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“爱心素食馆”： 让有需要的人享受“免费的午餐”

素食餐厅 2023-07-09

身无分文、饥肠辘辘时，有人给你端上一份热腾腾的饭菜，还不收钱，你会怀疑吗？不用担心，这一切，就发生在爱心素食馆。6月30日，由区委组织部、区民营企业商会以及区义工联共同主办的公益项目，也是我区首家公益免费午餐供应点大丰区爱心素食馆，在新东苑小区正式开张。这里，成了爱心涌动的写照。

现场

爱心素食馆施惠有需要的人

窗明几净的餐厅，干净整洁的餐桌，透明公开的厨房，让前来这里享用午餐的市民感到格外的放心。据悉，爱心素食馆占地约300平方米，分上下两层，一楼是市民免用午餐的地方，二楼则作为志愿者们的办公、休息场所。每天，爱心素食馆都会提供一顿四菜一汤的免费午餐。

6月30日9时许，爱心素食馆就已经被围个水泄不通，志愿者们正井然有序地为当天的午饭做着准备。厨房里，一些志愿者进行着配菜工作，为了保证食品安全，蔬菜被清洗得格外干净。餐厅里，另一批志愿者们也正仔细地打扫卫生。环境卫生必须得到保证。一位志愿者说道。素食馆里除了一位聘用的厨师外，其他所有的工作人员都是义工志愿者。

它是一个平台，为所有需要帮助的群体提供帮助。区委组织部工作人员、爱心素食馆运行负责人韦本和表示，儿童、孤寡老人、残疾人、环卫工人等有需要的人，都可以免费来吃饭。自6月9日试营业以来，每天中午都有近100位市民在这里就餐。这里或许饭菜并不丰盛，但可以为需要的人提供一碗暖暖的关怀。素食馆还有个最大的特色，就是没有倾倒剩饭剩菜的垃圾桶，我们会叮嘱每一位前来就餐的市民，珍惜粮食，做到光盘行动。

利民便民无小事，一切都是为了帮助有需要的人。

愿景

人人受益人人施惠

爱心是流动的，素食馆对所有人敞开怀抱，我们希望每一位来这里就餐的市民，能够感受到这里的温暖，然后号召身边的人一起奉献爱心、传播爱心。韦本和表示，人人将从这里受益，人人都会施惠别人。

新东苑小区74岁的老党员吴风春，自从到素食馆吃饭后，自己主动前来做义工，还叫上邻居一起来帮忙：党和政府为我们考虑的这么周到，我们也要知道感恩嘛！

只要有引导，每个爱心都会激发出来。志愿者大丰吃货达人微信公众平台负责人周公羽说，爱心的影响力是无穷的，素食馆承载着太多的爱心，希望有更多的人来这里感受一下氛围，很有可能就会变成终生的爱心践行者。

韦本和表示，爱心素食馆还处在探索阶段，还将面临许多难题，但希望通过爱心行动，提升每一位居民的社会责任和意识，让全社会感受到爱的价值、爱的力量。我们愿意见证那一天的到来！

背后

爱心力量支撑着爱心素食馆

看着爱心素食馆里涌动的人潮，有人不安：这么丰盛、这么多人，会不会把餐厅吃穷了呢？如果一切都是免费的，爱心素食馆又如何长久运营下去呢？

素食馆的成立，离不开住建、城管、民政、燃气、供电等部门的支持。韦本和说，素食馆从无到有，有太多人的共同付出。区民营企业商会会长、丰山集团董事长殷凤山告诉记者：当获悉要成立爱心素食馆时，我便第一时间代表集团捐赠了5万元现金以及桌椅等用具，同时还发动商会的企业家们积极捐款，让爱心可以接力下去。令人想不到的是，自从第一天试营业开始，爱心素食馆还收到了不少来自市民的捐赠。不少市民，来这里吃了一顿饭，然后就默默地献出自己的一份爱心。区义工联会长周旭才告诉记者。

在素食馆的南侧墙上，安装着投影屏幕，公布着素食馆收到的每一笔捐赠，有1000元的、500元的，有10袋大米、5壶食用油的。20天来，素食馆收到了大量的爱心物资。为此，素食馆建立专门账户，由组织部、民企商会和义工联共同把关，详细记录每天的收入和支出，并通过投影仪公布到屏幕上。

除此之外，区妇联、区心理咨询师协会、大丰吃货达人微信平台等部门和社会组织以及不少市民，都自发地组成志愿者队伍，抽出一天时间，来这里身体力行地奉献爱心。

点滴爱心，汇聚成素食馆长久运营的源源动力。

记者体验

6月25日，记者跟随志愿队来到爱心素食馆，体验了一把志愿者的生活。

当天的食材，由志愿者自己去菜场购买并送到素食馆。义工联每天都会安排义工在素食馆进行引导和服务。在打扫卫生过程中，记者意外发现了两名小学生。据了解，他们上六年级，家住恒北村，早上7点多便由家长送到了素食馆。自从素食馆开张以来，我们每个星期天都会来这里做志愿者。一位名叫张星的小学生告诉记者，他们全家人都参加过公益活动，听说爱心素食馆后，便主动请缨，约上好友胡锦东，一起来做志愿者。打扫完卫生，他们便坐在一旁的凳子上，仔细地复习起功课。

到了正式用餐的时间，前来用餐的市民自觉地排起了长队。打饭、用餐期间没有喧哗，没有吵闹。在志愿者的倡导下，大家都把盘中的食物吃得干干净净，没有一点浪费。记者还发现，一位市民送来了两个西瓜，另一位市民在详细了解后表示可以免费提供医用手套和口罩。

短短一个小时的用餐时间，约有100名市民前来打饭菜，志愿者和义工们的衣服早已被汗水浸湿。但大家都表示，累并快乐着。看到市民们的笑脸，再辛苦再累都值得。希望能有更多的人可以参与进来，将爱心传播出去。

更新于：2023-07-09 11:50