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服用酵素注意问题解答

食物养生 2015-11-04

患有疾病要怎么使用酵素食品（肝病、糖尿病、肠胃炎…等）

酵素是营养保健品，含有天然的营养素，在服用药物的同时亦可食用酵素，不仅不会影响药性，反而能稳定病情恢复健康。只是两者最好间隔一个小时以上再服用。

长期使用酵素会不会有副作用？

酵素是纯天然的保健品与一般的药理作用完全不同，不会产生副作用，可长期服用，有助于体内的代谢、修补、进而达到再生。

如果体内有任何的机能较弱时，使用酵素一段时间后会更有感觉。与西药相比，西药是治标，有即时性，酵素针对的是全体的细胞，使人体重获健康。

但有极少数的人在使用后会有「好转反应」如：腹泻、疲倦、全身酸痛等，其表示身体正在修补不健全的细胞，此时千万不能停用，否则会使酵素的公用无法再继续发挥。可以改为减量使用。

醋与酵素的差异？

酵素醋

原料原料丰富、汉方本草单一性

菌种12株菌单一

酦酵期长（540天）短（几个月）

成份有效成分溶出较多有效成分溶出较少

口感厚实顺口、浓、纯酸、刺激，不易入口

纯度制造中无添加水，纯度高有额外添加水，纯度低

作用代谢、修补、再生调整酸碱

缺乏酵素有多少，生命就有多少

有吃药还能喝酵素吗？

酵素是营养保健品，含有天然的营养素，在服用药物的同时亦可以食用酵素，不仅不会影响药性，反而能稳定病情恢复健康。只是两者最好间隔一个小时以上再服用。

酵素和果菜汁有什么不一样？

果菜汁：

是利用数种的蔬菜水果+水混何搅拌而成的一种即饮果汁，其能提供的营养素有限﹝少量的维生素、矿物质及纤维质﹞，机器搅伴太久还会破坏营养成分。

酵傲人生系列酵素产品：

选用数十余种天然新鲜的蔬果为原料、植入12株有益菌，并经长期达540天以上的酦酵期，除能提供人体所需的小分子营养素﹝维生素、矿物质﹞、分解消化酵素、微量元素、纤维质、抗氧化酵素、菌二次代谢物、益生菌及不同的汉方草本精华。营养功效及价值非一般果菜汁能相比。

酵傲人生酵素和一般酵素的区别？

一般酵素指的是单一酵素：如蛋白质分解酵素，脂肪分解酵素等。

而酵傲人生酵素内含有的有效成分如下：

菌的二次代谢产物：提供生理活性物质。

酵素：﹝SOD酵素、分解消化酵素群﹞提供酵素作用

米胚芽、螺旋藻：调整体质、增强体力

有机酸：加速物质被人体吸收

维生素、矿物质、微量无素：提供营养、新陈代谢酵素生成

特殊物理活性因子

酵素是饮料？还是药品？

酵素液不是饮料，也不是药品，是食品。

酵素被列为保健食品，调理体质且对人体无副作用之物质。是种完全营养补充品、能增强人体对所补充之营养成分吸收利用，只是因为目前国内法规的设限，酵素还是订为一般食品，又可称保健机能食品。

为什么需要补充酵素？为什么要吃酵素？

人体的肝脏、胰脏可自行分泌酵素，但是随着年龄的增长，分泌酵素的能力会逐渐下降，且也会因饮食、生活习惯、污染、压力、抽烟、喝酒…等导致人体酵素流失。

因此须从日常食物中摄取。但大部分的酵素在食物烹调加热过程中，会降低其活性并失去作用。所以需要藉由外界酵素产品来补充，以保持体内足够的酵素量，确保健康，远离疾病。

有哪些族群是需要补充酵素的？

生活习惯不良者（长期熬夜、应酬、喝酒、抽烟…等﹞

偏食或素食者

常感到疲劳、体力不济者

产前、产后或是病后调养者

银发族、年长者

紧张、压力大的上班族

成长期儿童、学生族群

体弱多病者、欲调整体质者

注重日常保健养生者

慢性病患或长期服用药物者

更新于：2015-11-04 21:21