据台湾媒体报道,11日台湾知名教授温启邦指出,研究发现按照吸烟、喝酒、超重、吃素及运动等生活指标,就可以预测未来中风的机率,完全吃素食也成为中风的危险指标。
研究人员提醒完全吃素食者,要适当运动、补充营养,帮助增加体内好的胆固醇保护血管弹性,降低中风的机率。
温启邦在台湾医学会研讨会发表研究报告,对五十万人的健康档案进行了分析,结果发现以抽烟和喝酒等五大生活指标,加上是否有高血压、糖尿病、贫血、慢性肾脏病等慢性疾病,来推测中风的准确率可高达80-90%。温启邦提醒民众平时多注意生活习惯,有效规避中风。
温启邦指出,很多人认为胆固醇过高易造成中风,刻意吃素或者吃降胆固醇药物,造成胆固醇过低后也容易导致出血性脑中风。
根据资料显示,五十万名受检者中,完全素食者超过两万人,研究发现他们的胆固醇比未吃素者低,中风的风险更比一般人多出三倍。
温启邦则提醒,运动可帮助体内产生高密度脂蛋白,也就是好胆固醇,吃全素者可透过每天至少十五至卅分钟的运动,并适时补充营养,避免胆固醇过低。
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