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约翰爸爸将在智利的100个地方增加素食披萨

素食新闻 2020-02-24

国际披萨连锁店Papa John最近将素食皇家披萨(Vegan Royal pizza)添加到智利的一些地点,计划将这一选择扩展到全国大约100个地点。新披萨的特色是由美国公司Follow Your Heart和智利初创企业Not company(NotCo)生产的素食奶酪。

Papa John's Chile的市场部助理经理Martn Cumplido在谈到测试地点时说:对这些新的消费者群体(素食者)的探索,使我们看到了在销售的最初几天内增长的预测。

约翰爸爸(Papa John)的合作伙伴关系是诺科(NotCo)第一款植物性肉类产品的首次公开亮相。诺科公司的产品于2015年由生物技术工程师Matiacute;作为Muchnick、生物化学家Pablo Zamora和计算机科学家Karim Pichara共同创立,依靠“Giuseppe”这一发现平台来识别可以模拟动物产品的植物性蛋白质。

去年,这家目前生产素食而非牛奶、蛋黄酱和冰淇淋的初创企业筹集了3000万美元的投资资本,以推进其用可行的植物替代品取代动物产品的使命

更新于:2020-02-24 05:39