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素食的九大益处你知道吗?

为何食素 2014-04-15

素食益处多多,总结起来一共九条,一起来看看吧!

素食的九大益处

1、益寿延年。根据营养学家研究,素食者比非素食者更能长命。常见的百岁老人,多以素食为主。

2、体重较轻。素食者比肉食者的体重较轻,因较少不必要的赘肉之故。

3、降低胆固醇含量。素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食者更少,血液中胆固醇含量如果太多,则往往会造成血管阻塞,成为高血压、心脏病等病症的主因。

4、减少患癌症机会。某些研究指出,肉食与多种癌症有相当密切的关系。有人曾对5万个素食者进行了研究,其结果令世界癌症专家们大为震惊。那些人的癌症发病率极低,包括所有年龄组和不同性别的人各种癌症的发病率都如此。

5、较无寄生虫之类。条虫及其他好几种寄生虫,都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。

6、减少肾脏负担。各种高等动物和人体内的废物,经由血液带至肾脏。肉食者所食用的肉类中,一旦含有动物血液时,更加重了肾脏的负担。

7、易于储藏。植物性蛋白质通常比动物性的蛋白质更易于储存。

8、价格低廉。植物性蛋白质比肉类便宜。

9、合乎生态原理。生产一磅牛肉所需的土地,可生产十磅的植物性蛋白质。许多生态学家预言,人口爆炸将迫使全世界不得不吃素。

更新于:2014-04-15 00:44