五谷杂粮的代表性食材有稻米、糙米、小麦、大麦、玉米、荞麦、燕麦、薏仁、黑糯米、胚芽米、小米等，无论是中国的稻，还是欧洲的麦或南美的黍，都是步入文明以来的主要粮食，含有丰富的植化物与营养素。其中的维生素B群和碳水化合物，是帮助身体制造快乐荷尔蒙与血清素的重要成分，多吃五谷可以让我们更加愉悦，散发出能量，降低胆固醇，预防大肠癌，增强免疫力，强化细胞。
值得一提的是，小米是五谷杂粮类中极少数的碱性作物，适当摄取可以平衡酸性饮食，且含有高酵素、高蛋白、抗氧化的营养成分，对素食者或糖尿病患者尤其适合。
一般人以为摄取太多碳水化合物容易胖，其实不然，只要养成正确的饮食习惯，就能健康吃出五谷特色：少吃精致谷类，采全谷物饮食法，以糙米取代白米，以全麦取代白面粉，白米中混合胚芽米或红糯米、黑糯米、荞麦、洋扁豆、燕麦等杂粮食用。五谷所含的纤维质可以帮助肠胃蠕动，增加饱足感，不会造成负担。
将白饭铺上香松、海苔丝，淋上泡开入味的糙米玄米茶，就是一碗怀旧米香茶泡饭，好做又有趣味。
蕅益大师对信心的诠释用了六信：信自、信他、信因、信果、信事、信理。我们来看“信因”“信果”，这个“因果”法则既体现在世间法，也体现在出世间法上。我们既要深信善有
大安法师时间：2025-10-31
素食健康：科学吃素给素食者的九大建议 科学食素福气多多 【编者按】据美国《赫芬顿邮报》报道，现在素食者越来越多，其中包括很多演艺圈和政界的名人，他们都开始倡导不食
早吃素时间：2025-10-30
素食健康：不吃白不吃8种白色蔬食滋补最给力俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。天冷进补是不是非得昂贵的补品不可呢？并非要如此。要知道，每种食物都有它的特性，就像是
早吃素时间：2025-10-30
素食健康：常吃8种素食 补钙效果一级棒！大家都知道从食物中补钙是最自然的方法。然而，很多饮食推荐常常会忽略一些重要的要求：首先，补钙食物必须容易买到，价格不贵；其
早吃素时间：2025-10-30
素食健康：秋季养生吃什么？补肾养心五状元！当秋天成了舞台，那么美食也就成了这个舞台上的重要角色。这个秋天流行吃什么？下面的秋季美味，除了味道美的无法形容之外，最
早吃素时间：2025-10-30
生活各方面对于我们修行的往生大业，都有着不可思议的影响。所以除了老实念佛，第二个，礼忏、拜佛，第四个叫我们要赎命放生，救命放生。无论是有意杀害众生，比如蚊虫、蚂
放生知识时间：2025-10-26
蜂蜜是素食吗？（发帖人：善男信女）在酿蜜的过程中，蜜蜂常常会被弄死。最糟的是，如果养蜂人不想让它们过冬的话，蜂箱很可能会整个被毁坏。虽然并非所有的养蜂人都这样做
早吃素时间：2025-10-26
素食;煮苹果拌酸奶将蜂蜜加入酸牛奶中搅匀，放入冰箱冷藏备用。将苹果洗净切成丁，加入两汤匙水，用火煮软，滤出果汁，这是极好的饮料，将煮好的苹果装盘，把冷冻的酸牛奶
早吃素时间：2025-10-21
我教原开无量门，就中念佛最为尊。——省庵大师《劝修净土诗》“我教”就是指释迦牟尼佛一代时教，推究它的原始要宗，开显了无量法门。在法华会上，释迦牟尼佛说诸佛如来示
大安法师时间：2025-10-21
素食18年体会：食素长养爱心、改变性格在阅读“真正的素食儿童”文章时，看到这些可爱的素宝宝长得既健康、又漂亮、又有爱心，真为他们高兴。他们很幸运，从胎儿开始就食素
早吃素时间：2025-10-21
◎陈亦新：有没有一种办法可以鉴别真假善知识？●雪漠：佛教中有一种鉴别真假善知识的方法。你要看跟他在一起的人，是愈加贪婪、仇恨、愚痴，还是日渐清凉、明白、破执？他
居士人物时间：2025-10-19
让你一生不生病的3道养生菜1、醋泡黑豆 中央电视台的《中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年，现在，常绍芬老人，都91岁了，倒
早吃素时间：2025-10-19
让你如何全面了解素食的营养成份 吸收足够营养，提升生命力，最好多吃：瓜菜(例如红萝卜、青瓜、菠菜) 五榖(例如糙米、小米、小麦) 水果(例如苹果、香蕉、梨) 豆(例如芽菜
早吃素时间：2025-10-19
佛法里非常重视缘生，它讲一切法是缘生法，它不讲是因生。这个因有过去生中造下的因，用佛法的术语来讲，是我们造作的一切行为，在我们的阿赖耶识里面就会留下种子，这叫因
因果报应时间：2025-10-18
详解林心如的皈依与素食因缘林心如正式皈依佛门，星云法师给她取法名为「定如」 林心如，相信大家对她都不陌生，她因饰演《还珠格格》中紫薇一角而一炮走红!因其清纯形象深
早吃素时间：2025-10-17
调整饮食制度 素食也可以很健康在现代社会中，出于道德、环保、宗教以及健康等因素，越来越多的人成为素食主义者，吃素俨然已成为一种时尚。然而有的营养学家指出坚持素食
早吃素时间：2025-10-14
达真堪布：佛可以超越因果而救度众生吗？ 一切都是因缘果报，自作自受。不管你现在是有福报，还是没有福报，不管是命、运气好还是不好，都是自己往昔造的业，才会有这样的
五福临门时间：2025-10-13
认识我们的心于凌波居士讲述中国有一句成语，说：人贵自知；外国也有这样的俗谚，是：如何认识你自己。认识自己，不是说我姓张名三，二十五岁，大学毕业，担任公职；以及身
居士人物时间：2025-10-12
如何使我们的感情与理智平衡佛经中有一句话，叫做悲智双运。智是上求菩提的智慧，智慧梵语般若，经云：般若是诸佛母，诸佛自般若出。悲是下化众生的悲愿。悲愿，即是慈悲之
居士人物时间：2025-10-12
世有倡高调者，厌闻因果报应之事，及与勤劳修持之法，只以一切皆空、一切不著为护身符。而不知已著于一切皆空、一切不著，便非一切皆空、一切不著之意。况彼借此以遮懒惰懈
因果报应时间：2025-10-10
越“土”越健康生活中最不起眼五大长寿素食在中国上千年的饮食传统中，老祖宗们留下了一些本土食物，它们虽然看似不起眼，却有助健康长寿。 1.松子清肠润肌肤。珍珠般的松
早吃素时间：2025-10-09
碱性素食生活，提高孩子智商体液的酸碱度与智商有关系人脑体液的酸碱度与智商有关系。健康人体的体液(主要为血液)应呈微碱性(PH值约为7.3-7.5)，这样有利于机体对蛋白质等
早吃素时间：2025-10-06
青春痘多发生于青春期到２０多岁的男女脸上，背的中央及胸部也常发现，虽然被认为是青春的象徵，但是颇令人苦恼。 治疗青春痘的薏仁薏仁自古即被当作除疣的妙药。因为薏仁
早吃素时间：2025-10-06
作为修行人应当知道十二因缘法——缘起法的真理。我们生命的轮回，流转门是什么现象?烦恼是怎么产生的?这就必须要了解十二因缘法。十二因缘法所展开的众生之烦恼、业力、苦
大安法师时间：2025-10-05
研证明素食可助击退病魔 研证明素食可助击退病魔各界世界著名人物，从哲学家柏拉图和尼采，政治领袖本杰明富兰克林和甘地，到流行歌曲偶像保罗麦卡特尼和鲍勃马利都提倡素
早吃素时间：2025-10-05
问：我们佛友都在家中二十四小时播放念佛机、VCD，开播比如《地藏经》的录像，这样的动机是为度家人、度无形众生，这样可以吗?大安法师答：念佛主要是自念自听，用心去念，
大安法师时间：2025-10-03
这样吃能让气血更旺，你需要掌握的营养素食搭配我们知道气血津液是构成人体的基本物质，是脏腑，经络等组织器官进行生理活动的物质基础。气，是不断运动的具有很强活力的精
早吃素时间：2025-10-02
春季普通人无需进补春天一般都会挑选富含维生素的主食，比如发酵的全麦食品。另外，春天还可多进食酸味食品，助长肝气，甚至可以吃一些醋、柠檬汁等有机酸。为了补充维生素
素食健康时间：2025-10-02
这才是中医养生的最高境界，没有治不好的病！中医的最高境界是养生，养生的最高境界是养心。 人是一切生物中构造最完美的灵体，健康的身体是人生本来就具足的;人健康状况的
早吃素时间：2025-10-01
盛夏补肾时 5种素食让你“肾”气凌人 编者按：天气炎热，工作繁忙，不少上班族觉得整天昏昏沉沉的，提不起精神。事实上，这是肾气不足、肾功能下降的表现。祖国传统医学认
早吃素时间：2025-10-01
醋泡养生三道菜，让你一生不生病！ 醋泡养生三道菜，让你一生不生病！一、醋泡花生：醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪
早吃素时间：2025-09-30
邓丽欣的护肤秘诀：清淡素食睡眠足唐鑫：欣欣姐，从《九个女仔一只鬼》到近期上映的《东城西就2011》看出你很会保养自己的皮肤，妆后或素颜都很靓，经常上装肤色也都好好，
早吃素时间：2025-09-30
我们也时常面对老病死，为什么我们不悟？因为我们是凡夫。菩萨高明就高明在这里，菩萨悟，我们不悟，菩萨悟了之后帮助我们悟，告诉我们人来到这个世间干什么？四个字「人生
居士人物时间：2025-09-29
专家预计：心理养生将成为21世纪的健康主题。所谓心理养生，就是从精神上保持良好状态，以保障机体功能的正常发挥，来达到防病健身、延年益寿的目的。善良是心理养生的营养
美容健身时间：2025-09-29
问:山河大地是众生共业所造,现钴弹可以毁灭全人类及生物,设全人类及生物悉数死亡,然则地球亦随之毁灭乎?月球半月为昼,半月为夜,昼则酷热,夜则奇寒,不生生物,何来业力,不知
居士人物时间：2025-09-28
长寿必吃的养生食物：海带在日本，裙带菜大酱汤是一道很受欢迎的汤菜，日本的长寿老人几乎每天都喝它。 裙带菜里面含有丰富的植物纤维，5克裙带菜里面就含有两克植物纤维，
早吃素时间：2025-09-28
长期素食的十大好处随着生活水平提高的结果，动物性食物被大量消费，带来了各种慢性病。 现在越来越多追求健康的人士开始研究素食健康，积极推崇素食健康饮食，选择食用植
早吃素时间：2025-09-27
闭上眼睛就能养生，火速学习！太妙了！ 引导语：想要养生却找不到方法？呵呵，不用着急，告诉你最简单的养生方法就是闭目养神，只要在闲暇的时候轻轻闭上你的眼，修养得当
早吃素时间：2025-09-26
肉类产生大量温室气体 每生产1公斤肉类，就会排放出36.4公斤的二氧化碳。相当于开车出门3小时。素食者所浪费的资源只有肉食者的 1/20 。水的浪费 将近90％的管理用水都被用
美容健身时间：2025-09-26
雷久南博士：天然素食是最佳良药 屈指算来，我吃长素已整整十八年了。表面上看来，吃素吃荤只是一项饮食上的选择与习惯，社会上大多数人选择吃荤，少数人才吃长素。吃素的
早吃素时间：2025-09-25
据新华社电 素食有益健康，却有可能导致饮食紊乱等问题。美国科学家发现，青少年素食者更易暴饮暴食，或用减肥药、泻药、利尿剂和催吐等不健康方法控制体重。素食者暴饮暴
素食资讯时间：2025-09-24
尔时，世尊欲重宣此义，而说偈言： 圣主世尊 虽久灭度 在宝塔中 尚为法来诸人云何 不勤为法 此佛灭度 无央数劫处处听法 以难遇故 彼佛本愿 我灭度后在在所往 常为听法 尔时
宣化上人时间：2025-09-20
根据国外的研究表明，素食者比肉食者的心脏病发病率少30%，癌症发病率少40%。另外，素食者患肠胃功能紊乱、高血压、肥胖症的几率也要比肉食者低得多。国外育儿专家甚至提倡
素食资讯时间：2025-09-20
盖神者可以感涉，而不可以迹求。必感之有物，则幽路咫尺;苟求之无主，则眇茫何津?—— 刘遗民《庐山莲社发愿文》靠佛力救度怎么靠得上呢? 这里就揭示了净土法门的一个基本
大安法师时间：2025-09-16
现代因果实录：闲话素食常有人问及素食品种少，味道单调，没有肉就不知道该如何做菜了，又说既然佛教徒吃素，却去买那种假的鸡鸭鱼肉之类仿真素食，羞羞答答地吃假，还不如
早吃素时间：2025-09-15
大家要常常思惟何为五浊恶世，劫浊，劫是个时间的概念。这个时代各种浊染的法都聚集在一起。从人心来看，自私自利。放纵贪、瞋的欲望，导致了生态、环境、饮食安全、道德、
大安法师时间：2025-09-15
钟茂森博士：散弃五谷。劳扰众生 【散弃五谷。劳扰众生。】任意的抛弃粮食，五谷杂粮；『劳扰』就是烦劳、打扰众生。古人有诗曰，「锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中飧，
佛学问答类编时间：2025-09-13
问：请问法师，在家居士受菩萨戒可以将白发染成黑发吗?大安法师答：可不可以将白发染成黑发，这确实是一个普遍问题。菩萨戒对此虽然没有明文规定，但站在佛教立场，一个人
大安法师时间：2025-09-13
《诫子书》余通籍三十余年，官至极品，而学业一无所成，德行一无许可，老大徒伤，不胜悚惶惭赧。今将永别，特将四条教如兄弟。我作官做了三十多年，官职已经到了最高等级，
因果报应时间：2025-09-11
[中译]良稹Dhamma Without Rebirth?Ven. BhikkhuIn line with the present-day stress on the need for religious teachings to be personally relevant and directly veri
南传人物时间：2025-09-10
扫描二维码分享到微信或朋友圈