1
材 料: 胡萝卜,青椒,土豆,咖喱块 步 骤: 1、各种蔬菜切小块,炒锅放植物油,放菜炒5分钟,加水焖至菜熟。 2、关火,放三个咖喱块,拌匀。 3、开火,翻炒至汤汁粘稠即可。
2
材 料: 胡萝卜1小根,西兰花半个,植物油适量,玉米淀粉1调羹,盐少许,生姜一块 步 骤: 1、西兰花洗净掰成小块儿,放淡盐水中浸泡20分钟; 2、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块儿。 3、锅内放适量水,加少许盐,烧开后放入胡萝卜汆煮至筷子能轻松插透,大约需要6、7分钟,然后倒入西兰花,继续汆煮2、3分钟捞出。 4、取一小调羹玉米淀粉,加少量水调成水淀粉。 5、姜切碎备用。另起锅加入适量植物油,烧热后把姜入锅中爆香,加盐调味。 6、倒入水淀粉,不停翻炒,冒泡后倒入汆好的胡萝卜和西兰花,翻炒几下即可出锅。
3
材 料: 芦笋,胡萝卜,香菇,橄榄水,盐,蔬果调味粉 步 骤: 1、香菇泡发洗净切片,胡萝卜洗净切丝,芦笋洗净切段 2、锅烧热,倒点橄榄油,油热,加胡萝卜和香菇,翻炒一会儿 3、加芦笋,适量盐,翻炒一会儿 4、稍微加点水,继续翻炒,芦笋会慢慢变翠绿,水会慢慢收干 5、加点果蔬粉,翻炒均匀,就好啦,起锅~
4
材 料: 南瓜半个,内酯豆腐一盒(400g),开水,盐,黑胡椒适量 步 骤: 1、南瓜去籽去皮,上锅蒸到熟烂! 2、内酯豆腐整块倒在盘子上,用微波炉中高火转2分钟,然后用小刀划成小方块,放进碗里。 3、蒸好的南瓜放进搅拌机,加一点点开水和盐打成泥, 4、打好的南瓜泥倒进锅小火加热,加入黑胡椒粉调味,然后倒进豆腐碗儿里。 5、搅拌均匀就可以啦!
5
材 料: 小米,南瓜 步 骤: 1、南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟 2、准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟 3、30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可 4、中间要时时搅一搅,避免粘锅,小米南瓜粥即告成功
6
材 料: 南瓜一块,鲜百合一个,芦笋几根,盐1/2小匙 步 骤: 1、南瓜去皮去籽,百合掰开洗净,芦笋去掉老皮切寸段 2、南瓜切片,注意不要太薄,2毫米左右适宜 3、锅中烧开水,先下芦笋焯至水再次开起,然后下入南瓜也烫至锅中水开,马上一起捞出,过冷水后控掉水分待用 4、另起锅烧热下一点油,下百合炒至由白色变微微透明,然后下芦笋南瓜快速翻炒,接着下盐炒匀即可
7
材 料: 大白菜250克,剁椒1匙,金兰素蠔油适量,植物油适量,盐适量 步 骤: 1、把大白菜摘洗干净; 2. 大白菜梗和叶分别切开,叶切段放一篮子里; 3. 梗先横切成两段,再竖切成宽条,放另一篮子里; 4. 起油锅,先下梗炒至8分熟,然后倒进叶同炒至软; 5. 加入素蠔油、剁椒和盐炒匀起锅。
8
材 料: 大白菜,冻豆腐,盐,水,蔬果调味粉,植物油 步 骤: 1、大白菜洗净切丝,冻豆腐切块 2、锅烧热,加少许油,放白菜丝,翻炒几下,加入冻豆腐,继续翻炒几下 3、加水没过食材,水量一定要足够,否则冻豆腐口感会不好。 4、盖锅盖大火烧 5、水开后加盐,盖锅盖中火焖 6、水分剩余不多时,开盖下蔬果粉,翻拌几下,盛出
9
材 料: 白菜叶,素馅,玉米粒,胡萝卜,盐,金兰酱油,素蠔油,胡椒粉,果蔬调味粉,淀粉 步 骤: 1、素馅、胡萝丁、盐、酱油、蔬果粉、胡椒粉再加一点点淀粉入盆一起搅拌 2、将白菜叶过沸水焯一下,待包菜叶变软后迅速用凉水浸泡备用 3、将和好的素肉馅包在菜叶里! 5、包好的白菜卷码盘放好准备上锅蒸 6、开锅后再蒸15~20分钟 7、出锅后淋上少许素蠔油即可
10
材 料: 桃胶1把,银耳1个,红枣1大把,冰糖适量 步 骤: 1、桃胶用冷水侵泡12小时以上,去除杂质 2、银耳泡发切成小块儿,和桃胶一起放入砂锅熬40分钟,然后,加入红枣和冰糖,再一直熬到红枣熟,一共熬差不多一个小时左右 3、盛碗,满满胶质~营养满满
11
材 料: 银耳1朵,西芹500克,枸杞1小把,腰果1小把,盐5克,淀粉1勺 步 骤: 1、银耳泡发后去梗,撕小朵焯烫,捞出后过凉水,控干水备用。 2、将西芹洗净,斜刀切成宽片。焯烫西芹,水开后将西芹倒入,当闻到西芹的香味时立即关火。捞出过凉,控干水份备用。 3、炸腰果。锅中倒少许油,将腰果倒入,中小火炸制。不停的翻动腰果,以保证受热均匀。将腰果捞出控油晾凉备用。 4、锅中加底油,油热后,倒入西芹翻炒,倒入银耳,加盐,翻炒均匀,倒入适量的水淀粉勾芡。 5、芡汁均匀后关火,此时倒入腰果和枸杞,翻拌均匀后盛盘。
12
材 料: 苹果1个,银耳半朵,红枣适量,冰糖适量 步 骤: 1、提前用水将银耳泡发2小时备用。 2、去掉银耳的根蒂,撕成小朵,放入锅内,加足量水开始炖。 3、苹果去皮去籽,切成小块备用。 4、2小时后当银耳煮至黏稠形成胶状物时,将苹果和红枣加入锅内。 5、1小时后加入冰糖待融化即可。
13
材 料: 生菜300g,金兰素蠔油适量,食盐适量,酱油适量 步 骤: 1、生菜洗净备用 2、锅里放油热后倒入生菜翻炒 3、加入适量的素蠔油和酱油 4、翻炒一会即可出锅了
14
材 料: 生菜,胡萝卜,黄瓜,熟花生,葡萄干,天贝酱,番茄酱,植物油 步 骤: 1、嫩生菜洗干净,削块胡萝卜洗根黄瓜,扒翻点馒头,熟花生拍碎备用 2、锅里搁点油,馒头扔进去小火煎一煎, 3、把胡萝卜切丝,大点儿的生菜撕一撕铺到盘子里 4、杆和小叶子撕成自己喜欢的大小,跟胡萝卜丝一起扔到搁了天贝酱的碗里 5、其他食材一起放入碗里,再倒适量番茄酱拌匀即可
15
材 料: 糙米100克,萝卜500克,姜2片,红枣4颗,当归2片,枸杞20克,金针菇250克,生菜600克,素丸200克,食盐5克 步 骤: 1、糙米淘净,泡两至三小时。 2、萝卜削皮切块,把糙米、萝卜和姜片一起放在汤锅里,煮沸后转中小火煲一小时。 3、煲好的萝卜糙米粥,不用来做火锅底就这样吃也很好的。 4、将糙米粥倒入煮锅中,放入红枣和当归煮沸就是糙米粥火锅底。 5、吃火锅可以烫生菜、金针菇,蘸着酱吃。
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循环系统时间:2023-08-11
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所谓素食,不仅仅是不吃肉而已,而且连葱、洋葱、韭菜、大蒜和蒜头等蔬菜也不吃。为什么呢?《首楞严经》里有这么一段经文:‘一切众生,食甘故生,食毒故死,是诸众生,
素食资讯时间:2023-08-10