应,{比如开水效应,聚焦效应,引爆效应}},那是高明的老板想的,宋先生张飒等等贤明的素食经营者是这样套路吧,

【传说】山水-素馆参谋(1825414657)2015/1/218:08:44

当然不是赞成亏损,还是要盈利才是硬道理,但是急于求成急功近利反而不符合”怀孕期间“的规律,{大多数素食馆都是从无开始的,},反而是会遭拔苗助长之祸之”寻短见

【传说】山水-素馆参谋(1825414657)2015/1/218:14:32

竹子刚开始几个月就要多去养根基长根须{细节触角都以后是为吸养料传养分的,站稳脚跟的},虽然暂时很慢的外相,但厚积薄发,以后就长的快了稳了,盈利模式不在于一城一地的得失,而是后续的东西,盈利模式研究出的{但偏偏不急于盈利},在于先打好基础工作,

【传说】山水-素馆参谋(1825414657)2015/1/218:19:17

不必羡慕某些素食馆声称的很快就盈利了,更不要模仿,其实内幕往往不是表象的那些,即使真盈利了,也是后劲不足,能长治久安吗,稳扎稳打的盈利才是硬道理,餐饮是这一客人和员工的规律,就怕起起落落或干不长,

【吐槽】温州-素协理事-勤进(1426333492)2015/1/218:20:27

【传说】山水-素馆参谋(1825414657)2015/1/218:20:52

模式对路及布局,打根基==很重要

【吐槽】温州-素协理事-勤进(1426333492)2015/1/218:21:50

有思路

山水-素馆参(1825414657)2015/1/218:32:58

在研究出盈利模式后,也要先围绕--先对外构建六大卖点,对内搞好九大方面基础工作{或者说布局},围绕这一简要的脉络具体做很多准备或者说积蓄底气,何况很多素食馆还没找到巧干的盈利模式,还急功近利贪高求快,俗话说-那是找死的,快

山水-素馆参(1825414657)2015/1/218:34:02

积蓄根须

山水-素馆参(1825414657)2015/1/218:46:38

素食馆是要以综合指标以平衡几方面指标,的发展考虑,千万别只以一时的经济指标逼进冒进,就如同以损害”生态环境“换取的盈利或一时利益或少亏点,而带病贸然上路“开车”还走走停停,修车,坏车造成的综合成本损失有的是要以后花几倍的代价才弥补的,有的还不可弥补的,别被表象的浮华或低潮所障住!,,很多店是出过这样的弯路教训的,

山水-素馆参(1825414657)2015/1/220:22:54

干素食馆越是“小打小闹”因陋就简的凑凑呼呼的干反而起的慢或根本起不来,猛冲猛打式的也不行,,有几大瓶颈问题摆在那了{比如;社会客人对素食及文化活动的兴趣认知力的问题,人力资源及成本情绪问题,体制机制思路问题,管理水平技术含量的问题,==},摆在那了,不解决就搞不定走不远,那些说不以为然的是不现实的,走不稳的登不高的,就需要从设计上及从基础工作上逐步解决,{新的模式思路加上对外构建六大卖点对内部搞扎实九方面基础工作--就是为解决这些瓶颈问题并导引将来的”井喷“效应的

},这些是相互关联的,就如同现代“军事”需要海陆空兵种协同”作战“,而且打仗其实”后勤“综合的“保障力”很重要,

--面对不太成熟的市场和员工状况及管理水平的局限,素食好原料渠道问题==,小打小闹或猛冲猛打是治不彻底”病“的,比喻--孩子未成年人,要有方法有耐心有后续资金==来”培育“,不要拔苗助长--乱了”内分泌“,成长性投入不应纳入亏损,没有这个怎么能有”名校毕业“后的不可限量的“成才”收益?所以为什么要经过干素食店的”慢热“过程,其实这就是厚积薄发的意思,,不少店在装修在好家具工艺品=上舍得花钱,却在构建对外六大卖点和对内九大基础工作上,在前期策划咨询,及技术改造,方法改造==上抠抠索索,其实投入教育咨询培训,措施上技术上的回报率后劲力是较大的!,”比喻--”金凳子银桌子“又如何?若转让了或饭菜质量服务质量差劲,管啥用?舍不得增加花在内功系统提升,在低水平低效益低回头率路上走,而消耗在房租,走弯路,人员士气,客人负评的=,处理问题的时间精力财力的花销,其实更大的更长的损耗,消耗到元气大伤了,再回头”治疗“就晚了些了,肯定要花更多代价解决,何况有些设计上的隐患,积重难返的症患是难以补救的,管理学上有句话--问题的预防者比问题的解决者还要紧,更根本,,养生上讲--智者防病于未然,平时不养生,大笔养医生,

山水-素馆参(1825414657)2015/1/220:44:36

再回到关于盈利,利益那个话题,片面追求经济报表账的是偏颇的短浅的,企业的种种“软件”,各方面的人心,也是利益,还是{广义}利益的根源,,关于短期看的见的金钱亏盈与内在的心,软件,的盈亏哪个更重要,其实往往是看不见的那只影响经济乃至于企业命运的手--是心更根本更长久,

山水-素馆参(1825414657)2015/1/220:52:55

所以有句话说--经营企业就是在经营人生!经营人心!稻盛和夫先生的名著《活法》,心--决定企业和人生的“王道”{成功或者说幸福之道},而不是只讲钞票决定“王道”的活法,

再次倡导--整体系统的思维,深入沟通协作,不断的改良改进,==!!

--研究出的具体措施和技术,实际体会==,语音详叙!,{敲字太费时间也谈不透},{请参阅日志其它结合的了解--整体了解才妥当}

诚交有志有识-有缘之人,把素食行业干出一番事业!

更新于:2015-01-04 13:12