张爱玲说,我们吃素的人念念不忘荤腥,素鸡素鹅素鸭素蛋素火腿层出不穷,不但求形式,还求味似。如今,临近年尾,大家肯定天天山珍海味,不妨来吃些素食清清肠胃,润润心脾!废话少说,上素啦!
灵山大佛梵宫餐饮
地址:滨湖区灵山路1号
推荐:秘制豆干素红烧肉
人均:50元
逛完灵山,累的饥肠辘辘,当然是要吃,可是佛门清静之地首选便是素食,在梵宫内享受美食也是一种享受。
吃的是自助,环境很好,菜品丰富,虽然都是素食却都很可口。馒头散发着奶香味,蔬菜清脆爽口,最让我惊喜的是竟有如此逼真的“红烧肉”!看上去肥瘦相间,闻上去也是肉香扑鼻,真心不错!
清静会馆
地址:无锡北塘区金太湖广场三期通惠路
推荐:椒盐素排条素饭素鲍鱼
人均:60元
地理位置有点偏,可这完全不能阻止顾客们对他的喜爱。味道一如既往的赞!泰式滋滋小排,味道酸甜可口,外面是比较筋道的豆制品,包裹了一条相对较爽脆的类似于菌类的食物,还搭配了玉米粒,色泽鲜艳。
黑胡椒牛排,黑椒味浓郁很香,搭配了新鲜的胡萝卜,菠萝和生菜,中和了黑胡椒的重口味。而且各类摆盘装饰真心不错,创意十足,让你完全吃不出素菜滋味!
云来居素食馆
地址:滨湖区梅园开原寺内
推荐:一桶江山包浆豆腐面食
人均:60元
来到他们家不得不吃的就是素面,不同于普通的细面,非常具有嚼劲叫汤更是鲜美,浇头是鸡腿菇之类的菌菇,还有点烤麸和木耳。
木耳是很小一点的细朵,夸张的手法形容:倒是浸出了海参的口感。菌菇要赞,不仅量多而且木有了菌菇本来的那种生腥味,满满都是浇头酱料的鲜味,一碗都不够好咩!
真三昧素斋馆
地址:惠山区洛社镇人民南路天奇城49号
推荐:海派素鸭浇汁腐衣卷苏馄饨
人均:58元
据说是无锡素斋里面菜品最全的餐厅,大约有7、80种,口味真心不错,是一家意想不到的餐厅,我只能用这句话来表达我的意外。要不是餐厅位置实在太差,相信会火的。
特别喜欢海派素鸭,好几道菜做出了荤菜的感觉,但确实是全素宴,老板16岁出家至今,饭店大堂也有功德香和佛等等,听说初一十五早上还有素面派送哦!
滴水坊
地址:北塘区运河公园16号(近俏江南)
花生豆腐盐酥鸡酥鳕鱼
人均:30元
滴水坊位于运河公园里,是一位居士开的,环境非常清静雅致,服务员也都是义工类的,所以价格非常亲民!花生豆腐,他家的豆腐绝对是一绝了,口感相当绵密细腻,不像普通的买到的豆腐那种口感,相当好吃!
咸酥鸡,虽然名字是荤的,但其实也是全素的,吃起来真的有鸡肉的那种口感,外酥里嫩,蘸点椒盐喷喷香。佛饼,其实就是绿茶饼,边上一层脆脆的芝麻,扑鼻的香,里面的馅料不是那种很甜腻的,相当不错!不仅美食众多,在用餐期间,整个环境并不嘈杂吵嚷,大家都是轻声细语,感觉非常棒!
素食莲盟
地址:南长区清扬路131-1号
推荐:素鸡土豆
人均:26元
小小的门店,却是人满为患,素食果然是颇受欢迎呐。一楼是单点一些素面、馄饨之类的,每逢初一、十五,80岁以上的老人还是免费呢!相当善意的举动!
二楼是吃素食自助的地方,拾级而上,满幅的都是莲花啊、禅语等这样的图案、牌匾之类,看上去还是较为舒心的。菜类品种繁多,但希望大家秉持素斋馆“惜福增福、节约不浪费”的理念,值得一去!
原素
地址:滨湖区金城西路山水湖滨花园1号湖滨四季春酒店4楼
推荐:鳄梨唐腐
人均:150元
非常高大上的一家店,无论是装修还是菜品,都让人耳目一新。虽说是素食,可是没有预约都很难吃到哦!走进原素,大厅的水晶灯瞬间让你感觉很高贵典雅,临窗的位置,放眼望去就是蠡湖大桥,夜晚的红色很是明显,旁边的绿色摩天轮也让你感觉像童话故事的主角。
说到菜品,摆盘最漂亮的要数前锦,放了不少干冰,水一浇下去,立刻烟雾缭绕,很有意境。味道我最喜欢的要数松露,就是松露加上温泉蛋,但口味真的很赞。特别提醒这里周二不营业的,其余时间提前一天预定就行,共10道菜,真的素菜也能吃撑哦!
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