冻豆腐

-step1-

冻豆腐切块、

西红柿切片，姜切小块

-step2-

热锅放少许植物油，

爆香姜片

西红柿下锅炒软

加800ml饮用水

放入预先泡发的红薯粉，

大火煮开后转小火煮10-15分钟

加入冻豆腐煮5分钟，

加少许盐和酱油调味

-step3-