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华师四名留学生素食馆里做义工

素与校园 2015-03-04

从大年三十至今,华中师范大学4名留学生每天早上8点半准时到汉口循礼门一家公益免费素食馆“上班”。他们来此当义工兼学习制作斋菜,工作之余还会陪前来就餐的老人们聊天。

46岁的马来西亚籍留学生陈有福是这次活动的发起者,他听说该素食馆春节期间义工忙不过来,于是叫上另外3名留校的外国留学生一起来帮忙。大年三十凌晨5时许,4人就乘坐地铁来到店里。

店长给他们布置的第一项工作是择菜,这让尼日利亚籍留学生马斯有些疑惑:“为什么要用手撕菜?用刀切不好吗?”店里工作人员笑着说:“你吃过手撕包菜吗?手撕菜可以把菜的营养流失减轻到最低。”

择完菜,陈有福主动请缨到厨房洗碗,因为来吃饭的人很多,碗筷供应不及,他干脆守在炉子旁,碗刚一煮好就用干抹布擦净,每每被问起烫不烫时,他都开玩笑称“自己皮厚”,而且“每天为大家准备年饭的感觉很温暖。”

更新于:2015-03-04 15:50