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当一份“免费午餐”摆在我们面前

素食新闻 2014-05-09

最近，青岛市民之间相互流传着一个“免费午餐”的消息。近日，记者在青岛市北区四平路的一条小巷中找到了这家免费餐厅雨花斋。作为一家素食餐厅，这里每天中午11点到12点免费提供约100份素食午餐。（5月7日新华网）

人们常用“天下没有免费的午餐”来警醒世人要通过自己的努力和奋斗获得成功，不要有不劳而获的思想，寄希望于天上掉馅饼这样的好事。但是如果真的有这么一份免费的午餐摆放在你的面前，你会作何反应？在笔者看来，现实中的“免费午餐”，不但是一份盛宴，同时也是一种考验。

在青岛市区这家名为雨花斋的免费素食餐厅，每天中午都会推出100份的免费素食午餐。按照这家餐厅创始人和经营者的理念，他们开办免费素食餐厅的目的是在推广“拒绝杀戮、素食健康”理念的同时，帮助社会上相对弱势的群体吃上免费又健康的饭菜，并且倡导感恩回馈意识。免费餐厅从店面的租金，到食材的采购，都是由社会爱心人士捐助而来，而餐厅的厨师、服务员，则由志愿者来充当。

对于这样一家完全免费，不追求市场效益和利润的公益性餐厅，按照道理来说谁都可以来享用他们提供的免费午餐，为什么还说是对广大市民的一种考验呢？原因就在于，既然午餐是免费的，并且是由社会爱心人士捐助的爱心款项来维持餐厅的运营，那么它理应首先满足社会弱势群体、经济困难群体的需要，比如流浪乞讨人员，比如低保救助群体等等，这才符合济弱扶困的慈善原则和公益宗旨，同时也符合人类的守望相助精神。

如果一些人本身有着稳定的工作，可观的收入而来享用免费午餐，即便餐厅不会拒绝提供午餐和服务，但这种行为还是对慈善和爱心的一种“揩油”，不符合基本的道德准则。同时因为餐厅每天提供的免费午餐数量有限，如果免费午餐都被本不需要的人享用了，那些真正需要免费午餐的人，可能就要饿肚子。从这个角度来说，免费午餐实际上就是对广大市民道德自觉，慈善意识的一种考验。

虽然在具体的经营过程中，确实有一些退休金很高的老年人来享用免费午餐，但是他们当中的多数人并不是来“白吃”的，比如他们会带来一些蔬菜、大米、粮食等等作为餐厅的食材，或者帮助餐厅洗菜、摘菜，这正好体现了免费餐厅所倡导的感恩和回馈精神。而且，这些退休老人来享用免费午餐，并不仅仅是因为它免费，更多的是因为这里热闹，可以排遣生活的孤独和寂寞，等于是享受了物质慈善的同时，还享受到了免费餐厅提供的“精神慈善”。

所以说，对于这家免费餐厅，我们理应用心呵护，如果自己确实需要，可以去享受免费午餐，如果没有这种迫切需要，就不妨把其留给有需要的人。呵护爱心与慈善，同样也是一种宝贵的爱心和慈善。

更新于：2014-05-09 23:40