黄豆、绿豆、红豆、豌豆、扁豆、豇豆、蚕豆......各式各样的豆类,经常出现在我们的餐桌上,是大众喜爱的一款美食。今天,要给大家介绍的是一种最不像豆的豆中之王龙豆
龙豆,又名罗汉豆,是21世纪的健康食品。它在蔬菜中属于长相较为奇怪的,乍一看,与秋葵相似,但是它的边缘又有锯齿形。
龙豆其实是一种草药,是热带植物九龙藤的种子,它的嫩荚和嫩叶主要用做蔬菜,种子和地下块根主要作为粮食,因为其入药对于冠心病、动脉硬化、不孕、习惯性流产、口腔炎症、眼疾等疾病都有良好的功效,因此又被称为奇迹植物。
1、 补充营养
虽然外表长得最不像豆,但是龙豆的营养价值却远高于其它豆类。龙豆被誉为绿色金子,它所含的维生素E、胡萝素、铁、钙、锌、磷、钾等成分远远超过其它蔬菜,是补血、补钙、补充营养的绝佳选择,它能满足人体所需的大量营养物质。经常食用龙豆还能辅助治疗多种疾病,是蔬菜之佳品。
2、促进骨骼发育
钙是骨骼发育的基本要素,它能直接影响人体神经与肌肉的活动,对于发育期间的儿童,缺钙会影响孩子的身高,而对于老年人而言,缺钙则可能引起骨质疏松等病。龙豆中富含钙,可以帮助钙吸收。并且龙豆中富含锌,可以促进人体的生长发育,增强人的免疫力,促进伤口的愈合。
3、预防心脑血管疾病
心脑血管疾病是威胁中老年身体健康的主要疾病之一,也是中老年朋友最害怕的疾病之一。专家介绍,龙豆入药可以降血压,辅助治疗冠心病、动脉硬化、脑血管硬化等心脑血管疾病,是中老年朋友的福音,有这方面疾病的患者,不妨可以试试。
4、 治不孕防流产
结婚生子是每个女人都必经的过程,而有些女人因为某些因素导致无法怀孕,或者习惯性流产,不能拥有属于自己的孩子成为遗憾。对于这类妇女,不妨试试吃龙豆。龙豆中富含维生素E,可以提高生育能力,预防流产,改善血液循环。并且龙豆中富含蛋白质,可以维持钾钠平衡,消除水肿,也是孕妇的福音。
5、 改善肠胃功能
肠胃功能不好导致我们没有办法随心所欲的吃我们喜欢的东西,让很多吃货忧愁。龙豆中含有丰富的膳食纤维,可以帮助消化,排除体内多余毒素,改善我们的肠胃功能。还可以帮助减肥哦。
特别提醒
适宜人群:孕妇、气虚体质者和阳虚体质者。
不宜人群:气郁体质者、湿热体质者、痢疾患者和尿频症患者。
孩子15岁的时候,很严肃地告诉你他不再和家人吃一样的食物了,从此拒绝肉类食物,成为一个素食者,作为家长,你该怎么办?世界卫生组织最近发布的一份报告可能会帮助青少年
素食资讯时间:2024-06-22
传说以前有一个年轻人,他在工作之中很是努力,但是令他不解的是:为什么他很努力,但是到头来发现自己还是不能够得到相应的重用。因此他就常常的抱怨,抱怨单位给自己的待
风水知识时间:2024-06-10
民以食为天,在今日,大众已渐渐觉醒到素食(素食食品)才是最健康(健康食品)的饮食。很多朋友自己吃素,但却苦于不知如何给小孩吃素,在此我愿意和大家分享我的心得。 我的
营养早餐时间:2024-05-29
身体不好,要增加营养;体力不足,要增加营养。总之,人的健康,要靠增加营养来维持。保持人体健康的营养,也不一定只靠食物、药物,或是什么珍贵的补品;其实,真正的营养,
星云法师时间:2024-04-18
素食可分两种,即不含任何动物性食品的素食(又称严格素食)和只排除动物肉体的素食(可称为蛋奶素食)。因此素食基本不含有胆固醇、饱和脂肪酸(奶类除外),因而引起心血管疾病
素食养生时间:2024-03-29
在炎炎夏日,会让你食欲一落千丈、精神不振。很多人都会选择冰水和雪糕等食物来解暑,它们虽然可以迅速降温,但容易伤胃。那么,有没有既营养又解暑的食物呢?今天小编就就
素食养生时间:2024-03-27
近日,由中国粮油学会粮油营养分会、营养健康食品产业技术创新战略联盟和中粮营养健康研究院主办的第七期中粮营养健康大讲堂在京开讲,澳大利亚科学与工程院院士Mark L.Wahl
素食资讯时间:2024-03-13
在这个忙碌而追求个性的年代,你绝对有权利根据自己的生活节奏,选择不同的生活习惯。可是,你知道吗?你的个性化生活习惯,可能隐藏着不同的营养陷阱,威胁你的健康。营养
素食资讯时间:2024-03-11
在这个“环保”、“低碳”越热越热的年代,素食主义也似乎格外活跃起来。除开自然伦理方面的陈述,素食主义者最常见、也是对于多数人最有吸引力的理由是“素食者更加健康长
素食养生时间:2024-03-09
怎么能既吃米饭保持营养,又维持身材?为了降低热量摄入,可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。可溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀能力,吸水后能形成溶胶和
素食养生时间:2024-03-05
大多数人会有这样的感觉,接近午休或下班时肚子会饿,往往会影响工作效率,这个时候不妨吃一点“绿色零食”,可以增进脑部血管活力,帮助你集中注意力。“绿色零食”是指含
素食养生时间:2024-02-22
五彩缤纷的颜色,很有点金玉满盆的感觉吧,呵呵。一道营养丰富低脂健康的素食,虽然没有肉类,可味道一样是超赞哦。最近比较懒,做菜都是喜欢一锅大杂烩,很省事。尤其加了
素食制作时间:2024-02-06
首先,传统中医的角度,基本上没有营养的概念。自古中国人都不讲营养,而只会讲食物够不够丰富、是否充足、够不够饱、好不好吃营养学是近代西医学的附带产物,随着微观还原
素食养生时间:2024-01-27
我们在昨天的文章《准妈妈注意自己身上的这些细节, 可及时发现缺乏什么营养!》中提到一些补充营养的食物,有些孕妈留言询问:我们素食主义者怎么办?素食主义者容易缺乏什
素食资讯时间:2024-01-26
吃素时如果能选择多样化的菜式,不偏好几种菜,一样能摄取到足够的营养。1、应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。2、肉类蛋白质含量高,但豆类如黄豆、毛豆、
素食养生时间:2024-01-14
蛋白质构成人体组织,合成各种酶、激素和抗体。存在于豆腐、豆浆、黄豆、豌豆、蚕豆、红豆、绿豆、面筋、芝麻、大米之中。脂肪构成细胞膜及脑髓核神经组织,提供热量。存在
素食资讯时间:2023-12-26
你知道吗?一顿饱饭的寿命比一顿饱饭的寿命短。每天吃大鱼大肉更容易引发“三高”和糖尿病。市妇联主办的“九阳中华健康营养饮食大讲堂”在成都体育学院举行。著名食品营养
素食资讯时间:2023-12-23
达真堪布:心灵的营养为了提高生活质量,现在大家都在讲究营养、讲究卫生。但是如果心理不卫生、心灵没有营养,再讲究也没有用。最究竟的营养是心灵的营养。只有心灵上健康
佛本生故事时间:2023-12-07
谁说素食没有营养,就算是孕妇和宝宝也可以全素的健康生长发育。我找来了不少素宝宝的照片,是真人真照。大家看了一定会很喜欢这些可爱的宝宝的,这些宝宝都很有福报, 不然
素食餐厅时间:2023-12-02
蒸菜对食材要求没那么高烹饪步骤也非常简单!而且蒸菜既不会破坏菜品外观还能锁住食材本身的鲜味~简直就是懒+吃货的最佳选择!今天小厨就给大家介绍几种蒸菜的做法吧1粉蒸
近年来,身边多了很多朋友希望食得健康点,清淡点,因而茹素。北美(Northern America)的素食者(vegan)在1977年设定每年10月1日为世界素食日(World Vegetarian Day),以提倡
素食资讯时间:2023-09-14
有时候,不自觉的,我会想,是不是所有的事情都需要完美?是不是所有的关系都需要计划?是不是所有的美味都需要斟酌?是不是所有的相处都需要有所顾忌?是不是总是会有各种
素食餐厅时间:2023-09-03
原料:四季豆、香菇、红椒、萝卜干、小馒头调料:磨菇精、素蚝油、生抽、香油、生粉水做法:食材洗净。四季豆、香菇、红椒切粒,萝卜干切末将以上调料兑成调味汁待用起锅热
可素蔬食自助餐厅小编按:娱乐圈是个光怪陆离的世界,虽然有着光鲜亮丽的外表的,但是谁也不知道里面的水有多深。最近两天,因为演员王宝强发表的一则离婚声明让娱乐圈再度
素食餐厅时间:2023-09-02
在今年地球日前夕,一位叫张兴国的特二级厨师被中国野生动物保护协会评为我国第一位“绿色厨师”。笔者是在中国野生动物保护协会授予张兴国“保护野生动物绿色厨师”的仪式
素食环保时间:2023-08-30
每一位有识之士面对地球生态、环境的变化,都想尽自已之力来挽救环境的污染。生态的破坏与「消费」有直接关系,正因为我们每一位都是消费者,都能尽自己的力量选择善待大自
素食环保时间:2023-08-30
又到了玉米丰收的季节,走在街上,常常一转角就闻到煮玉米的清香。糯玉米、甜玉米、老玉米;白的、紫的、黄的;哪种玉米更营养?怎么吃最好?营养学家一致公认,在主食中,
素食问答时间:2023-08-27
身体不好,要增加营养;体力不足,要增加营养。总之,人的健康,要靠增加营养来维持。 保持人体健康的营养,也不一定只靠食物、药物,或是什么珍贵的补品;其实,真正的营
星云法师时间:2023-08-27
护肝关键是为它提供充足的营养,七种营养和肝脏关系最大。1.脂肪不是肝脏的敌人。2.蛋白质能修复肝脏。3.肝脏爱吃糖。4.维生素A可抗肝癌。5.B族维生素是肝脏加油站。6.维生
内分泌系统时间:2023-08-27
营养学家将食物分为三大类:第一类食物主要是供热能,以谷类如稻米、小麦和芋类、砂糖、食油为主,又称“白色食物”;第二类食物主要供应蛋白质,以肉类(红)为代表,包括
素食问答时间:2023-08-26
大豆粉即用大豆磨成的粉,它的营养是毋庸置疑的,但是它最好的食用方法不是单独做成食品或直接食用,它需要一个载体,那就是面粉。由于两者的粗细度相同,面粉可以与大豆粉
素食问答时间:2023-08-26
素食可分两种,即不含任何动物性食品的素食(又称严格素食)和只排除动物肉体的素食(可称为蛋奶素食)。蛋奶素食者的饮食包括牛奶和鸡蛋,此外还可以在限定的饮食范围内,
素食问答时间:2023-08-25
我们吃素,也要讲究营养搭配,搭配合理的素食对健康是有益的。想享受素食带来的好处,一定要充分了解素食的营养搭配知识,才能避免营养缺乏的危险。有一个非常容易记忆的合
素食护生时间:2023-08-25
素食养生:膳食营养补充平衡原则人体作为一个有机整体与自然息息相通,饮食养生并非无限度地补充营养,而应遵循一定的原则。食物也有偏性,必须根据食物的特点而灵活取舍,
素食养生时间:2023-08-25
达真堪布:学佛修行的人都要吃素食吗?医生说,常年吃素营养 问:学佛修行的人都要吃素食吗?医生说,常年吃素营养会跟不上,戒不掉吃肉怎么办?达真堪布答:学佛是一个过
佛学常识时间:2023-08-24
1.红色:番茄 红辣椒 西瓜补铁;2.橙黄:胡萝卜 红薯 南瓜维生素源泉;3.绿色:蔬菜 绿茶肠胃清道夫;4.白色:冬瓜 甜瓜 竹笋 花菜蛋白质和钙质的源泉;5.黑色:黑木耳 黑
素食护生时间:2023-08-24
过去人们吃素,多因为宗信仰,或为了治疗癌症等疾病,而採取采除荤食的饮食方式。后来由于慢性病普遍,以及地球气候异常、粮食短缺等问题,让大众开始反省滥用自然资源的行
素食养生时间:2023-08-22
许多人在考虑要吃素时总会担心:“如果不吃肉,能获得足够的营养吗?吃素能获得足够的蛋白质吗?”尽管有许多大量的广告和宣传在进行着错误的诱导,但是我们大可不必担心,素
素食情怀时间:2023-08-16
从前,有一个农民有一座非常漂亮的橄榄园,他非常勤劳,果园在他的照顾下郁郁葱葱。但他知道,自己生的三个儿子都非常瞧不起他们的老爸,因为他们觉得父亲只是个农民,一辈
佛教故事:哲理故事时间:2023-08-09
12月17日-18日,侨建.御溪谷特色“五味人生”之旅——增城地道有机素食盛宴在社区五星级会所携香开启。众多业主及关注健康生活的城央名流到场品鉴,锦衣“御”食,清香四溢
素食餐厅时间:2023-08-06
研制开发无污染、低污染的绿色洗涤用品是我国急需解决的十大科技难题之一。人们盼望绿色洗涤用品早日出现。记者1月31日在成都人民商场正门口看到一次少有的销售火爆场面。
素食环保时间:2023-08-05
装修了一个五颜六色的儿童房却不知室内甲醛超标,购买玩具只求色彩鲜艳、动感十足却不知晓,其中暗藏伤人隐患。在昨天举行的第二届上海国际育婴展上,记者发现各种新奇事物
素食环保时间:2023-08-05
吃素想吃出健康,不妨参考以下的建议:1:选 料凡是可以自己种植的,都尽量自己种。凡是可以自己烹调的,都尽量自己动手烹调。可能的话,尽量买有机食品。尽量买当造的瓜菜
素食环保时间:2023-08-05
●5个GDP能耗指标一年一公报●一系列禁止性和鼓励性政策措施引人注目6日傍晚,市民沈女士带着女儿在蠡湖公园游玩,在上公厕的过程中她发现了一件新鲜事,“上完厕所后不
素食环保时间:2023-08-05
有缘作客日本北部两个农家小住,享受到地道的东洋生活,亲身体验到一个传统文化现代版的实况。其中最深刻的印象之一,就是人家饮食的智慧。过去几年,本来对日本文化无认识
素食环保时间:2023-08-05
谷类是植物的种子。谷类为世界大多数居民的主要食物,种类很多,在我国主要是稻米、小麦、玉米、高梁和小米。谷类食品在我国膳食构成中占有突出的重要地位,是人们日常生
素食资讯时间:2023-08-05
约2800人的员工餐厅里,已经从每周一餐素食演变到现在的每周两天素食,大家也从过去的排斥变为现在的期待。素食主义不仅低碳环保,还让员工的身体变得更健康了,减少荤食省
素食环保时间:2023-08-04
PETA其中三名成员一身“绿阿凡达”彩绘手持宣传标语现身吉隆坡。小孩既好奇地从“绿人”手中取过宣传单。(吉隆坡7日讯)善待动物组织PETA其中三名成员今日一身“绿阿凡达”
素食环保时间:2023-08-04
广州中医药大学第三附属医院老中医陈振隆认为,食物的颜色与营养价值有关。素菜颜色越深营养价值越高,深绿、深红、黄、紫、黑色的菜如:番茄、青色菜、黄瓜、紫菜、黑木耳
素食资讯时间:2023-08-03
我们体内所需要的许多营养均来源于蔬菜。一个成年人每天摄入200-500克蔬菜才能满足机体的需求。在生活中。人们往往以蔬菜的价格与味道作为选择标准,其实这很不科学。判断
素食资讯时间:2023-08-03