菇类的营养价值很好,品种也甚多。上篇介绍了平菇和杏鲍菇的营养功效和食用方法。这里再介绍草菇。
营养价值与功效
⒈在所有菇类中,草菇的维生素C含量最高草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。
⒉它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。
⒊草菇蛋白质中含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。
⒋草菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。
5.它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。
檀香的功效与作用木材极香,可制器物,亦可入药。树娇贵,在幼苗期还须寄生才能成活。固而其产量很受限制,人们对它的需求又很大,所以从古至今,它一直都是即珍稀又昂贵的
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近日,由中国粮油学会粮油营养分会、营养健康食品产业技术创新战略联盟和中粮营养健康研究院主办的第七期中粮营养健康大讲堂在京开讲,澳大利亚科学与工程院院士Mark L.Wahl
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素食资讯时间:2024-03-11
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蛇瓜,别名蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等,葫芦科栝楼属中的一年生攀缘性草本植物,原产印度、马来西亚,广泛分布于东南亚各国和澳大利亚,在西非、美洲热带和加勒比海等地也有栽
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怎么能既吃米饭保持营养,又维持身材?为了降低热量摄入,可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。可溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀能力,吸水后能形成溶胶和
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五彩缤纷的颜色,很有点金玉满盆的感觉吧,呵呵。一道营养丰富低脂健康的素食,虽然没有肉类,可味道一样是超赞哦。最近比较懒,做菜都是喜欢一锅大杂烩,很省事。尤其加了
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吃素时如果能选择多样化的菜式,不偏好几种菜,一样能摄取到足够的营养。1、应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。2、肉类蛋白质含量高,但豆类如黄豆、毛豆、
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佛说法的时刻,有一个小蚌蛤,它也在旁边听,人家走路不小心把它踩死。因为它听经的缘故,所以它命终之后生忉利天,做忉利天王,今后以忉利天王的成分,再来听佛讲经说法,
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蛋白质构成人体组织,合成各种酶、激素和抗体。存在于豆腐、豆浆、黄豆、豌豆、蚕豆、红豆、绿豆、面筋、芝麻、大米之中。脂肪构成细胞膜及脑髓核神经组织,提供热量。存在
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你知道吗?一顿饱饭的寿命比一顿饱饭的寿命短。每天吃大鱼大肉更容易引发“三高”和糖尿病。市妇联主办的“九阳中华健康营养饮食大讲堂”在成都体育学院举行。著名食品营养
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达真堪布:心灵的营养为了提高生活质量,现在大家都在讲究营养、讲究卫生。但是如果心理不卫生、心灵没有营养,再讲究也没有用。最究竟的营养是心灵的营养。只有心灵上健康
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杏仁 Almond;Sweet Almond拉丁名:Amygdalus Communis Vas科名:蔷薇科(Rosaceae)分布:原产于中亚,西亚、地中海地区,引种于暖温带地区。杏仁果长在短距(short spur)
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蒸菜对食材要求没那么高烹饪步骤也非常简单!而且蒸菜既不会破坏菜品外观还能锁住食材本身的鲜味~简直就是懒+吃货的最佳选择!今天小厨就给大家介绍几种蒸菜的做法吧1粉蒸
有时候,不自觉的,我会想,是不是所有的事情都需要完美?是不是所有的关系都需要计划?是不是所有的美味都需要斟酌?是不是所有的相处都需要有所顾忌?是不是总是会有各种
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原料:四季豆、香菇、红椒、萝卜干、小馒头调料:磨菇精、素蚝油、生抽、香油、生粉水做法:食材洗净。四季豆、香菇、红椒切粒,萝卜干切末将以上调料兑成调味汁待用起锅热
可素蔬食自助餐厅小编按:娱乐圈是个光怪陆离的世界,虽然有着光鲜亮丽的外表的,但是谁也不知道里面的水有多深。最近两天,因为演员王宝强发表的一则离婚声明让娱乐圈再度
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别名: 乌肝石、赤首石、夜交藤、首乌、地精、赤敛、陈知白、红内消、马肝石、疮帚、山奴、山哥、山伯、山翁、山精、夜交藤根、黄花污根、血娃娃、小独根、田猪头、铁称陀
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又到了玉米丰收的季节,走在街上,常常一转角就闻到煮玉米的清香。糯玉米、甜玉米、老玉米;白的、紫的、黄的;哪种玉米更营养?怎么吃最好?营养学家一致公认,在主食中,
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护肝关键是为它提供充足的营养,七种营养和肝脏关系最大。1.脂肪不是肝脏的敌人。2.蛋白质能修复肝脏。3.肝脏爱吃糖。4.维生素A可抗肝癌。5.B族维生素是肝脏加油站。6.维生
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营养学家将食物分为三大类:第一类食物主要是供热能,以谷类如稻米、小麦和芋类、砂糖、食油为主,又称“白色食物”;第二类食物主要供应蛋白质,以肉类(红)为代表,包括
素食问答时间:2023-08-26
大豆粉即用大豆磨成的粉,它的营养是毋庸置疑的,但是它最好的食用方法不是单独做成食品或直接食用,它需要一个载体,那就是面粉。由于两者的粗细度相同,面粉可以与大豆粉
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我们吃素,也要讲究营养搭配,搭配合理的素食对健康是有益的。想享受素食带来的好处,一定要充分了解素食的营养搭配知识,才能避免营养缺乏的危险。有一个非常容易记忆的合
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素食养生:膳食营养补充平衡原则人体作为一个有机整体与自然息息相通,饮食养生并非无限度地补充营养,而应遵循一定的原则。食物也有偏性,必须根据食物的特点而灵活取舍,
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达真堪布:学佛修行的人都要吃素食吗?医生说,常年吃素营养 问:学佛修行的人都要吃素食吗?医生说,常年吃素营养会跟不上,戒不掉吃肉怎么办?达真堪布答:学佛是一个过
佛学常识时间:2023-08-24
1.红色:番茄 红辣椒 西瓜补铁;2.橙黄:胡萝卜 红薯 南瓜维生素源泉;3.绿色:蔬菜 绿茶肠胃清道夫;4.白色:冬瓜 甜瓜 竹笋 花菜蛋白质和钙质的源泉;5.黑色:黑木耳 黑
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过去人们吃素,多因为宗信仰,或为了治疗癌症等疾病,而採取采除荤食的饮食方式。后来由于慢性病普遍,以及地球气候异常、粮食短缺等问题,让大众开始反省滥用自然资源的行
素食养生时间:2023-08-22
许多人在考虑要吃素时总会担心:“如果不吃肉,能获得足够的营养吗?吃素能获得足够的蛋白质吗?”尽管有许多大量的广告和宣传在进行着错误的诱导,但是我们大可不必担心,素
素食情怀时间:2023-08-16
苹果颜色各异 保健功效也不一样。现在就让笔者为您一一解答:红苹果:更有益心脏,提高记忆力,保持泌尿系统的健康;青苹果:更利于牙齿和骨骼强壮;黄苹果:可强健人体免
循环系统时间:2023-08-13
达真堪布:打扫卫生不仅是清洁环境,还有其他的功效!你知道吗? 家里一定要打扫干净,一定要保持整洁。家不像个家,乱糟糟的,一点也不规整,也会让别人起烦恼。诸法的本
佛学常识时间:2023-08-05
谷类是植物的种子。谷类为世界大多数居民的主要食物,种类很多,在我国主要是稻米、小麦、玉米、高梁和小米。谷类食品在我国膳食构成中占有突出的重要地位,是人们日常生
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木耳科植物用于中医药膳, 大多以白木耳及黑木耳区分。木耳肥厚, 朵形圆整, 有光泽﹑无杂质﹑无脚耳者佳。性味甘平, 能清肺热﹑养胃阴﹑滋肾燥。清朝就有人形容木耳“独有麦
免疫系统时间:2023-08-04
广州中医药大学第三附属医院老中医陈振隆认为,食物的颜色与营养价值有关。素菜颜色越深营养价值越高,深绿、深红、黄、紫、黑色的菜如:番茄、青色菜、黄瓜、紫菜、黑木耳
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我们体内所需要的许多营养均来源于蔬菜。一个成年人每天摄入200-500克蔬菜才能满足机体的需求。在生活中。人们往往以蔬菜的价格与味道作为选择标准,其实这很不科学。判断
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在高考、中考来临之即,如何为孩子们补充营养一直是家长们关心的问题。其实考前的营养,与其说进食保健(保健食品)品,还不如平时根据考生体质的状况,多注意饮食调理,可能
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过敏让很多人痛苦不堪,药物治疗往往只能缓解症状,难以达到根治。美国福克斯新闻网3月26日载文,刊出美国自然过敏疗法专家苏撒恩本尼特博士总结出的7天自然治过敏,希望能
免疫系统时间:2023-08-01
目前,城市居民兴起了素食风潮。过去的素食者主要是害怕慢性疾病的中老年人,而如今白领女性当中,素食被作为一种时尚而健康的选择,还有很多人因为信佛、许愿等原因,也加
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