菇类的营养价值很好,品种也甚多。上篇介绍了平菇和杏鲍菇的营养功效和食用方法。这里再介绍草菇。
营养价值与功效
⒈在所有菇类中,草菇的维生素C含量最高草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。
⒉它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。
⒊草菇蛋白质中含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。
⒋草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。
5.它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。
沉香树,即土沉香、沉水香木(拉丁学名:Aquilaria sinensis (Lour.) Spreng.)是一种热带及亚热带常绿乔木,为世界少有的珍贵药用植物,属国家二级保护植物,也是国际保护的
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怎么能既吃米饭保持营养,又维持身材?为了降低热量摄入,可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。可溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀能力,吸水后能形成溶胶和
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吃素时如果能选择多样化的菜式,不偏好几种菜,一样能摄取到足够的营养。1、应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。2、肉类蛋白质含量高,但豆类如黄豆、毛豆、
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佛说法的时刻,有一个小蚌蛤,它也在旁边听,人家走路不小心把它踩死。因为它听经的缘故,所以它命终之后生忉利天,做忉利天王,今后以忉利天王的成分,再来听佛讲经说法,
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你知道吗?一顿饱饭的寿命比一顿饱饭的寿命短。每天吃大鱼大肉更容易引发“三高”和糖尿病。市妇联主办的“九阳中华健康营养饮食大讲堂”在成都体育学院举行。著名食品营养
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蒸菜对食材要求没那么高烹饪步骤也非常简单!而且蒸菜既不会破坏菜品外观还能锁住食材本身的鲜味~简直就是懒+吃货的最佳选择!今天小厨就给大家介绍几种蒸菜的做法吧1粉蒸
有时候,不自觉的,我会想,是不是所有的事情都需要完美?是不是所有的关系都需要计划?是不是所有的美味都需要斟酌?是不是所有的相处都需要有所顾忌?是不是总是会有各种
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原料:四季豆、香菇、红椒、萝卜干、小馒头调料:磨菇精、素蚝油、生抽、香油、生粉水做法:食材洗净。四季豆、香菇、红椒切粒,萝卜干切末将以上调料兑成调味汁待用起锅热
可素蔬食自助餐厅小编按:娱乐圈是个光怪陆离的世界,虽然有着光鲜亮丽的外表的,但是谁也不知道里面的水有多深。最近两天,因为演员王宝强发表的一则离婚声明让娱乐圈再度
素食餐厅时间:2023-09-02
别名: 乌肝石、赤首石、夜交藤、首乌、地精、赤敛、陈知白、红内消、马肝石、疮帚、山奴、山哥、山伯、山翁、山精、夜交藤根、黄花污根、血娃娃、小独根、田猪头、铁称陀
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又到了玉米丰收的季节,走在街上,常常一转角就闻到煮玉米的清香。糯玉米、甜玉米、老玉米;白的、紫的、黄的;哪种玉米更营养?怎么吃最好?营养学家一致公认,在主食中,
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护肝关键是为它提供充足的营养,七种营养和肝脏关系最大。1.脂肪不是肝脏的敌人。2.蛋白质能修复肝脏。3.肝脏爱吃糖。4.维生素A可抗肝癌。5.B族维生素是肝脏加油站。6.维生
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营养学家将食物分为三大类:第一类食物主要是供热能,以谷类如稻米、小麦和芋类、砂糖、食油为主,又称“白色食物”;第二类食物主要供应蛋白质,以肉类(红)为代表,包括
素食问答时间:2023-08-26
大豆粉即用大豆磨成的粉,它的营养是毋庸置疑的,但是它最好的食用方法不是单独做成食品或直接食用,它需要一个载体,那就是面粉。由于两者的粗细度相同,面粉可以与大豆粉
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素食问答时间:2023-08-25
我们吃素,也要讲究营养搭配,搭配合理的素食对健康是有益的。想享受素食带来的好处,一定要充分了解素食的营养搭配知识,才能避免营养缺乏的危险。有一个非常容易记忆的合
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素食养生:膳食营养补充平衡原则人体作为一个有机整体与自然息息相通,饮食养生并非无限度地补充营养,而应遵循一定的原则。食物也有偏性,必须根据食物的特点而灵活取舍,
素食养生时间:2023-08-25
达真堪布:学佛修行的人都要吃素食吗?医生说,常年吃素营养 问:学佛修行的人都要吃素食吗?医生说,常年吃素营养会跟不上,戒不掉吃肉怎么办?达真堪布答:学佛是一个过
佛学常识时间:2023-08-24
1.红色:番茄 红辣椒 西瓜补铁;2.橙黄:胡萝卜 红薯 南瓜维生素源泉;3.绿色:蔬菜 绿茶肠胃清道夫;4.白色:冬瓜 甜瓜 竹笋 花菜蛋白质和钙质的源泉;5.黑色:黑木耳 黑
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过去人们吃素,多因为宗信仰,或为了治疗癌症等疾病,而採取采除荤食的饮食方式。后来由于慢性病普遍,以及地球气候异常、粮食短缺等问题,让大众开始反省滥用自然资源的行
素食养生时间:2023-08-22
许多人在考虑要吃素时总会担心:“如果不吃肉,能获得足够的营养吗?吃素能获得足够的蛋白质吗?”尽管有许多大量的广告和宣传在进行着错误的诱导,但是我们大可不必担心,素
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苹果颜色各异 保健功效也不一样。现在就让笔者为您一一解答:红苹果:更有益心脏,提高记忆力,保持泌尿系统的健康;青苹果:更利于牙齿和骨骼强壮;黄苹果:可强健人体免
循环系统时间:2023-08-13
达真堪布:打扫卫生不仅是清洁环境,还有其他的功效!你知道吗? 家里一定要打扫干净,一定要保持整洁。家不像个家,乱糟糟的,一点也不规整,也会让别人起烦恼。诸法的本
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谷类是植物的种子。谷类为世界大多数居民的主要食物,种类很多,在我国主要是稻米、小麦、玉米、高梁和小米。谷类食品在我国膳食构成中占有突出的重要地位,是人们日常生
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木耳科植物用于中医药膳, 大多以白木耳及黑木耳区分。木耳肥厚, 朵形圆整, 有光泽﹑无杂质﹑无脚耳者佳。性味甘平, 能清肺热﹑养胃阴﹑滋肾燥。清朝就有人形容木耳“独有麦
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广州中医药大学第三附属医院老中医陈振隆认为,食物的颜色与营养价值有关。素菜颜色越深营养价值越高,深绿、深红、黄、紫、黑色的菜如:番茄、青色菜、黄瓜、紫菜、黑木耳
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我们体内所需要的许多营养均来源于蔬菜。一个成年人每天摄入200-500克蔬菜才能满足机体的需求。在生活中。人们往往以蔬菜的价格与味道作为选择标准,其实这很不科学。判断
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在高考、中考来临之即,如何为孩子们补充营养一直是家长们关心的问题。其实考前的营养,与其说进食保健(保健食品)品,还不如平时根据考生体质的状况,多注意饮食调理,可能
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过敏让很多人痛苦不堪,药物治疗往往只能缓解症状,难以达到根治。美国福克斯新闻网3月26日载文,刊出美国自然过敏疗法专家苏撒恩本尼特博士总结出的7天自然治过敏,希望能
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