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素食小问答 | 做个智慧的素食达人！

为何食素 2016-02-04

1，‘素食’一词的由来？

中文‘素’字本义是白色和质朴。据考证，古汉语中‘素’有三种含义，第一指蔬菜，如《匡谬正俗》中有‘案素者，谓但食菜果饵之属，无酒肉也。’第二指生吃瓜果。第三指无功而食禄。另外古汉语中有素食含义的字还有‘蔬食’。如《庄子南华经》中有：‘蔬食而遨游，泛若不系之舟。’另外，吃斋、茹素等都是吃素的意思。

2，人类社会每天屠杀多少动物？

根据联合国粮农组织（FAO）的统计，全世界每年屠杀的动物约为440亿只，平均每天屠杀的种种动物数量总和约在1.2亿只左右，这些动物包括：牛羊猪等大牲畜，各种家禽、火鸡、狗以及小动物，如兔子、鸽子、鹌鹑等。地球已经变成一个大的屠宰场。

3，植物不也是生命么？

不错，植物也是生命。但是，我们选择植物而拒绝动物是有理由的：因为我们不得不吃，所以只好选择意识最低，痛苦最小的生物来吃。因为植物的意识层次很低，对痛苦几乎没有感觉，所以我们选择植物。而且，很多植物不会因为我们吃它们而受到伤害。如我们在采集水果时，并不会伤害果树的生命。果实是植物传播种子的一种方式。甚至我们在采集某些植物的枝叶时也并不伤害其生命。

4，‘食物链’是自然界控制某些动物数量的一种方式，也是维持生态平衡的自然法则。如果没有肉食动物，某些动物的数量会有失去控制的可能性，生态也会因此失去平衡。因此，正象自然界必须有食肉动物一样，人吃肉亦属自然规律，而不必受道德约束。这种观点对吗？

不对。首先，人没有必要也不应该以吃肉的方式参与控制动物数量以维持生态平衡，理由很简单：动物界的生态平衡完全可以在没有人类参与的情况下正常维持，在人类诞生前的远古时代，动物界也能维持自身的生态平衡。即使是现在，我们也能在一些人际罕至的自然环境中看到生态平衡的景象；而且，目前绝大多数的肉食都来源于人生畜养，所以根本不存在人吃肉来控制物种数量的问题。用更加通俗的语言来讲，如果没有人吃肉，就不会有人去畜养和繁殖这些动物。相反，正是由于人类大规模的畜养动物，浪费的大量的粮食，土地和水等自然资源，制造了大量的环境污染，严重破坏了地球的生态平衡，使许多野生动物的数量越来越少，甚至灭绝。

再者，我们也不应该将人等同于一般动物，人是非常高贵而有智慧的生灵，我们应该比动物更加有灵性，有智慧，有道德，而不是去模仿动物，更不能参与动物之间的相互残杀。所以退一步讲，在某些特定的情形下，即使需要人类来控制某些物种的数量，我们也可以使用更加仁慈而智慧的方法。

5，很多人都崇尚‘任其自然’的生活方式，那么我们为什么要克制自己而去吃素呢？

‘任其自然’的生活方式是对的，我们不应该随意压抑自己。但是当我们‘任其自然’的生活的同时，我们也不能伤害别人。我们每一个人都有选择食物的自由，而其它动物也有它们生存的权力。任何人在残杀动物时都绝对不会有‘自然而然’的感觉，上帝没有赋予人屠杀的本能，一个真正能够任其自然地生活的人是不可能去伤害其它生命的。

更新于：2016-02-04 11:36