Will Lau–Pure Yoga授课老师,是世界知名瑜伽流派Jivamukti Yoga的资格导师,也是亚洲首位荣 获高阶段认证的老师(Advance Certified Jivamukti Yoga Teacher)。曾在纽约、 新加坡 、 台湾、 香港授课,现在在上海的Pure Yoga授课,可谓最受欢迎的男老师。
Will老师也是一位素食者 ,他的课程充满趣味性和哲理性, 在潜移默化中与学员分享素食和保护大自然的理念。素食星球有幸采访到这位[达人],了解到他的素食理念—素食,归根结底,不是因为健康或者宗教的原因,而是一种觉知后的选择。
素食的背后是利益的选择
“当初觉得素食就是简单的不杀生,但是没想到素食这个习惯,这个生活方式,其实与对地球负不负责任有很大的影响。……是选择个人利益,大家利益,还是大家与地球共同的利益?”
和Will老师的采访约在一个商场的咖啡厅,他穿着简单的白T恤、黑裤子出现,胳膊上显露出瑜伽修行者紧实的肌肉线条。他随身带着自己的水杯。坐下来以后,微笑着说道:“你来问我吧”。我们就从素食这个话题聊开去。
很好奇Will老师是怎么开始素食的,他答“最开始是想要减肥,因为听一个朋友说可以一个月固定十天吃斋,我就想挑战自己,看看一个月能不能有十天吃素,发 现可以接受,感觉能控制一点自己,就有一点好胜,就试着在非斋日也吃素,发现也没什么问题,就想不如一整个月吃素,发现也OK,就慢慢地成为一个素食者。”
当时,Will老师刚开始练瑜伽,遇到有些瑜伽的流派主张素食,对此并不太理解,直到有一天去参加一个瑜伽培训课,看到美国影片《地球公民》,感觉到震撼。
“当初觉得素食就是简单的不杀生,但是没想到素食这个习惯,这个生活方式,其实与对地球负不负责任有很大的 影响。这其中就包含了一个很简单的问题—利益问题,是选择个人利益,大家利益,还是大家与地球共同的利益?所以,到最后素食可能与宗教和健康没有太大关 系,而是一种觉知后的选择 。”
在Will老师看来,人类是生命,动物也是生命,大家都有权利,且共同生活在地球上,共同分享拥有地球上的一切。素食者或肉食者,在地球上生活必然都会对资源产生某种程度的损耗,然而由于人口数量的不断上升,我们需要的资源越来越多,不得不重新审视整个肉类生产过程中所产生的地球资源的巨大消耗。而通过素食可以更加合理地分配利用地球资源,与我们所处的地球友好相处,使我们现在所处的环境达到一种平衡的状态。
没有真正的Vegan
“当你每一次有机会去选择的时候,就尽量把伤害减到最少。”
“你能真正成为一个全素者吗?”Will老师问到,“其实没有一个人能成为真正的全素者。”(注:Vegan,即纯素食者,或严格素食者,不吃肉、蛋、奶、蜂蜜等一切动物成分的食物,也不穿戴皮毛、丝绸、羽绒或使用含有动物成分的商品。)Will老师举了些例子:事实上,你现在所处的地方,开出来的空调的隔热层可能就有动物的成分在里面,你用的桌子上的油漆,也可能有某种动物的成分存在,你手里的笔,你看的书,你穿的衣服,你平时使用的交通工具等等,都无可避免涉及动物成分。“不过,在你有选择的时候,就尽量将伤害减到最少。”
谈及如何影响身边的人,Will老师说:“我会避免把自己放在“我是素食者,你看我懂得比你多,我懂得怎么去生活,我现在教你怎么去做”这种立场上。有的瑜伽馆的会员在跟我交往学习的时候,就会问,老师你为什么吃素啊?我就讲一些怎么不伤害啊,对地球好一点啊,喝牛奶有什么不好啊,吃肉有什么不好啊,或者你不吃肉的话怎么对水好一点,对天对空气好一 点啊。那大家就会说,跟老师一起吃饭的时候就吃素吧,慢慢就养成习惯。习惯了以后感觉到身体和情绪真的有点改变,体会到这种好处以后他们就会说,OK啊,那我可以成为一个素食者。大家就感觉可以做到一点东西,负到一点责任。这就是良知,有良知就会往好的方向发展。”
素食与宗教
大道相通,其实只要你抓住了一个所谓的“道”,即使不是一个宗教信徒,你也能够了解到人类与天地万物的关系是相辅相成的,人类与地球的关系是共存亡的,从而选择一种合乎自然的生活方式。
因为教瑜伽而四海为家的Will老师曾去过世界各地许多城市,在他的印象中,纽约是一个对素食者非常欢迎友好的城市。
“西方社会的许多素食者更多地是因为关注个人健康而选择素食”,但是由于宗教文化的影响,在东方人眼中素食总免不了会与信仰挂钩。但事实上,如今在北京、上海、台北、香港等许多大城市,素食不只是和宗教有关,更已是一种养生的文化选择,也是一种对地球负责任的文化选择。
素食在宗教中是一种戒律和规矩,而素 食与佛教的相通点就是尊重生命,不杀生。“大道相通,其实只要你抓住了一个所谓的“道”,即使不是一个宗教信徒,你也能够了解到人类与天地万物的关系是相 辅相成的,人类与地球的关系是共存亡的,从而选择一种合乎自然的生活方式。”反之亦然,通过素食,你也会更加理解和接近这个“道”。
素食与瑜伽
瑜伽教导我们在每一瞬间做出选择时要有觉知,“你到底知不知道自己在做什么。”
谈到素食和瑜伽的关系,Will老师认为两者并没有直接的联系,但其中的共同之处在于都认清了人类与万物的密切关系和相互影响。
单纯看瑜伽它可能只是一种运动,需要消耗你的体力,但是在练习瑜伽的过程中你会慢慢了解到它背后的智慧,了解到人和地球是如何相互连接的,你会发现你和地球万物原来关系如此密切。
“比如,假如没有蜜蜂,植物就没法传授花粉进行繁殖,植物没法繁殖我们就会没有食物,没食物我们就无法生存。一个小小的蜜蜂就可能影响整个人类的存亡,那我们吃蜂蜜的时候,就面临如何利用这个资源的选择。如果我们把蜂蜜挖光,地球就会产生不平衡。是选择双赢,还是我胜你败?瑜伽教导我们在每一瞬间做出选择时要有觉知:你到底知不知道自己在做什么。”
如果认识到万物是合一的,相互关联的,就不会想要我胜你败,这就是瑜伽的智慧。瑜伽练习的效果就是使人类可以在多个层面达到一种平衡,而通过素食可以使瑜伽练习者了解到如何与众生共处,使自己的脚步放慢一些,看清现在所处的环境,做出有觉知的选择。
“素食也好,瑜伽也好,或是环保也好,其实是同一个道理的一体多面,说到底,都是为了地球好。”
后记:
我们已经听到入迷,而Will老师呵呵呵地笑起来,说“讲太多了。”采访就在他的笑声中结束。
Will老师说“素食就是我们一天三顿的选择而已。”听似简单,但要做到每次都带着觉知去选择,也并不容易,常常需要在欲望、诱惑和私己利益与其他方面的利益和责任之间做出选择和平衡。不过,就像Will老师所说,当你有机会去选择的时候,尽力将对地球万物的伤害减少到最小,负担起你能够负担的责任,你将会从中收获更多!
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