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鲜汤山药秋秋

愿生彼国 2021-12-28



山药秋秋

材料

铁棍山药400克
大米粉150克
少许盐

做法

1，铁棍山药去皮洗净切薄片，上蒸锅蒸熟取出，趁热拌入米粉，用擀面杖或其他工具捣碎山药与米粉和成面团。

2，面团揉光滑，搓成长条，再切成剂子撒上干米粉，用手掌在案板上滚搓成小丸子，用筷子在中间按个窝即制成。




鲜汤秋秋

材料

紫菜、番茄、芹菜叶
（或香菜、其他绿叶菜）
盐、生抽、香醋、
胡椒粉、姜末


做法

1，锅内入油放生姜末、番茄碎炒至变色，添加水和紫菜煮开。
2， 水开时放入秋秋，调入盐、生抽。秋秋浮出水面后略煮，滴点香醋，撒胡椒粉和芹菜叶或香菜即可出锅。
健康快乐


更新于：2021-12-28 19:52