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香煎香菇

素食菜谱 2020-03-06
昨天菜市场遇到很好的花菇(香菇中的精品),6元一斤好便宜,买了一堆阳台晒干保存。花菇是菌中之星哦,有清热解毒,防癌抗癌,延缓衰老的作用,对血压高血脂都有很好的食疗效果作用,要多吃哦。早餐时间紧,孩子还有特长班的课,就简单煎了一下也很好吃,下次做个加强版?

用料

花菇6只
一点
孜然粉一点

香煎香菇的做法

花菇洗净剪掉根部,用厨房用纸吸走水分,不然煎的时候会炸水花(就是油滴乱嘣)

里面打一下花刀,更容易熟,容易入味

小火加一点油,油热放入香菇开始小火慢慢煎

煎一两分钟翻一下面,可以反复用菜铲子压一压,容易熟

然后两面均匀撒上盐巴和孜然粉

松松软软的就是熟了,装盘开吃

今日早餐:6个核桃(详见之前食谱)、鸡蛋饼卷(详见之前食谱)、无水焗蜜薯(详见之前食谱),水果,营养美味,半个小时全部搞定啦。吃饱饱上课去

更新于:2020-03-06 23:06