吃素不是不吃肉,看完如此复杂的分类和规则,COCO已下线。
作为卡戴珊家族的小妹,凯莉-詹娜的人气真是俨然要跃居第一。感觉不久之前,她还在模仿同母异父的姐姐Kim,无论着装还是身材,都一副用复制黏贴致敬姐姐的感觉,一不小心还以为她们是双胞胎。
可如今,凯莉一副抢走所有姐姐风头的架势。不仅时尚度让人眼红,自有品牌的彩妆也是卖脱销。而且,“E!”还为凯莉开设了专属的真人秀,这也是继三姐科尔后,又一部卡戴珊家族成员的个人真人秀节目。
虽然从不缺少新闻狗仔和八卦,不过一条腿迈进人生赢家俱乐部的凯莉也是没闲着,最近又来搞事情了。不久前,她在个人社交网络上公布了自己“正在尝试成为素食主义者”的新闻。
之后的几天里,凯莉也是疯狂迷恋上了秀自己的素食食谱。从比萨到玉米饼,本以为吃食只是和肉说再见,没想到也可以吃出高级感。哎!感觉吃了这么多年的肉,也是没有达到如此的高度。
在好莱坞,吃素真的算不上是新鲜事,它早就是不少明星的日常。除了让身体更加健康,负担更低外,明星吃素的原因也是千奇百怪。比如最近刚刚“从良”的“吐舌狂魔”麦莉-塞勒斯,就出于保护动物的原因改为吃素。
同样因此吃素的还有Maggie Q,早前接受采访谈到吃素的问题时,她给出的回答是“我希望在吃饭的时候可以知道我没有伤害地球,没有伤害他人,更没有伤害动物”。
Adele同样是素食主义,不过她可不是因为减肥才决定和肉告别的,而是每次看到肉的时候,她都会想起家里宠物狗的眼神。
“傻脸娜”在谈到素食主义的时候表示“可以延长寿命,让身边的人感到开心”,此刻请在大脑中自动配图“冷漠脸.jpg”一张。
不过也有一些明星中途放弃了吃素,像是娜塔莉-波特曼就是“代言人”。2011年怀孕的时候,她不得不放弃了长达两年的素食生活。当然,人家也没有立刻马上胡吃海塞,而是在自己的日常食谱中加入了鸡蛋和奶酪,安抚来自宝宝的抗议。
虽说现在吃素是个非常流行的事儿,流行到吃素早就不是什么新闻了。不过,素食主义者的日常可没有他们的朋友圈看着享受。
5个关于吃货的秘密你肯定不知道
1.多数素食者会偷吃肉
超过60%的素食者时不时地会偷偷吃肉,超过八成的素食者最终又做回了肉食动物。
2.素食者曾被当怪胎
1903年欧洲首家素食餐厅“Hiltl”在瑞士开业,很多客户为了不被人认出来,故意从餐厅后门进入用餐。在当时,不吃肉就是贫困的代名词,而素食主义者则被视作是“怪胎”。
3.蔬菜也可能是“荤”的
很多看似“安全”的素食食物其实都可能含有动物成分。例如麦片大都含有胶原蛋白,他们是由动物产品提炼的。其他如味增汤、无花果、啤酒、酸奶和干酪等,在生产过程中也很可能有动物原料混入。
4.天天都要“嗑药”
维生素B12是一种水溶性维生素,它对维护大脑和神经的正常功能至关重要。人体自身不能合成维生素B12,它的来源主要有肉、鱼、和奶制品,因此素食者每天都要从维生素补充剂或者强化食物中,获取足够多的维生素B12。
5.有些人可能营养有些不良
事实上,肉、蛋、奶等荤食含有大量人体需要的营养成分,人们很难用素食完全替代它们。所以不知不觉之间,你可能已经因为戒肉而营养不良了。
看起来有些悲催,不过吃素确实对身体有一定的好处,让人的身体负担更低。如果你想成为的其中一员,可能需要弄明白它极端考验智商的分类!
4个素食主义者的分类
1.蛋奶素
不吃肉类和鱼虾类,但会吃乳制品和鸡蛋。素食主义者之中要数蛋奶素的人最多。
2.蛋素
不吃肉类和鱼类,也不吃乳制品,但是会吃鸡蛋。选择这种饮食的人,经常因为健康原因,比如乳糖不耐或乳糖过敏人群。
3.奶素
不吃肉类和鱼类,也不吃鸡蛋,但会选择酸奶和奶油等乳制品。
4.严格的素食主义者
放弃所有动物性制品,比如蜂蜜,同时也不购买任何皮革制品或羊毛衫。但是严格素食主义者占素食人群比重比较小。
选择了自己的“族群”之后,问题来了:习惯大鱼大肉的你该怎么坚持下来,该怎么拒绝诱惑,做个坚定的素食者呐?
这些习惯养成法可不是“吃素的”
1.分段戒肉
在戒肉的初期,可以循序渐进,让身体和心理慢慢适应,分两个阶段调节:第一阶段,尽量不吃牛肉猪肉等,习惯后再逐步放弃鸡鸭鱼和海鲜之类,进入第二阶段。当然,也可以尝试每天吃一顿全素餐,习惯后再增加次数直至一梯三餐。
2.和美食诱惑绝交
一般前功尽弃的素食主义者并不是身体不适,而是信心不足,抵挡不住长年习惯性的饮食方式和外界的诱惑。尽量不要参加非素食的公开筵请和私人的吃喝聚会,等到素食的习惯真正养成,再随心随缘与非素食者相处。
3.吃“擦边肉”
刚刚戒肉,一定快要馋死了吧?其实,对自己下手也不用狠毒到一口不吃,最初的一段时间还是可以犒劳自己一些有“肉味”的美食。比如用肉炝锅的菜,或是肉汤熬的菜,都是可以少量吃一些的,同时也能让身体的营养补充的更全面。
4.每周一天吃个素
即使没打算做素食主义者,每周也可以凑凑热闹,设定一个吃素日,给身体减轻一些负担。万一要是爱上这种感觉,把一顿变每一顿,做了素食主义呐?
所以,这周要不要一起约个吃素局?
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