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饭店凉菜 辣椒油做法

素食菜谱 2020-06-07
饭店的凉菜好吃吧,因为他有辣椒油的秘诀哦~

用料

粗辣椒面一勺
细辣椒面一勺
白芝麻一勺
半勺
白酒半勺
5段
4片
香菜3根
洋葱(切丝)1/3个
八角4个
桂皮3块
草果3个
香叶4片

饭店凉菜 辣椒油做法的做法

1--粗辣椒面,细辣椒面,白芝麻

2--加盐,酒,2勺生油,搅拌一下!

3--锅里放油,把葱,姜,香菜,香叶,八角,桂皮,草果,洋葱放进去,油炸,炸焦,捞出

4--把滚烫的热油分三次倒进辣椒面里,边倒边搅拌。

5--饭店的凉菜好吃吧,自己在家也可以做!

更新于:2020-06-07 13:10