素鲜虾荷叶豆腐
材料:荷叶一片,豆腐一块,素鲜虾一袋,青辣椒一个,鲜百合两个
配料:素鸡精,盐,芡粉,色拉油
做法:
1、将素鲜虾,百合,辣椒在开水煮3-5分钟,捞出备用;
2、少许色拉油放入锅中待油开后放入豆腐翻炒几下;
3、在盘中铺上荷叶,将豆腐倒入盘中,再将百合,青椒,鲜虾洒在豆腐上;
4、最后用所有调料勾芡浇汁即可食用。
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