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山药凉拌黑木耳

凉菜 2023-07-15

山药营养相当丰富,它既可作为主食,又可作为蔬菜,同时还是常用的药材。

原料:

山药100克、黑木耳20克、

配料:

红尖椒1个、盐1小勺、素味精、白胡椒粉适量、白醋1勺、麻油10克

01、山药洗净

02、去皮切成小段,用小花形饼干切刻出花瓣形状

03、切成片状

04、将山药过沸水抄熟后捞出

05、将黑木耳泡发后撕小朵,同样过沸水抄熟后捞出

06、将山药、黑木耳置于一大碗中,加入切成圈的红尖椒,加入油盐醋等作料拌匀即可颜色可自定义

更新于:2023-07-15 10:14