时值隆冬,在腊八这天,人们通常有喝腊八粥的习俗。腊八粥为中国节令小吃,其味多样,清香甜美,营养丰富,还是一种极好的冬令食疗佳品。各地因民俗的差异,腊八粥所用原料不尽相同。《燕京岁时记•腊八粥》记载:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角、栗子、红豇豆、去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”《素食说略》上说:“腊八粥,以栗子、芡实、菱米、莲子、薏米、白扁豆、松子仁、核桃仁之类,与粳米同煮。”《岁时杂记》说:“八日僧家以乳蕈、胡桃、百合等造七宝粥”。腊八粥主要由米类、豆类和坚果组成。人们可以根据自己的喜好进行不同的搭配,也可以根据自己的身体状况适当增减腊八粥中的成分,以达到祛病保健的效果。
松子仁:松子富含蛋白质、挥发油及其他营养成分。其有滋润心肺、通调大肠、养阴熄风、美容养颜的功能,可用于治疗肢体麻痹、头晕目眩、燥咳便秘等病症。
桃仁:有润肠通便、活血行瘀的功效。可用于闭经、炎症肿痛、肢体麻痹、疟疾、肠燥便秘、跌打损伤等疾病的治疗。
核桃:核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用,还能够增进食欲、乌须生发。核桃仁中所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物。
莲子:具有养心益肾、补气健脾涩肠之功。可用于治疗多梦遗精、慢性腹泻、妇女崩漏带下等病症。
桂圆:桂圆性温味甘,可益心脾、补气血;具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。
大枣:枣有健脾养胃、养血壮神的功效。现代中医药研究认为,大枣可以用于降血脂、调血压、缓和动脉硬化,对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压等均有疗效。
南瓜子:润肺化痰、利水行气。可用于治疗痰热咳嗽、肺痈、水肿、小便赤热灼痛、痔疮出血等疾病。
花生:花生性平味甘,可润肺和胃、治燥咳,并有通乳的功效。经常食用可养血补血、补脾润肺,还有滋润肌肤的效果。
此外,绿豆对高血压有辅助治疗的功效,赤豆能消水肿、治脚气,胡桃、栗子能补益肾气、治腰酸腿软。薏米、扁豆、芡实能健脾益气、利湿止泻涩精。故腊八粥对病后、体弱、老幼尤为适宜,实为不可多得的冬令食品。
1在全世界的佛教,只有中国佛教吃素。中国的素食运动是梁武帝提倡的,这个要知道。2梁武帝读《楞伽经》,《楞伽经》里面讲“菩萨大慈大悲,不忍食一切众生肉”,他读了之后
向生净土时间:2024-09-27
养生对一个人来说是很重要的,无论是在什么时候都应该要注意养生但是有很多的人现在还不知道应该怎么开始养生。其实养生跟我们的衣食住行是很有关联的,在养生的方法中产很
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说到辟谷饮食禁忌这个问题,估计很多人很疑惑,辟谷不是不吃东西吗,为什么还会有饮食禁忌?这是许多人的误解,辟谷虽然是少吃东西,但是有一些是真的不能吃,以下就总结了
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注:学佛网决定于腊八节向社会大众施粥2000份,详情见:http://www.xuefo.net/nr/article32/322739.html南无阿弥陀佛!今年1月17日是腊八,我国的传统是要喝腊八粥,说起腊
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戊寅年柏林禅寺冬季禅七开示净 慧(1999年1月2日-21日)起七说偈一个选佛场,僧俗分两堂,同唱无生曲,共证涅槃王;寂寂清光满,惺惺道味长,打得虚空碎,当体露真常。赵州祖庭柏林
汉传人物时间:2024-04-24
原料:糯米、花生、红枣、桂圆、孛荠、葡萄干、薏米、红糖(买红糖时旁边一位依姆好心告诉俺,糯米与红糖的比例一般应为1斤:3两)做法:1、先将花生去皮(花生外皮又名红衣
主食类时间:2024-04-15
如果要开智慧,一定要食清净食才可以。饮食和智慧的开发有很大联系。很多人都希望小孩会读书,那一定要清净你的饮食。古人认为肉中也有污秽和不污的分别。比如不见阳光的动
邪淫果报时间:2024-04-13
冬天吃什么水果好?美国《美好饮食》杂志最新推荐了4种水果。1.柚子。柚子含糖量低,每100克仅含糖9.5克。常吃柚子有助于预防糖尿病。但吃柚子每天最好不超过200克。2.橙
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哪些素食比肉类还营养呢?随着天气的渐渐转冷,大多数人都喜用食物以增加营养,滋补身体,维持身体内部的平衡,抵抗将来的严冬的寒冷,以下素食就是秋冬进补的宝贝,它们价
素食养生时间:2024-02-17
今天是农历十二月初八,在腊八这天,人们通常有喝腊八粥的习俗。腊八粥为中国节令小吃,其味多样,清香甜美,营养丰富,还是一种极好的冬令食疗佳品。各地因民俗的差异,
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腊八粥与佛教故事汉朝时,每年农历十二月必定要举行年终腊祭,因此农历的十二月又叫腊月或者蜡月。在腊月初八日所煮的粥,就取名叫腊八粥。对于腊八粥的来历和传说很多,各地说
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1、香蕉:缓解压力和焦虑一个中等大小的香蕉可提供每天所需维生素B6的30%,这种维生素有助于大脑产生令人愉悦的血清素,帮助缓解不安的情绪。2、姜茶:治恶心姜茶能够缓解
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中医认为调理饮食是养生的关键,主张食物中主食应占60%(其中三分之一为豆类或块茎,三分之二为谷物),蔬菜、水果占40%,此外中医还讲究调和五味,以平衡其对五脏的影响
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春节长假结束,不少人开始抱怨这段期间走亲访友,大吃大喝,实在是苦不堪言,比上班还累。过年做点好的,犒劳一下全家人一年的辛苦,这早已成为传统。可吃多了,总得想法子
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2月17日,据外媒报道,美国心脏病学会发表在《美国心脏病学会杂志》上的一项新研究表明,减少动物产品(如红肉)的摄入并遵循以植物为主的饮食,可以最大程度地减少肠道微
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大豆低聚糖是a-半乳糖苷类,主要由水苏糖四糖、棉子糖和Vabascose等组成。成熟后的大豆约含有10%低聚糖。大豆低聚糖是一种低甜度、低热量的甜味剂,其甜度为蔗糖的70
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月经期的饮食调养月经来潮后,可适当吃些有酸味的食品,如酸菜、食醋等,酸味食品能缓解疼痛。尽可能多吃蜂蜜、香蕉、芹菜、白薯,保持大便通畅可避免便秘诱发痛经和增加疼
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便是由食物残渣和水分组成的,因此,大便数量和次数的多少与饮食有密切关系。应用饮食疗法也可以达到治疗便秘的作用。(1)首先要多喝开水,使肠腔内保持足够的使大便软化的
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1、给予充足的碳水化合物和脂肪。碳水化合物和脂肪有节约蛋白质的作用,若供应充足,可使蛋白质发挥其特有的生理功能。2、给予充足的维生素和无机盐。维生素和无机盐能够调
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信息来源:中国佛教素食网冬季养生男女有别对于温度的感知,男女一向不同:寒冬里,女人棉衣紧裹,还是冻得手脚冰凉、瑟瑟发抖,男人穿着薄衬衣,却仍然精神抖擞;炎炎夏日
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每个糖尿病患者都应该根据自己的病情、年龄、工作性质、活动强度以及饮食习惯制定自己的食谱,并应注意以下几点:1、为了减轻胰岛细胞的负担,尤其是肥胖患者,要控制一日
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越来越多人纷纷加入素食行列,知道吃素对身体有很多方面的好处, 到底有哪些方面的好处呢,素食凭什么能养生保健治病?很多人都会想到素食够营养吗,身体有疾病一般都需要
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黑芝麻粥黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,
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肝脏是人体的一个重要器官,它具有调节气血,帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。因此,春季养肝得法,将带来整年的健康安寿。那么,春季应当
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女性的生理期保健养生饮食秘方 女性的生理期保健如何养生饮食是关键女性朋友每个月大姨妈造访前都有这么几天,各种讨厌的症状依次出现,是否让人不胜其烦,营养专家发现,
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鼻炎患者饮食四注意1.多吃蔬菜、水果等食物以及维生素丰硕的食品,如椰菜和柑橘等。2.要多喝水,禁食辛辣、烟、酒、水族鱼腥食物。3.少食用油腻、甜食及刺激性食品等。4.避
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香蕉为芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实,热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养。香蕉属高热量水果,果肉中含去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺甚多。香蕉味甘性寒,主要
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(一)食不过饱佛教认为,贪求口福,会起烦恼心,而少吃则比较自在,能使人专心修道,锻炼心智。增一阿含经曰:若过分饱食,则气急身满,百脉不通,令心壅塞,坐卧不安。中国古代中医
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糖尿病人饮食治疗中存四种误区11月14日是一年一度的“世界糖尿病日”。近年来,随着生活水平的提高、生活方式的改变,糖尿病已经成为继恶性肿瘤、心血管疾病之后的第三大“
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本周看点1、研究显示:纯素饮食比地中海饮食更环保2、植物蛋白有助于抗阻力训练中的肌肉塑造3、EAT-Lancet饮食可降低心脏病发作风险4、哈佛研究:好睡眠有5个标准,全部做
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受访专家:陈君石:营养与食品安全专家,中国工程院院士。 提问:中老年(老年食品)的心血管疾病和骨质疏松怎么用饮食进行调节?陈君石:中老年有点稍微大了一点,从慢性病
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苹果颜色各异 保健功效也不一样。现在就让笔者为您一一解答:红苹果:更有益心脏,提高记忆力,保持泌尿系统的健康;青苹果:更利于牙齿和骨骼强壮;黄苹果:可强健人体免
循环系统时间:2023-08-13
周恩来总理养生保健之道揭秘,爱吃萝卜南瓜。周恩来总理有自己独特的养生保健之道,他最爱的食物莫过于萝卜,南瓜等普通蔬菜。周恩来总理养生保健之道揭秘,爱吃萝卜南瓜
素食养生时间:2023-08-13
很多人不惜买各种昂贵的营养品保健品增加免疫力,但事实上选对护心饮食才是最重要的,毕竟心脑血管是多数人都会得的病。饮食上只要掌握几个技巧,就能减少或延缓很多心脑血
循环系统时间:2023-08-12
在缺医少药的古代,人平均寿命很低。往往现在看来很小的疾病,在那时就足以夺去成千上万人的性命。可是古代的医生,却常常可以年逾古稀,这是为什么呢?除了保持恬淡乐观的
免疫系统时间:2023-08-08
核桃 核桃果仁内含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等成分,可营养大脑,促进细胞的生长,延缓脑细胞的衰老进程,提高思维能力。每次1~2个核桃,每日2次,生吃,可
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腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。腊八粥来自印度天竺,农历十二月初八是佛陀成道纪念日,俗称腊八节,在佛教称法宝节。腊八粥的习俗,已非佛门
素食餐厅时间:2023-08-07
皮肤病大多数有皮疹。皮疹是“发”出来的,而有些食物又是“发物”—含有异种蛋白质。当这种特殊的蛋白质被人体吸收后,便会引起过敏反应,损害皮肤。所以,患皮肤病的人在
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要健康,就要多吃果蔬,这是我们早已耳熟能详的观念。但是,一天中到底应该吃多少最合适呢?香港卫生署中央健康教育组最近指出,每人每天应进食最少两份水果及三份蔬菜,并
素食资讯时间:2023-08-04
茶叶成分对人体的生理﹑药理功效是多种多样的, 归纳起来主要有如下八大保健作用: 1﹑利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用, 用于治疗水肿﹑水滞瘤。利用红茶糖水
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红枣粥:取红枣50克,粳米100克,共煮粥食。尤适用于身体虚弱的中老年人。 人参粥:取人参3克,放入砂锅内,加水适量用文火煮20分钟,然后加入粳米100克,煮至粥稠,放入适
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佛寺斋堂称为五观堂,为何称之五观堂?因为佛制比丘,食存五观,如果用斋时,散心杂话,则信施难消,由观想此五事之故,斋堂又称为五观堂。依名显义,五观堂意味著行者用斋
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人随着逐渐老去,头发问题会日益凸显,最讨人厌的就是长白发和掉头发。之所以会长白发和掉头发,是由于体内的17型骨胶原这种蛋白质不足。正因如此,持续摄入头发必需的营养
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每周吃2天的素食,早晨来一杯白开水,这些都是很好的排毒养生方式。生活在各种压力之下的白领男士,一定要看看下面这三条法则,让你会更健康更具活力。人体就像一台复杂而
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俗话说的好,病从口入,吃得不好,人容易生病,合理饮食是健康的基础,合理的饮食搭配还能防止妇科疾病,对于女人来说无疑是最好的养生方式。中医也强调饮食保健的重要性,
泌尿生殖系统时间:2023-07-27
山楂是冬季火红的第一果!山楂虽小,营养却很丰富。新鲜的山楂可直接食用,切片泡茶喝营养也很丰富!山楂中含有脂肪酶,能帮助消除体内脂肪、减少脂肪吸收。山楂中的多种有
素食养生时间:2023-07-26
冬天皮肤干燥怎么办?冬季来了,人的身体也跟着燥起来了,适当吃一些滋润的食物,能够有效润燥养生。甜杏仁滋养缓和性止咳药,主治咽干、干咳。核桃仁有顺气补血、止咳化
素食养生时间:2023-07-26
冬天天气寒冷干燥,对女性的皮肤会有很大的伤害。下面就给大家介绍4种健康又养颜的干果。紫葡萄干补血水果中医认为葡萄具有补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小
素食养生时间:2023-07-26
良性前列腺增生是引起中老年男性排尿障碍的主要疾病,前列腺组织通常从男性40岁开始随年龄增长而增加,因此,良性前列腺增生患者应做好前列腺增生的保健:1.多饮水,以稀释
泌尿生殖系统时间:2023-07-26
饮食对于一切生命来说,都是最基本、最重要的需要之一。对于一般动物而言,饮食不过是一种本能的需求--填饱肚子而已,但对于人--有着独立的双手、发明了火和工具、具有
素食慈悲时间:2023-07-22