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遵义首家免费素食午餐店开业 核心：感恩与孝义

素食组织 2016-12-18

日前，遵义市首家免费午餐店开业，店内菜品丰富，芹菜、土豆丝、红萝卜、豆腐干等，都是符合当地大众口味的菜肴。开业当天，即有200多人就餐，前来吃饭的多为老年人。

俗话说：“天下没有免费的午餐”。12月10日上午，位于遵义市汇川区上海路荷花池社区名叫“雨花斋”的免费素食互助餐厅人头涌动，首次开张的免费午餐吸引了众多市民前往。遵义市出现的这家互助性免费餐厅，将老话一下改了过来。免费午餐由爱心人士精心烹制，每餐四菜一汤以素食为主，清淡口味深受老年人喜爱。

当天，环卫工人骆英上中午班，正在进食免费午餐的她说，“环卫工人中午都不回家，免费午餐解决了大家吃饭的难题。”

就餐现场，喇叭里喊着，“请排队就餐，按量就食，我们吃多少就打多少！”

免费素食互助餐厅里的工作人员全部为志愿者，资金来源为社会爱心人士捐赠。志愿者彭淑萍说，这个平台可以照顾老人弱势人群，大家的付出，让吃不上午餐的市民感受到了家庭的温暖。

据了解，遵义雨花斋免费素食互助餐厅每餐的成本大约3元左右，每天可供150人就餐，用餐时间为中午11点半至12点半。餐厅对就餐人群唯一要求就是“节约粮食，不要剩饭。”

免费素食餐厅发起人是63岁的退休老师刘德萍。刘德萍长期从事公益活动，今年11月，她在遵义市民政局注册成立了遵义市雨花素食公益服务中心，开办的雨花斋免费素食互助餐厅主要针对孤寡、空巢以及低收入的老人。对于一些行动不便的特殊群众，还将免费送餐上门。目前已经有300多名志愿者参加到这个行动中来。今后，餐厅将扩大规模，方便更多的群众进餐。志愿者伍朝露说，发起者的初衷是把它当做一个弘扬中华传统文化的微型学堂，传承中国孝文化。刘德萍说，感恩是这个社会最应有的主流价值之一，借助互助性免费餐厅平台，让每个家庭能懂得孝文化，把中国文化传承是她发起的心愿。

更新于：2016-12-18 23:45