五谷杂粮的代表性食材有稻米、糙米、小麦、大麦、玉米、荞麦、燕麦、薏仁、黑糯米、胚芽米、小米等,无论是中国的稻,还是欧洲的麦或南美的黍,都是步入文明以来的主要粮食,含有丰富的植化物与营养素。其中的维生素B群和碳水化合物,是帮助身体制造快乐荷尔蒙与血清素的重要成分,多吃五谷可以让我们更加愉悦,散发出能量,降低胆固醇,预防大肠癌,增强免疫力,强化细胞。
值得一提的是,小米是五谷杂粮类中极少数的碱性作物,适当摄取可以平衡酸性饮食,且含有高酵素、高蛋白、抗氧化的营养成分,对素食者或糖尿病患者尤其适合。
一般人以为摄取太多碳水化合物容易胖,其实不然,只要养成正确的饮食习惯,就能健康吃出五谷特色:少吃精致谷类,采全谷物饮食法,以糙米取代白米,以全麦取代白面粉,白米中混合胚芽米或红糯米、黑糯米、荞麦、洋扁豆、燕麦等杂粮食用。五谷所含的纤维质可以帮助肠胃蠕动,增加饱足感,不会造成负担。
将白饭铺上香松、海苔丝,淋上泡开入味的糙米玄米茶,就是一碗怀旧米香茶泡饭,好做又有趣味。
上师教言集:为什么有的人生下来就不漂亮,不健康,很难看?为什么没有福报,怎么努力也挣不到钱?而有的人生下来就漂亮,健康,人见人爱?不是没有原因,有原因的。短短一天
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我们活着为什么?我们永远都应该以利人为前提。利人,就要从不障碍人开始做起。一九八O年三月廿一日晚间开示于万佛圣城我们活着为什么?我们人这个“我”是谁?是你、是我,也
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多年的学习与沉香、香熏疗法的实践过程中,我越来越深的感受到现代医学已由过去的“治疗医学”、“预防医学”、“康复医学”逐渐转化到强化人体免疫系统的“能量医学”上来
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梦参老和尚时间:2024-10-23
香道对于现今大多数人来说是一个比较陌生的词,其实更多人还不知道,香道与养生是息息相关的,香道与茶道一样,都是中国文化不可获缺的一部分。早在先秦时期,香料就被广泛
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对因果的认知2018夏安居讲法 摘弘恩法师问大家一个问题,我们了解因果吗?懂因果吗?很多居士肯定在心里面说“我懂啊,我当然懂啊,学佛的人能不懂因果吗”。其实错了,因果
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在加拿大温哥华,我遇到一位热心的女士,她经常照顾我们的生活,也为我们的行程做安排,为法会等佛事活动操心。这位女士的人事关系处理得很融洽,起初,她在我的心目中象天
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10月8日,首届江苏佛教素食文化博览会在无锡灵山祥符禅寺盛大开幕。此次博览会的主题为弘扬素食文化,倡导健康生活,培养素雅品味,实现五福人生,设置厨艺比赛、素食展示
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有一天,我向金山活佛笑说:“佛教的法门很多,为什么只老实教人念‘阿弥陀佛’?何以不开示别的法门?”他答的话真有趣:“现在世界上的人,他们的心眼多,说多了它会漏掉
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向生净土时间:2024-09-28
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佛本生故事时间:2024-09-05
香与佛教养生一、 香为佛使香在梵语中称健达。古印度传说中有香神,即“乾闼婆”,不食酒肉,唯求香味为食,以资阴身,又自阴身出香,古名香神。以后被引为佛教护法的八部
佛本生故事时间:2024-09-05
忏悔真正的意思,我在年轻的时候章嘉大师教我,真修忏悔法,因为那个时候我没出家,我还在工作,大师告诉我,佛法重实质不重形式。形式就是它的仪规,那个时候没有人教我,
向生净土时间:2024-09-04
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自古以来,信佛的人很多,而成佛的人很少。仔细检讨一下,不是佛法不灵,而是信佛的人动机不纯。绝大多数人,名义上在学佛,而潜意识里却只想求佛——求佛菩萨保佑我逢凶化
佛答时间:2024-09-04
虽然是现在吃素了,吃得很讲究,要吃这个、那个的,还有什么素鸡、素鸭、素什么,全都上来了。现在这个素食铺,做得非常象形,我说你吃了,跟吃动物的身体是一样的罪,因为
梦参老和尚时间:2024-08-31
「四不」原则健全我们的人生星云大师我这一生周游世界,云水行脚,到过不少地方,但在今天来到这“第一城”,感到特别荣幸。我虽然还没有仔细参观,就已经感到这第一城的宏
星云法师时间:2024-08-29
一、因为建盏对胎土含铁量、含砂量高低的筛选、拉胚的松实薄厚及上釉浓淡厚薄的制作皆有特殊的功能设计。所以用建盏喝茶,可以长时间保温蓄热提高茶汤的碱性,保证了茶水的
行业资讯时间:2024-08-28
1 《华严经》是释迦牟尼佛为四十一位法身大士所讲的。我们世间人看到释迦牟尼佛在菩提树底下打坐,一动也没动,谁知道释迦牟尼佛在定中讲《华严经》,热闹非凡!你看《华严
向生净土时间:2024-08-25
讲到对物,对物的恭敬,就是要把它保持得整齐清洁,这是对它的恭敬。像昨天讲到,这《华严经》上说的,桌子善知识、香炉善知识、蜡台善知识,这个东西我们对它怎么礼敬?你
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当我们深入地观察一朵花的时候,我们会发现,它完全是由如阳光、雨水、土壤、肥料、空气以及时间等非花的因素构成。如果我们继续深入观察,我们还会发现,这朵花正在逐渐演变成
南传人物时间:2024-08-18
导读:福报和罪报,使我们在生死海中沉沉浮浮。佛陀鼓励人们善行,却不鼓励人们假善行的福报在轮回中过的更好,因为那都仅仅只是昙花一现。佛陀真正的视角在于——导向漏尽
学佛导航号时间:2024-08-18
平时不管在哪里看见佛堂、佛寺、佛像、佛塔,没有很多精力和时间的话,也要转三圈。佛塔,是佛法僧三宝的所依,也是佛陀的法身,是佛陀的意所依。但凡佛教兴盛的地方,佛塔
藏传佛教Buddhism时间:2024-08-18
阿姜查尊者答:很好,这是有益的心灵训练。你若有智慧就不会执着在禅定上面。这好比想要坐久一点,它当然是一种好的练习,不过真正的修行与姿势无关,它是直接观照内心。这才是
南传人物时间:2024-08-16
来看省庵大师的一首净土诗:都言净土唯心是,十万余程是外求。但执妄心居在内(若言十万亿佛国之西方是外求者,则认方寸妄心居内,便同阿难所计七处之一),不知真性体全收
汉传人物时间:2024-08-14
1真正修行人、真正想回头的人,他不会被环境影响,为什么?他知道环境不是真的,“凡所有相,皆是虚妄”、“一切有为法,如梦幻泡影”,他不把这个当真,他知道不但环境是假
向生净土时间:2024-08-11
1 晓得这世间一切法一样都带不去,不再留恋这个世间,一切都放下,我们有这种认知,也算是觉悟。在我们还没有离开之前,起心动念要利益众生,跟诸佛菩萨一样。用什么样的心
向生净土时间:2024-08-11
地藏王菩萨对我们天高地厚的恩德地狱不空,誓不成佛;众生度尽,方证菩提。宣化上人慈悲开示:“但于佛法中所为善事。一毛一渧。一沙一尘。或毫发许。我渐度脱。使获大利。
宣化上人时间:2024-08-05
修念佛法门这是释迦牟尼佛最高兴的一件事宣化上人慈悲开示:现在我们讲这个净土法门。念佛,这叫净土法门。净土就是西方极乐世界阿弥陀佛的那个国土。这个净土法门没有人明
宣化上人时间:2024-08-05
成刚法师答:我原先诵经,后来就把一切经都放下了,就只念一句阿弥陀佛就可以了吗?问:我原先诵经,后来就把一切经都放下了,就只念一句阿弥陀佛就可以了吗?师父:如果你能念得相
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茶是中国最普通的饮品。“香茗蕴香,借水而发;无水不可论茶也。”茶与水的结合才能尽显茶的本色。茶,是叶与水的共生物,是人生与心的半导体。 1、茶之水雪夜,兀自观雪于
茶的知识时间:2024-07-22
一段美好的婚姻在人们的生活中扮演着重要作用。因为婚姻美满,所以你可以心无旁骛地把重心放在生活上;因为婚姻美满,你可以享受幸福的生活,享受他人不时投来的羡慕目光。
风水知识时间:2024-07-14
很多人一气之下就提了分手,可是分完立马就后悔了。那么刚刚分手如何挽回就成为了许多人的一大难题。尤其是对于提出分手的那个人来说,虽然心里面悔恨无比,但是要是主动求
风水知识时间:2024-07-14
当下离婚率高居不下,结婚率持续走低,分手率当然更是高出了一种新的境界。在男女分手调查中,绝大部分分手其实都是由女生提出来的,女生比较感性,分手只是需要存在感。不
风水知识时间:2024-07-14
婚姻对于每个人来说都是非常重要的一部分,因为拥有美好的婚姻,所以我们能够享受幸福的生活;因为永远美好的回忆,所以我们可以将我们的重心放在工作上;因为拥有美好的婚
风水知识时间:2024-07-13
我相信,在每个人的生命中,感情都是大家不可缺少的一部分。没有感情的人如同一具行尸走肉,没有感情的人生是没有意义的人生。生而为人,动物尚且有情,又何况是人呢。感情
风水知识时间:2024-07-13
现代社会发展的节奏很快,人们的生活节奏也随之加快。生活中,随处可见人们快节奏的生活方式。从快餐式阅读,到外卖,再到一夜情,人们生活的每一个领域都有快节奏生活方式
风水知识时间:2024-07-12