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桃子的营养价值和禁忌

食物养生 2015-06-27

桃子是夏天最常见的水果之一,受到大家的喜爱。桃子的营养价值很高,见下述。但也要注意食用禁忌,有些人是不宜吃桃子的。

桃子的营养价值

1、桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。

2、桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

3、桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。

4、桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

5、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

6、桃花有消肿、利尿之效,可用于治疗浮肿腹水,大便干结,小便不利和脚气足肿。

桃子虽好,但不是所有人都适宜吃的。

哪些人不宜吃桃子

1、平时内热偏盛易生疮疖者。桃味甘而性温,过食则生热。对于已经上火的人来说,多吃桃子无异于“火上浇油”。

2、糖尿病患者。桃子的含糖量高,每百克桃含糖7克,糖尿病患者如果不加节制过量进食,就会引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。

3、胃肠功能弱者。桃子中含有大量的大分子物质,吃桃会增加肠胃负担,造成腹痛、腹泻,所以不宜食用。

4、婴幼儿及孕妇。婴幼儿肠胃功能差,无法消化桃子中大量的大分子物质,很容易造成过敏反应。孕妇食桃过量可生热,引起流产、出血等。

5、易过敏人群。有人吃桃会出现过敏,刚开始症状较轻,如嘴角发红、脱皮、瘙痒,这时应停止食用,将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。

以上几种人群在夏天最好避免吃桃子。

更新于:2015-06-27 11:53