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过午不食的理论依据

其他文章 2015-01-20

在都市生活中,很多人白天工作繁忙,午餐随便凑合,在晚餐中却会吃很多,甚至过饱。其实,晚餐吃太饱的危害是很大的哦。

肥胖

晚餐如果吃得过饱,多余的热量会在体内储存,会使人发胖。因此晚餐摄入的热量不应该超过全天摄入总热量的30%,这对于防止和控制肥胖至关重要。

糖尿病

中年人长期晚饭过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,往往会发生糖尿病。

胰腺炎

晚餐吃得过好过饱,加上饮酒过多,很容易引发急性胰腺炎,使人在睡眠中休克。

结石

人体的排尿高峰期一般都在饭后4~5个小时,如果晚饭吃得过晚,晚餐后产生的尿液就会全部潴留在尿路中,不能及时的排出体外。这样尿路中尿液中的钙就会不断增加,久而久之就会形成尿路结石。

冠心病

晚餐摄入过多的热量,可引起血胆固醇增高。过多的胆固醇运载到动脉壁堆积起来,就会成为诱发动脉硬化和冠心病的一大原因。

多梦

晚餐吃得过饱,鼓胀的胃肠会对周围的器官造成压迫,使大脑相应部位的细胞活跃起来,诱发各种各样的噩梦。而且,噩梦容易使人疲劳,久而久之,会引起神经衰弱等疾病。

肠癌

如果一天的副食品大部分由晚餐摄入的话,这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用,就会产生有害物质。这些有害物质可增加肝肾负担和对大脑的毒性刺激,加上睡眠的时候肠胃蠕动较少,这会延长这些物质在肠腔内停留的时间,从而容易导致大肠癌。

高血压

晚餐如果过多的进食肉类,不但会增加肠胃负担,而且会使血压猛然上升。人在睡觉的时候血流的速度大大减慢,大量的血脂就会沉积在血管壁上,从而引起动脉粥样硬化。据有关科学实验证明,晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高2~3倍。而患高血压、肥胖症的人如果晚餐爱吃荤食,害处就更大了。

除此之外,还有哪些食物是晚餐不能吃的呢?

晚餐后的甜品是禁忌

很多人都喜欢在晚餐后进食甜品,感觉这样一餐才完整,但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面,甜品中的糖分很难在休息的状态下分解,进而会转换成脂肪,容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。

油腻食品应拒绝

油腻的食品不仅包括油炸类食物,还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担,刺激神经中枢;影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。

晚间不宜吃“胀气食物”

有些食物在消化过程中会产生大量气体,导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感,也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物。

晚食高钙食品引发结石

晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物,如虾皮、软骨鱼类等。由于晚间五脏都相继进入休息状态,高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中,引发结石。晚餐对我们来说是很重要的,所以一定要吃对哦。

更新于:2015-01-20 16:13