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环保成为台湾人的生活方式

素食环保 2015-10-09

据台湾“中央社”报道，在台湾待了一个月时间的英文报纸《日本时报》专栏记者艾美・查韦斯(AmyChavez)日前撰文指出，台湾正在致力于打造生态友好型环境。文中，她举出了3种台湾朝正确方向前进的方式。

捷运走“环保风”

外观亮眼而又充满现代感的台湾捷运系统，采用了电子塑胶代币或悠游卡。对于不持悠游卡的乘客，塑胶代币成为可重复使用的媒介，这避免了纸质车票所产生的不必要资源浪费。铁路系统每天要卖出大量纸质车票，若以代币取代岂不是环保多了吗？

塑胶袋要付费

顾客在台湾便利店购物时若要使用塑胶袋，则须出钱购买。这种方式能迫使民众决定是否真的需要袋子不可。塑胶袋不再唾手可得，能够减少民众在拿到塑胶袋后，回到家就顺手丢掉的习惯。

吃素

受道教和佛教的影响，许多台湾人每周至少吃1次素食。坊间素食餐厅开得越来越多，而且台湾的素食很好吃，色香味俱全，不像一般素食那样单调、乏味。

台湾人并不认为吃素食就一定是“素食主义者”。他们甚至能够做出“假”的牛肉或鱼肉，让民众吃素时还能尝到肉一样的味道。因为素食相当普及，在台湾无论走到哪里都能找到很多素食餐厅。

艾美・查韦斯认为，台湾决定让相关政策成为规范，从而提升民众的环保意识，让环保不再只是选项之一，而是成为一种生活方式。

更新于：2015-10-09 23:01