初次见到丽丝,是在北京的Farm to Neighbours' (从农场到邻居)市集上,桌子上摆放着丽丝自己手工制作的包包、钱夹、耳环和各种小玩意,她正跟前来问询的顾客介绍自己的手工艺品。
有很多人对她的手工艺品感兴趣,但愿意买的人却不多。丽丝说,她参加的市集有时卖的好,收入可观;但有时收入还不到100元,连摊位费都不够。
丽丝在农夫到邻居的市集上
市集结束后,我们去了一家招牌非常不明显的阿拉伯小馆子吃饭,和她聊了很多,关于素食、关于环保、关于公益。
(话说,那是小编第一次吃阿拉伯馆子,你们不要嫌弃我见识少!以及小编已经爱上了阿拉伯风味的胡姆斯,正准备买鹰嘴豆自己学着做,你们想吃吗?)
赶快擦擦口水,还是先来一发丽丝做的包包的照片。
这些不是普通的手工制品哦,因为这些包包的材料,来自废弃的易拉罐拉环和塑料袋。精致得完全看不出来有么有!
素龄:16年
丽丝是荷兰人,全名Lise Van den Bos,她的姓中文意思是“从林中来”,所以她给自己取了一个中文名字,叫做林清兰。
丽丝小时候,家里都是从自然养殖的农场里买肉,所以价格比较贵,一家人每周只吃一小块。她14岁时,成为一名蛋奶素(Ovo-LactoVegetarian)。但她基本不喝牛奶,鸡蛋会从散养的农场买。
因为她的姐姐嫁给了一个穆斯林,在伊斯兰教法中,穆斯林吃的肉必须是清真寺四掌教(刀师傅)或阿訇屠宰的,所以他们家只能去清真餐厅买肉,但这并不能保证他们买到的肉是自然养殖的。
丽丝觉得,现在由于动物的工业化养殖,人们吃的肉越来越多,已经超过了正常范围,这样既不健康也不环保。
而鱼类,由于人类的过度捕捞以及不加选择进行捕捞的“连带杀伤”,很多原本不是目标的物种被一同捕捞上来,其中大部分在分拣过程中陆续死亡。所以丽丝也不吃鱼。
丽丝说吃素这件事,要靠自己来决定。“我也不能告诉别人怎么做,但别人问我时,我会告诉人们原因,吃素是为了环保、为了保护动物。”
不过,在丽丝的影响下,她的老公也在尝试着吃素,虽然不能完全吃素,但是比原来吃的少多了。
热衷于环保与公益
丽丝是一个喜欢公益的姑娘,做了很多有意义的事情。
高中的时候,她跟朋友每周六会去菜市场收菜。因为荷兰菜市场关门时没卖完的菜都会扔掉,但那时候还能吃,她觉得那样扔掉很浪费,于是就把所有的菜收了,晚上做饭吃,有的时候会请街上的流浪汉吃。
他们也会去超市收集过了保质期但是并没有坏的东西,分给在街上的流浪汉吃,比如巧克力、咖啡等。
丽丝的行为,类似于国外的一个群体Freegan,但她说,当时也没有这种概念,就是想让大家看到我们社会浪费了这么多东西。
Freegan是个复合词,由free(免费、自由)和vegan(纯素食主义)合成。Freegans 是指一群不购物(包括食物)、不开车、不买房,甚至不上班,尽可能不消耗资源,靠着极为有限的资源生活的人。不过,Freegan并不是流浪汉,而是一群追求极致的环保主义者。
2007年的那个夏天,她跟朋友去了巴勒斯坦,朋友在那里拍摄毕业纪录片,丽丝就在那里教住在难民营的孩子们练杂技。(丽丝可不是什么杂技演员哦!在荷兰杂技并不是只有专业的人才可以练,任何感兴趣的人都可以学。)
临走前,他们组织孩子们进行了一场很大的杂技演出,那个夏天也许是那些孩子们度过的最美好的暑假。
成为一名手工艺术家
丽丝从小就是一个手巧的姑娘,灵感爆棚,总爱做很奇怪的衣服。比如,用密目网做克里诺林裙(19世纪欧洲流行的一种裙子);用扑克牌做拉夫领(15-17世纪欧洲贵族脖子上的装饰物);旧衣服做锅垫等等。
丽丝做的各种奇怪的东西,材料都不是花钱买来的。
2014年,她开始用塑料袋、拉环做包、耳环等,甚至用键盘做耳环。丽丝说,她并不是因为要做一个东西而去找原料,而是有什么材料就做什么。
拉环做的耳环
拉环耳环(是不是有一种简约美?)
你见过键盘做成的耳环吗?
拉环做的杯垫
有时候她也会上网找灵感,比如下面这个用灯泡做的小花瓶。
2015年11月份,丽丝辞职并创立了睿物工作室(Revived),开始以艺术的方式致力于环保工作。Revive是“再生”的意思,即给废物一个新的生活。
用自己的手艺践行公益
因为丽丝现在没有自己的店,所以只能参加像农夫市集、俄罗斯艺术展这样的活动,在这些地方卖包,有时摊位费很贵,经常连摊位费都赚不回来。但她觉得做自己喜欢的事很开心。
睿物更像一个社会企业,它更多的是传递给大众一种环保、公益的理念。她希望通过手工艺品这种方式,鼓励人们少制造垃圾:比如重复使用塑料袋,外出购物带布袋,尽量少订外卖,不用吸管和其他一次性塑料餐具,少买塑料瓶装饮料,等等。
丽丝周六会在一所MCF(Migrant Children's Foundation)学校义务教留守孩子们手工课,她说这样能把自己的理念传达给更多的人。
丽丝在MCF给孩子们上手工课
丽丝也想通过睿物帮助更多的人。她计划教一些农村的残疾人做手工艺品,帮他们收集材料、帮他们卖。等更多人知道睿物后,她还想去印度、非洲、南美等地买当地人同样用废物做的手工艺品,然后帮他们卖,这样不仅可以帮到那边人的生活,又可以传播环保的理念。是不是很美好?
在睿物买东西,其实买的是手工艺人的故事,可以帮助到他们,这跟在工厂里为了买东西而买东西完全不一样。
丽丝会告诉顾客,超过500元的包,超过部分5%的费用,她会捐给NGO去帮助更多的人,而捐给哪个NGO,可以由顾客自己决定。
最开始,丽丝只能在家附近的废品站自己找拉环,但是这样不仅浪费时间、效率不高,也不环保。因为丽丝回家后,要对拉环进行多次清洗、消毒,会造成水资源的浪费。
这个土豪金拉环做的包,据说收集金色拉环就收集了1年,制作用了4天时间。
所以,她想倡导更多的人帮她收集拉环。现在丽丝每收集到100个拉环,她会捐3元钱给MCF。
目前有几家餐厅为她保留拉环。
1.蒂妮犹太餐厅:北京市朝阳区芳园西路,四得公园南门旁
2.柏林时光:北京市朝阳区霄云里6号城宝饭店1楼
3.“从农夫到邻居”市场:北京市朝阳区东方东路19号官舍南区地下一层,肥龙食堂
如果你也想为环保和公益贡献一点力量,不妨在家和办公室都放上一个小桶,把易拉罐的拉环收集起来,然后送到离您较近的,愿意为丽丝保留拉环的餐厅。
如果您愿意,也可以帮忙多开发一些这样的地方。
看到丽丝做的这么多漂亮的手工艺品,你心动了吗?
今年10月份,丽丝的课堂会在顺义龙湾别墅区开业,如果大家想学习如何变废为宝,可以去那里学做手工艺品。如果你想了解更多,也可以加丽丝微信:Revived-Design
你还可以在睿物的微店上购买心仪的手工艺品。
长按下图提取二维码即可进入微店
S:你对新手素食者的建议?
▷Lise:我觉得变成素食很简单。如果觉得很难,刚开始可以少吃肉,吃少量鱼和海鲜。素食者重要的是多吃豆类、坚果、苹果、菠菜等,要注意维生素B6和B12的摄取。
S:请推荐一个拿手菜食谱
▷Lise:喜欢简单一点的菜,像生菜、沙拉;也很喜欢吃蔬菜派,在一种饼上面放很多菜,用烤箱烤。
S:您对素食生活方式的未来怎么看?
▷Lise:素食会被越来越多的人接受!在欧洲,五星饭馆都开始变成素食餐厅。
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