材料：素鸭600公克、姜100公克、辣椒2条、九层塔100公克
调料：酒1杯、酱油1杯、味素1匙、黑醋1匙、糖2匙、麻油1匙
要领：素鸭块与调味料先以大火炒才会入味、入色。
做法：
1、素鸭切块，姜切片，辣椒用刀背拍扁在切段，九层塔洗净。
2、热锅入麻油，爆炒姜片、辣椒。
3、放下素鸭块、调味料略炒，再以小火煮至汤汁收乾，再下九层塔翻炒即可。
财、色、名、食、睡，你一定要设法对治。皈依三宝了，你还很爱财，很好色，色有深有浅;穿的衣服要什么颜色的，什么样名牌的，总而言之，是包括一切食欲。吃的饮食要吃什么
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