我们每个人都知道该省水——随手关水龙头、缩短沐浴时间,或是吃不需大量灌溉的作物。但有多少人知道,要省水,其实有更简单又有效的方式呢?
如果你为了庆祝世界水日,给家里装上了水流量较小的莲蓬头,恭喜——你每天可以省下45升的水。
Photo by Asif Akbar
但如果你的庆祝方式是摒弃肉食,那就对了!你每天将能够节省9,000升的水。这就是PETA成员在台北举办庆祝世界水日活动,想传递给人们的信息。
要生产半公斤的肉食,需要耗费9,000升的水。也就是说,你少吃一块16盎司的牛排,所能省下的水比你6个月不洗澡还来得多!
当我国经济成长的同时,水资源缺乏问题越发严重。根据一份新的《美国国家科学院院刊》报告作者之一Dabo Guan指出,到了2020年,中国“南水北送计划”将只能满足北京需水量的5%。
在中国最缺水的省份之一山西,人均水资源量仅达381立方米,比世界极度缺水标准还低了119立方米。
英国时尚教母Vivienne Westwood也知道肉食产业和用水之间的关联。看看她在PETA视频里怎么说:
摒弃肉食是非常容易的事情——全球已经有数百万人这么做了。你愿意今天就加入我们的行列吗?
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