主料:苦瓜、腐竹、黄豆、咸菜、香菇、
调料:盐、蘑菇精、胡椒碎粒
做法:
1、先将苦瓜洗净对半切开、去掉中间的籽后切成条状,腐竹泡发一会捞出切成段、放入油中略炸一会捞出控油,黄豆用温水泡发、咸菜洗净切成条状、香菇切成条状、待用。
2、锅中放入水、放入苦瓜、黄豆、炸过的腐竹一同飞水出锅。
3、锅中放入少许油、放入咸菜条、香菇略炒一会放入飞过水的苦瓜、腐竹、黄豆、加少许水、放入盐、蘑菇精、胡椒碎粒煮开调好味出锅倒入煲仔中、放到煲仔炉、慢火将苦瓜煲煮至苦瓜有点软烂的感觉、勾少许芡汁
煮开关火即可。
宋朝的时候,道元与明全结伴,渡海来到中国留学。他们落脚在天童山景德寺参禅修行,孜孜不倦地求悟禅法。 一个大热天,午饭后,道元前往延寿堂探望因病静养的明全。当他经
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导语:修行的务实,是让我们无论长远与否,都能够渐渐培养起面对问题,处理问题,其当下所引发的情绪困扰,只有很好的把情绪的起落,与困境本身相剥离,那么在面对困难之时
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香菇是一种可供食用的大型真菌,是四季可食的美味佳肴,享有“素中之肉”之称。香菇食用方法简便多样,可多种菜肴混合烹调,既可冷拼凉拌,又可红烧、煎炒、熬炖
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温水泡香菇香菇多为干品,一般食用时都需泡发好。在具体泡发上有讲究:一不宜用凉水,二不宜用刚开的水,三泡发时间不宜过长。因为香菇含有一种核糖分解酶,用温度为80℃左
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腐竹又称腐皮,是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹营养价值高、易于保存、食用
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腐竹:是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为ldquo;素中之荤rdquo;,备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆加工成豆浆后制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄
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时常吃些素食,对身体是很有好处的。这道香菇素肉燥,是我最喜欢的素食之一,简单易做,味道鲜美。我用了杏鲍菇和干豆腐来仿制肉燥,不论口感还是鲜味都是很接近的。除了基
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