什么是世界无肉日?
大家都知道有“世界无烟日”(5月31日)、“世界无车日”(9月22日)等,但是还有两个重要的日子往往没有引起注意:3月20日“世界无肉日”(Meatout)和11月25日“世界蔬菜日(也称国际素食日)”(WorldVegetarianDay)。
自1985年起,世界各地、成千上万的人选择在3月20日这天吃一天素。世界无肉日旨在举行推广健康素食的民间教育活动,目的是拯救动物、保护环境和改善健康。
2014年,美国有45个州举行了120多场meatout活动,他们向公众免费发放令人难以抗拒的美味素食,改变了成千上万人的饮食习惯。而在克罗地亚、西班牙、印度、巴西、加拿大和爱尔兰,也举行了60多场活动。
在中国,这个特殊的日子还没有引起大家的重视。
世界无肉日,到底有什么意义?
改善健康:素食可以降低患心脏病、癌症、糖尿病、肥胖症、中风等疾病的几率;
拯救动物:拯救每年数亿农场动物和野生动物的生命;
保护环境:保护森林、草原和野生动物栖息地免于被开发为牧场。
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