“新生15磅”是美国高校中十分流行的一个说法,指新生进入大学后由于不注意健康的饮食习惯和缺少锻炼,体重会在短时间里迅速增长15磅(约合14斤)。在因生活习惯不好导致患病的人日益增多的今天,也许,大学帮助学生养成良好的饮食习惯,可以让他们受益终生。为此,不少美国高校的餐厅也“痛改前非”,努力追求打造绿色、健康的新形象。
素食者乐园
虽然健康饮食不代表不吃肉,但一个能为素食者提供更多选择的餐厅绝对会让人联想到绿色、健康。不用说,能够入选“健康前十名”的高校一定都有一群忠实的素食“粉丝团”。排名第一的鲍登学院就以其美味的素食主菜远近闻名,如清蒸西葫芦、黑豆配蒸粗麦粉。
此外,学生还可以在“煎食小站”自选各色素食美味。而位列第二的奥斯汀州立大学餐厅内的“水合小站”,则拥有新鲜水果、时令蔬菜、异域香草等口味多样的健康饮品供师生选择。
有机不是梦
当越来越多的有机食品被摆上超市的货架,大学的餐厅也向有机食品张开双臂欢迎它们。2006年,加州大学伯克利分校拥有了全美大学中第一个获得认证的“有机食堂”。自那以后,美国高校便刮起了强劲的有机之风。鲍登学院拥有自己的有机菜园,为学生提供新鲜的有机蔬菜。圣奥拉夫学院从学生管理的有机农场STOGROW购买食品,这样既能保证食材质量,也让学生们拥有了最稳定的客户需求。
营养学达人
让学生吃得好不过是大学餐厅追求的第一层境界,真正修炼到位的餐厅,讲究的是让学生懂得吃什么和怎样吃。欧柏林学院的餐厅专门将菜品中使用的各种健康配料向学生公示;贝茨学院和华盛顿大学请来专门的营养咨询师,负责制定每周的菜谱,为学生解答关于健康饮食的各种问题。同时,贝茨学院会在点餐处每道主菜旁边都附上食材明细,以帮助那些研究“养生”的学生们根据自己的饮食计划进行选择。
佛教经典中常赞叹佛陀有三十二种大人相,八十种随形好,所以我们在佛教寺院中看到的佛像或菩萨像,不仅身形健硕、相貌庄严,而且神情愉悦、慈祥,这实际上反映了佛教对于健
居士人物时间:2024-10-25
多年的学习与沉香、香熏疗法的实践过程中,我越来越深的感受到现代医学已由过去的“治疗医学”、“预防医学”、“康复医学”逐渐转化到强化人体免疫系统的“能量医学”上来
香道名人时间:2024-10-24
香道对于现今大多数人来说是一个比较陌生的词,其实更多人还不知道,香道与养生是息息相关的,香道与茶道一样,都是中国文化不可获缺的一部分。早在先秦时期,香料就被广泛
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香道之道 养神养生香,不仅芳香养鼻,还可颐养身心、祛秽疗疾、养神养生。人类对香的喜好,乃是与生俱来的天性。香,在馨悦之中调动心智的灵性,于有形无形之间调息、通鼻
佛本生故事时间:2024-09-05
香与佛教养生一、 香为佛使香在梵语中称健达。古印度传说中有香神,即“乾闼婆”,不食酒肉,唯求香味为食,以资阴身,又自阴身出香,古名香神。以后被引为佛教护法的八部
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一、因为建盏对胎土含铁量、含砂量高低的筛选、拉胚的松实薄厚及上釉浓淡厚薄的制作皆有特殊的功能设计。所以用建盏喝茶,可以长时间保温蓄热提高茶汤的碱性,保证了茶水的
行业资讯时间:2024-08-28
茶是中国最普通的饮品。“香茗蕴香,借水而发;无水不可论茶也。”茶与水的结合才能尽显茶的本色。茶,是叶与水的共生物,是人生与心的半导体。 1、茶之水雪夜,兀自观雪于
茶的知识时间:2024-07-22
进入立夏,天气一天比一天热起来,雨水也逐渐增多了,在高温潮湿的日子里,人们的肠胃功能有所减退,也经常出现食欲不佳的现象,这个时候可以多喝一些粥类食品,养胃健脾、
风水知识时间:2024-06-17
辟谷起源于先秦,后来被道教继承和发展,成为一种修炼成仙的方法,传入民间后,人们发现它具有调理身体减缓衰老的功效,因此才渐渐成为了一种养生方法。辟谷养生从起源至今
风水知识时间:2024-06-15
道教养生有哪些中药?中药是传统的治病草药,根据人体不同症状选用不同草药熬煮煎服,体质偏热性经常上火可以服用清热解毒的中药,体质虚寒脾胃虚弱的人适宜服用温补养气的
风水知识时间:2024-06-15
辟谷也就是避开五谷不吃五谷,它原本是道教修炼成仙的一种方法。道教认为,五谷会在肠胃中堆积成分,产生浊气,这种浊气又会养育让人产生邪恶欲念的尸虫,因此无法羽化成仙
风水知识时间:2024-06-14
在网上搜索辟谷养生,会弹出来很多文章,但是这些文章观点不一,有时还会自相矛盾,让刚刚入门辟谷的人疑惑不已,对于一些禁忌和注意事项更是模糊不清。对于这几件事,建议
风水知识时间:2024-06-14
道教养生养肺方法讲究心静则心神清宁,内心安然自若就不会被俗事所诱,知足常乐是道家养生心法也是道教的至高境界,凡事喜欢事事操心自然而然会损耗身体的精力和五脏之气,
风水知识时间:2024-06-14
辟谷是近年来广受欢迎的养生方法,它不仅能够调理身体,提高免疫力,还能够减肥塑身排毒养颜减缓衰老。一些女性听说后就不免跃跃欲试,不过,女性辟谷有着一定的禁忌和注意
风水知识时间:2024-06-13
全辟谷养生指的是,在辟谷的过程中,完全断绝进食,只喝适当的水,水可以是矿泉水、茶水、蜂蜜水和人参水等等。有的时候饮用的水量都要加以限制,是一种严格正规的全辟谷养
风水知识时间:2024-06-13
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道教养生讲究修身养心,心神不宁忧思过重会减弱心气,心气弱血气则不通,百病源于气滞,气滞即伤气伤神又伤五脏。道教养生追求的是精气神与身体的和谐,通过补气养血,固本
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道家文化影响着中国几千年的发展,不管是文学还是艺术,都可以从中找到道家的身影,由此可见,道家的文化底蕴有多深厚。那么,道家养生文化,指的是什么,都有哪些好处,下
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道教养生十分注意生活卫生这一问题,梳头、洗脚和刷牙是我们生活中最基本的卫生习惯,道教养生对三者都有一定的规定,我们一起来看看吧!一、梳头梳头不仅仅是为了保持清洁
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辟谷养生虽是一种养生方法,但是它也能够治疗一些疑难杂症,在辟谷的过程中,人体首先会出现一些很不好的生理现象,然后身体才慢慢变好。出现不好的生理现象时,并不是辟谷
风水知识时间:2024-06-12
道家很多的养生办法,在现代社会看来仍然是很具有科学性的,几千年前的古人能够总结出一套政治统治、文化发展、经济发展甚至是一整套的养生理念,这足以见得道家文化的强大
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辟谷是一种传统的养生方式,它通过减少进食,达到调理肠胃提升免疫力减缓衰老的目的。现今,科学技术觉得了空前的进步,但是人们的身体状况并没有随这种进步而得到有效改善
风水知识时间:2024-06-12
上班族每天需要应对繁忙的工作量,只喝适当的水、蔬果汁,或者是少量进食蔬菜、水果、坚果等辟谷方式并不适合他们,但是这并不表示他们就不可以进行辟谷养生。以下这两种辟
风水知识时间:2024-06-12
精气神是人体的本精元,是恢复生命所需要的能量,精气藏于肾脏,神气藏于肺腑,精气神充足生命力就会旺盛。道教养生精气神注重调理五脏,补足身体不断耗损的元气,起到滋补
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对辟谷有一定的了解之后,就想要进行实操,但是许多人不知道该从哪个方面入手,在此给大家分享一套辟谷养生方案,以示参考。一、半辟谷半辟谷很适合初次辟谷的人群。他们的
风水知识时间:2024-06-11
养生对一个人来说是很重要的,无论是在什么时候都应该要注意养生但是有很多的人现在还不知道应该怎么开始养生。其实养生跟我们的衣食住行是很有关联的,在养生的方法中产很
风水知识时间:2024-06-11
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风水知识时间:2024-06-11
我们都知道,睡觉几乎占据了我们日常生活中一半的时间,可见其重要性。睡眠好了,才不会觉得疲乏困顿,做事才有精力,对身体也是大有好处的。因此,道家从中悟出了一个养生
风水知识时间:2024-06-11
莲子是我们国家本土的老牌中医用药,性甘味苦,有着去热下火的神奇效用。可能大多数的人认识莲子都是从中药用药方面入手而得之,所以一直都只以为莲子只有去热下火的作用,
风水知识时间:2024-06-09
天人合一是道教的基本精神之一,在养生方面,道教讲究个体生命规律要服从宇宙运动规律。春夏秋冬四个季节各具不同的特点,春夏养阳,秋冬养阴,要顺应不同季节的阴阳属性,
风水知识时间:2024-06-09
四时也就是春夏秋冬四季,道教讲究天人合一,人想要得永生,就要顺应大自然的规律。春夏秋冬四季,具有自己的特点,人是不可能改变它们来顺应自己的,因此只能改变自己的生
风水知识时间:2024-06-08
郑板桥的养生秘诀 郑板桥,汉族,江苏兴化人;清代著名画家、书法家;原名郑燮,字克柔,号板桥,也称郑板桥;乾隆时进士,曾任潍县县令。 在古人所说的人活七十古来稀的
佛本生故事时间:2024-05-26
原料:糯米、花生、红枣、桂圆、孛荠、葡萄干、薏米、红糖(买红糖时旁边一位依姆好心告诉俺,糯米与红糖的比例一般应为1斤:3两)做法:1、先将花生去皮(花生外皮又名红衣
主食类时间:2024-04-15
枸杞《本草纲目》中说枸杞久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子
素食资讯时间:2024-04-11
素食4大注意事项要牢记1、这不要以为所有的蔬果,都可以生吃要冲洗干净,以防生虫和农药。2、不要把有效的部分舍弃不食尽可能想办法食用蔬果的全部,除非是难以消化,或有
素食资讯时间:2024-04-09
当年,克里斯朵夫·李维,是以主演美国大片《超人》而蜚声国际影坛的。然而,1995年5月,正当他在好莱坞红极一时、风光无限之时,一场飞来的横祸改变了他的人生。原来,在
佛教故事时间:2024-03-31
原料:面粉300g、植物油适量、香辣粉适量做法:1)面粉加入适量的水,和成较软的面团,面团的软硬程度如图,轻轻能拉长面团。2)面团盖湿布饧10分钟左右,放置在撒有面粉的面
素食养生时间:2024-03-27
素食养生中也讲究喝汤,其中有一道名汤,叫五行养生汤。五行、五色、五味的搭配可起到滋养五脏、理气消滞、调理阴阳、补肾益气、固本培元的功效,对三高、便秘、失眠、妇科
素食养生时间:2024-03-26
原料:主料:长茄子300克。配料:胡萝卜5克,面粉30克,色拉油750克,湿淀粉约8克。调料:番茄酱25克,碘盐5克,味精4克,白糖25克,姜末3克。制作方法:1、把茄子去蒂洗净
素食养生时间:2024-03-24
秋分秋分节气的由来每年的9月23日前后,太阳到达黄经180度时,进入秋分节气。秋分与春分一样,都是古人最早确立的节气。按《春秋繁露阴阳出入上下篇》云:秋分者,阴阳相伴
素食养生时间:2024-03-23
美味并不是健康的大敌,至少对于懂得科学进食的人来说,确实是这样的。美国Everyday Health网站所推荐的10种断食食物,不仅美味,还能帮助身体燃烧卡路里、排除多余废弃物
素食养生时间:2024-03-15
这是一家十分特别的自助餐厅,除去运营成本,盈余全部捐给慈善事业。去年开业至今,这家餐厅除去水电等成本支出后盈余12800元,餐厅的发起人曾女士和姐妹们把这笔钱全部捐
素食资讯时间:2024-03-01
原料:干木耳10朵、胡萝卜半根、荸荠8个、荷兰豆二两、银杏仁一两(25个左右)配料:食用油两勺、淀粉1/2勺、一勺清水、盐一小勺、蘑菇精一小勺、香油数滴。制做方法:1.干
烧菜类时间:2024-02-20
小米是五谷中养生保健的佳品。中医认为,同是种子,数量越多则能量越大,滋补力就越强。故天生万物,独厚五谷,五谷中粟米最佳。粟米又称小米、谷子、粟谷。小米春种秋收得
素食养生时间:2024-02-19
我们总说中老年人应该注重养生,那么到底该如何养生呢?从饮食来讲,老年人的身体各项机能都开始不如年轻时候,包括消化吸收系统,所以老人养生第一要点就是饮食清淡,所以
素食养生时间:2024-02-19
哪些素食比肉类还营养呢?随着天气的渐渐转冷,大多数人都喜用食物以增加营养,滋补身体,维持身体内部的平衡,抵抗将来的严冬的寒冷,以下素食就是秋冬进补的宝贝,它们价
素食养生时间:2024-02-17
坚果含有丰富的维生素、钙、铁、锌等营养物质,冬季多吃些坚果能够提升人体热量,促进血液循环,抵抗寒冷,那么,冬天吃什么坚果好呢?1、开心果:控制血压 两把带壳开心果
素食养生时间:2024-02-14
清代著名学者程杏轩在所著的《养生论》一书中指出,人们养生保健有“五难”:“名利不去为一难;喜怒不除为二难;声色不断为三难;滋味不绝为四难;神虑精散为五难。”用现
素食养生时间:2024-01-24
在十年前卸任之后,美国前总统克林顿经历了两次心脏手术,这让他觉得非常有必要对自己的饮食结构进行调整,以减缓心脏病的恶化。不过,克林顿的主治医生告诉他,对于有心脏
素食名人时间:2024-01-17