对抗地球暖化,其实个人扮演着很重要的角色。人的饮食可以拯救地球,也可以毁灭地球,诚如英国物理学家艾伦.卡佛特在「解决京都议题的根本之道」(2007.07物理世界期刊)文章中,提出解决全球暖化的根本之道,就是停止荤食!2007年诺贝尔和平奖得主、联合国气候变迁科学研究小组主席帕卓里指出,不吃肉、骑脚踏车、少消费,就可以协助遏止地球暖化。
畜产业是地球暖化的最大元凶,制造了全球近五分之一的温室气体,超过世界上所有的车、卡车、船、飞机、火车..等等海陆空交通运输工具。所以,为什么吃素可以减缓地球暖化,原因就在于,「生产肉食」等于「生产温室气体」。1公斤的牛肉从饲养到消费者买回家的过程,大约制造36.4公斤的二氧化碳,相当于开车出门3个小时加上家中灯火通明所排放的二氧化碳的量。而牛群的肠气和排泄物会产出100多种污染气体,其中氨和甲烷造成地球暖化的速度是二氧化碳的20倍,牛群所产生氨的排放量就占全球总量的三分之二、甲烷占三分之一。
「生产肉食」也等于「减少森林面积」,全世界种的玉米、大豆大部份成为动物的饲料,但是全世界有八亿人口捱饿或营养不良。因为生产1磅的肉需要5磅的谷物、生产1磅的牛肉需要12磅的谷物。砍伐森林是为了开发土地成为农地给养牛的业者生产牛肉,这使得森林大量被砍伐,造成二氧化碳浓度上升、无法调节气候、预防水灾和土壤流失,也使原始热带雨林从13万平方英里消失到只剩下8万平方英里,预计40年内会完全消失,也由于热带雨林的逐渐消失更会加速地球的暖化,形成一种恶性循环。
「生产肉食」也等于「消耗地球能源」。生产1磅的肉需要 2500加仑的水,相当于一个家庭一个月的用水量;种植谷类、蔬菜和水果所需要能源仅仅是饲养牲畜所需要的能源的3%。
畜牧业要满足人们的肉食需求要砍掉树林来种牧草.我们的地球每6秒就有一块足球场大的树林消失,每6秒就有一个儿童死于饥饿!
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五台山的法师说“学佛要趁早”,等到有一天告别“年轻”的时候,就会越老越慈祥,越老越有力量。佛学家有两个与青年密切相关的判断:其一,佛教赞美青年;其二,大乘佛教是
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面对生命的态度有位太太请了个油漆匠到家里粉刷墙壁。油漆匠一走进门,看到她的丈夫双目失明,顿时流露出怜悯的眼光。可是男主人一向开朗乐观,所以油漆匠在那里工作了几天
近现代往生纪实时间:2024-04-05
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佛教故事时间:2024-03-27
我的父亲并不高大,甚至在人群中显得很矮小,很容易被人忽视。小时候,我只感觉父亲很关心我,但更多时候是感觉到,似乎父亲老是得罪人,很多人都不待见他,我还经常责怪他
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佛学的真面目时间:2024-03-23
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近日,笔者被一张命名为“希望之手”的照片吸引住了:医生在为一个准妈妈做手术治疗时,胎儿的手从子宫开口处伸出来,抓住了医生。这张照片背后有一个曲折的故事。小手的主
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学佛受用时间:2024-03-20
不知您有没有过这种感受:明明心里向往着什么,却因怕遭受他人的异样眼光而退缩;几句简单的话悬在牙关,因心怯而难以和盘托出。关于珍爱生命,我曾有过太多的顾虑……1.
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我们每个人永远都必须是讲师,因为把自己定位成引领众生的讲师,他的智慧才可以最快速的成长。把自己定位成这个世界的奉献者,不为名不为利,他的福报会快速增长。佛法不是
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学佛受用时间:2024-03-09