最是平常真宝物:常吃这种食物长寿十年
没错,是红薯!
在《中国食物成分表》中记录,100克鲜红薯的热量有102kacl,而100g蒸米饭的热量是116kcal,也就是说,红薯是可以在米面等粮食不够吃的时候用来填饱肚子的。红薯种植容易、生长快、自古就常被用来充当救饥荒的食物。也正因为这样,吃红薯等薯类被很多人看成是贫困的象征。一旦生活好了,人们就不再愿意碰它们了,因此,它的营养价值就经常被忽视。
但是,随着科学文化的普及和人们意识水平的提升,红薯的健康价值地位正在发生巨大的转变,它不单单具有丰富的营养价值,同时还是个长寿果,接下来我们一起来看看红薯都有哪些长寿密码?
第一,宽肠通便。
红薯含有非常丰富的“柔软”膳食纤维,之所以说它“柔软”,是因为红薯中所含的膳食纤维的结合水力和吸附力都比其他三种膳食纤维(土豆、豆粨、麦麸等膳食纤维)要高,因此,很容易被人体消化和吸收。同时,它能促进肠道的有害物质及时地排出体外,从而减少了有害物质的吸收。而且,红薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生食相比可增加40%左右的膳食纤维。能有效刺激肠道的蠕动,促进排便。
第二,增强免疫功能。
红薯含有大量黏蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力。
第三,防癌抗癌。
红薯中含有的丰富的抗氧化物质,如维生素C,β胡萝卜素等,能起到消除活性氧的作用,而活性氧是诱发癌症的原因之一。另外,红薯丰富的膳食纤维,能促进肠道健康,间接地能够防治结肠癌。
红薯是淀粉类主食中唯一含有维生素C的薯类食物,红薯的β-胡萝卜素含量也是薯类和淀粉类当中含量最多的营养素。β-胡萝卜素是很好的抗氧化物质,它的含量不同使得红薯呈现出不同的颜色。β-胡萝卜素越多,红薯的颜色越深。颜色不同的红薯,抗氧化的能力也是有差别的。一般来说,颜色越深,抗氧化能力越强。
第四,抗衰老、预防高血压。
红薯中含有一种特殊的物质,叫绿原酸,它可以抑制黑色素的产生,防止雀斑和老年斑的出现,延缓细胞衰老。另外,红薯的钾含量比苹果橘子都高,而高钾低钠能调节水电解质的平衡,有利于预防和缓解高血压。
也许,我们再也不会把红薯只当成一个救荒的食物了吧?最后跟大家分享一下食用红薯的生活小贴士,看看红薯要怎么吃才更营养?
第一,由于红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸,它与米面一起作为主食来食用,可以很好地进行蛋白质互补;
第二,红薯含丰富的β胡萝卜素,属于脂溶性维生素,要搭配脂肪类物质一起吃才能更好地吸收;
第三,红薯含有丰富的膳食纤维,亲水力很强,吃完红薯记得要多喝水。
当然,以上所陈述的有益的健康成分并不是红薯所特有的,在《中国居民膳食指南》的十条膳食指南中,其中位列第一的,就是“食物多样,谷类为主,粗细搭配”,也就是说,无论哪一种食物多么好,大家也不要盲从一种食物。因为:没有不好的食物,只有不合理的膳食,关键在于平衡!
修行人最需要的品质是什么呢?就是知足心。知足,是我们修行必不可少的因缘。我们修行时,会出现不知该如何修行的违缘,但若我们有知足心,则不会出现违缘,反之若没有知足
藏传佛教Buddhism时间:2024-08-18
达真堪布:若是你真想跟他们永远在一起,你就应该放下这种贪爱身要远离愦闹,心要远离贪欲。这里主要讲的是,首先要放下对亲友的贪着。 自己的身体本来就是无常的本性,也
悟性时光时间:2024-08-03
【解】又《会疏》曰,欲海深广,不知厌足,无尊无卑,无富无贫,唯求收积,嘈杂奔波,故云“欲贪”等。欲多占有,故曰“欲贪多有”。因利害相争,损人肥己,故云“利害胜负
向生净土时间:2024-07-07
命运既然如此奥妙,那么佛教对于命运究竟有什么看法呢?我分四点来说明:1、佛教认为命运不是定型的,命运是可以改变佛教虽然也讲命运,但是有别于外道机械的宿命论。佛教主
星云法师时间:2024-06-29
随着社会的发展,许多家庭在居所中都会遇到一些传统理念的煞气格局,影响到人的运势情况。而造成煞气格局的原因是非常多的,今天笔者和大家分析一个叫官门煞的煞气格局,并
风水知识时间:2024-06-25
说到日历择吉日,相信大家应该都听说过吧,在儿时的印象当中,爷爷奶奶就经常坐在一起,手中拿着刚刚从墙上取下来的日子,翻看日历上的吉凶和宜忌事项,以免选出来的日子会
风水知识时间:2024-06-23
要说人生中最重要的几样东西,房子一定是其中之一。买房之前除了要看交通看环境看周边设置,更要看风水,如果不注重这些买房风水禁忌,搬进去久住之后,不仅会让运势变坏,
风水知识时间:2024-06-16
崇慈法师答:你所说的上天具体是指谁?是大自然吗?大自然不会说话,更不会安排我们吃什么。是某个神仙吗?持这种观点这个神仙肯定是没有慈悲心、没有博爱心的,这样的神仙我们不
汉传人物时间:2024-06-16
随着社会地不断发展,人们的饮食文化也变得越来越丰富。因为好吃的东西太多,所以很多人都控制不住自己的嘴巴,每天都吃个不停,再加上很多的食物都是高热量的,平时又不注
风水知识时间:2024-06-14
赚钱是现在的成年人都应该具备的能力,如果你没有办法赚钱的话,那就成了啃老一族,而且还会给家人带来很多的烦恼。每个人的财运都是不相同的,有的人赚得到钱也存得住钱,
风水知识时间:2024-06-09
在一个女人的一生中她们是拥有两次生命的,一次生命是出生的时候,而第二次生命是嫁人的时候,所以对于女人来说结婚嫁人是一件很重要的事情,意味着你要离开你的亲人重新开
风水知识时间:2024-06-06
无论是现实生活里,还是小说、影视剧里,对于婚姻的描述都有这么一句话:婚姻大事,岂可儿戏?自古以来,男女在婚前都进行合婚,看看双方是否适合结婚,在婚配中,我们也常
风水知识时间:2024-05-30
男人都喜欢漂亮的女人,即使是结了婚之后看到美女还是不忘多瞟几眼,这是人的本性,换做女人看到帅气的男人也会多看两眼的。但是有些女人明明长得不怎么好看,却也会招惹来
风水知识时间:2024-05-28
什么是克夫?这个克夫不是说杀死丈夫,而是指女人在结婚后会容易影响丈夫的运势,影响轻一点就是整日争吵,重一点的话是容易破财或者造成生离死别的场面。八字是一个人命运
风水知识时间:2024-05-26
古人认为一个人的命运是冥冥之中已经注定好了的,而一个人的命运如何,总是会在他的身上有一些征兆。比如古人就可以通过观察一个人的面相,得知他以后是否会升官发财是否能
风水知识时间:2024-05-26
有一次,佛陀住在摩揭陀国首都王舍城的迦兰陀竹园。这天,一位名叫‘生闻’的婆罗门,来竹园请问佛陀:‘可敬的瞿昙!我们婆罗门主张对死去的家人祭拜布施,因为有血缘关系
佛教知识时间:2024-05-04
不劳而获的宝物古时候有一种咒语,叫做「云月咒文」,这种咒文有无法估量的价值,相传当天空中的彩云和明月相结合的时候,只要把云月咒文反复念上几遍,就会从天上降下金、
海涛法师故事时间:2024-04-09
这种东西吃剩的不要扔,放水里就能疯长,比滴水观音还要漂亮这种东西吃剩的不要扔,放水里就能疯长,比滴水观音还要漂亮 2019-07-15 08:35:45 中国网文化 滴水观音是常见的
布衣百姓时间:2024-04-02
1、晚上吃姜等于吃砒霜生姜本性属温热食物,有散寒暖体,温胃和促进血液循环之功效。早上吃生姜,能够加速血液循环,使人头脑清醒,精神振奋,并且通体温暖。但是晚上吃姜
素食资讯时间:2024-03-26
我等日用中。现前一念。杀、盗、淫、妄等戒。其名虽持。而实一切戒尽犯。或淫心顿发。或欲火逼身。竞难止伏。或睡或坐。或立或行。即用自手。触捋小便。其心观想。前行淫样
地藏菩萨平台时间:2024-03-15
美味并不是健康的大敌,至少对于懂得科学进食的人来说,确实是这样的。美国Everyday Health网站所推荐的10种断食食物,不仅美味,还能帮助身体燃烧卡路里、排除多余废弃物
素食养生时间:2024-03-15
近日,由中国粮油学会粮油营养分会、营养健康食品产业技术创新战略联盟和中粮营养健康研究院主办的第七期中粮营养健康大讲堂在京开讲,澳大利亚科学与工程院院士Mark L.Wahl
素食资讯时间:2024-03-13
有一位老妇人曾在官宦人家的厨房里干事,经常做出过多的饭菜,吃不完就丢弃在水沟里。一天,她病死之后又活了过来,说:“我看到有两船抛弃的食物,又脏又臭。有人用铁鞭子
佛教故事时间:2024-02-23
1、全麦食物哈佛公共卫生学院的一项研究表明,常吃全麦食物能降低罹患心脏病、癌症和糖尿病的几率,有助于延长寿命。从明早开始,不妨试试香甜美味的麦片粥,开始健康的一
素食养生时间:2024-02-22
虽说大家向往皮肤越白越好,吃的食物越黑越健康。对于黑色食物的好处,很多人可能并不清楚。祖国的传统中医学,把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏:红色入心,青色入
素食养生时间:2024-02-16
芹菜:芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样,过滤体内的废物。经常食用可以刺激身体排毒,对付由于身体毒素累积所造成的疾病,如风湿、关节炎等。此外芹菜还可以调节体
素食养生时间:2024-02-15
奔跑在减肥路上的童鞋们有福了:玉米:促排泄苹果:降脂蘑菇:保持肠内水分冬瓜:防止脂肪堆积海带:清除胆固醇豆腐:不含胆固醇芹菜:降血压
素食养生时间:2024-01-18
俗话说:“一夏无病三分虚”,此时更要遵循养生原则进补,以下4种食物堪称专属秋季的养生进补“小能手”。润肺——山药最适合秋季进补食物就是山药,山药不仅有“神仙之食
素食养生时间:2024-01-16
1、香蕉:缓解压力和焦虑一个中等大小的香蕉可提供每天所需维生素B6的30%,这种维生素有助于大脑产生令人愉悦的血清素,帮助缓解不安的情绪。2、姜茶:治恶心姜茶能够缓解
素食养生时间:2024-01-14
禅的体验从解悟到证悟,必须透过日常生活的深化、广化,坚固之、纯熟之,才能达到大彻大悟,任运腾腾,腾腾任运,杀活自在;即使如惠能大师之根器,也须隐遁一十六年,始入世弘法。
佛教故事:禅宗公案时间:2024-01-13
免疫力低下,吃什么食物提高免疫力?保证营养均衡增强身体的免疫力,最重要的莫过于吃得健康,很多人吃东西,只考虑好不好吃、吃不吃的饱,却很少人能静下来想一想这种饮食
素食养生时间:2024-01-13
当我们坐下来用餐时,不防思考一个问题:我们将要享用的饭菜,会对我们的健康产生怎样的影响呢?再者,对我们的寿命又有怎样的影响呢?饮食与我们的健康甚至寿命,有着千丝
素食养生时间:2024-01-11
中医认为调理饮食是养生的关键,主张食物中主食应占60%(其中三分之一为豆类或块茎,三分之二为谷物),蔬菜、水果占40%,此外中医还讲究调和五味,以平衡其对五脏的影响
素食养生时间:2024-01-10
1、山药搭配红枣健脾养胃滋补脾胃甘味食物中,山药属首推,性温,富含黏蛋白,能保持血管弹性,最重要的是,山药还有润肺止咳功能,嗓子难受的人绝对要多吃!跟红枣搭配,
素食养生时间:2024-01-09
达真堪布:有这种预兆你就危险了其实我们学佛修行还没有成为习惯,若成为习惯就不难了。我们如果真正明理、生起信心了,无论是做课还是打坐,都是享受啊,怎么会是受苦,怎
布衣百姓时间:2024-01-04
你知道吗?一顿饱饭的寿命比一顿饱饭的寿命短。每天吃大鱼大肉更容易引发“三高”和糖尿病。市妇联主办的“九阳中华健康营养饮食大讲堂”在成都体育学院举行。著名食品营养
素食资讯时间:2023-12-23
达真堪布:对有些众生来说火是食物、房屋“这个是热的,那个是冷的;这个是硬的,那个是软的”……这是不是诸法真正的实相和真理?不是。这个对你来说是热的,但对其他众生来
佛本生故事时间:2023-11-13
生发多吃8种食物在生活中多吃些荠菜、黑芝麻等食物也能护发生发。1.荠菜荠菜是种口味清香鲜美的蔬菜,营养也非常丰富。它含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁,以及
素食养生时间:2023-09-28
索达吉堪布:这种是会破归依造重业的行为,不要做! 这种是会破归依造重业的行为,不要做! 索达吉堪布开示: 现在有些佛教徒以高价贩卖经书,美其名曰是在弘扬佛法,但实
佛学常识时间:2023-09-02
夏天一到,人的皮肤油脂分泌更加旺盛,尤其是处于“花季”的时尚型男们,只要稍微吃点高糖油腻的食物,恼人的“痘痘”就开始发威了。因此,不少家长按照“无糖少油”食谱给
内分泌系统时间:2023-09-01
索达吉堪布:有些佛教徒突然就因某个自己无法克服的原因退出了,如何避免这种情况?问:有些佛教徒在一段时间内学修很认真努力,但突然就因某个自己无法克服的原因退出了。
佛学常识时间:2023-08-29
索达吉堪布:学佛为什么会有这种差别?问:有些道友修学很少走弯路,遇到的也都是真正的善知识;而有些道友则刚刚相反。为什么会有这种差别?该如何避免这种弯路? 索达吉堪布
佛学常识时间:2023-08-29
为你介绍11种蔬菜,都是人们生活中常用,富含营养物质,对肝病病人大有裨益的,可常食用之。蔬菜中不仅含有丰富的维生素,而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等,这些物质
内分泌系统时间:2023-08-28
索达吉堪布:因自己的人种等原因不愿接受佛法,这种理由成立吗?问:有人因自己的人种、传统信仰的关系而不愿接受佛法,这种理由成立吗? 答:就像一个人快饿死了,别人给他
佛学常识时间:2023-08-25
达真堪布:如果我想往生西方极乐世界成佛,这种想法是不是一种执着问:如果想我往生西方极乐世界想成佛,这种想法是不是一种执着? 答:所谓“以妄治妄,以毒攻毒”,刚开始
佛学常识时间:2023-08-25
维生素名称 一般使用的化学名 其他常用别称及说明维生素B胶囊维生素B1 硫胺维生素B2 核黄素 维生素G维生素B3 烟酸 遍多酸维生素B5 泛酸 维生素PP、烟碱酸、尼古丁酸维生素B
素食问答时间:2023-08-25
1.红色:番茄 红辣椒 西瓜补铁;2.橙黄:胡萝卜 红薯 南瓜维生素源泉;3.绿色:蔬菜 绿茶肠胃清道夫;4.白色:冬瓜 甜瓜 竹笋 花菜蛋白质和钙质的源泉;5.黑色:黑木耳 黑
素食护生时间:2023-08-24
现在越来越多的人喜欢素食了,只因为素食更绿色更健康,其实在饮食中很多的素食完全可以抵得上肉的营养。1.红薯:补虚乏、益气力营养分析:系粮食中营养较为丰富的食品。由
素食护生时间:2023-08-24
达真堪布:对每一个顾客都真心相待,价格较低,这种经商盈利,影响修行吗?对每一个顾客都真心相待,价格较低,这种经商盈利,影响修行吗? 答:你真这样做,不会影响修行。
佛学常识时间:2023-08-23
7大食物助电脑族对抗辐射1. 维生素E、维生素C 维生素含量高的食物有一定的防辐射功效,建议常年对着电脑的女性多摄入。比如各种豆类、橄榄油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含
素食养生时间:2023-08-22