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@深圳 @广州 4月活动 | 御厨厨艺:素食健康与营养,跟御厨学厨艺

素食新闻 2016-04-04

40年的厨艺;20年的素厨;10多个国家的饮食文化交流;文莱皇宫及星级酒店、各国素食餐厅的经历;将各国的优质食材巧妙搭配,创新出曼妙生花的新菜式。

从小就喜欢美食,热爱锅碗瓢盆,用40年游历美国、意大利、法国、新西兰、澳大利亚、新加坡等十几个国家,学习各国的饮食、人文,品尝及交流各国的的美食,研制创新各式的菜品,一生都为了厨艺这个理想孜孜追求,他!终成一位有高超厨艺的厨师。

命运总是喜欢有准备的人,凭他的一身过硬本领,他迈上了厨艺的巅峰。他踏入了文莱皇宫,成了御厨,并成为了让所有人羡慕的御厨总厨。

他,就是御厨林恭平!

而在厨艺的巅峰上,他却做出了让所有人惊呆的事情。他放弃了高薪厚禄,从文莱皇宫挂袍而去。为什么?为什么?

他竟然去做了一位素厨,素厨啊!没有山珍海味、不吃肉、不吃鱼、不杀生…。是什么样的经历让他做这么大的改变?

御厨林恭平开启了他“素御厨”的人生,从此一心为“素”, 从文莱皇家御厨总厨到谢娜张杰素食婚宴行政总厨,从马来西亚到文莱、新西兰、美国、新加坡、意大利、法国、澳大利亚,到中国,林恭平用他那高超的“素御厨”厨艺,深入每一片他踏进的土地,经营素食餐厅,传播素文化,教授素厨艺,指导素食餐厅的经营管理,研制健康素食系统。将食物与自然、原生、大地、爱相结合,珍爱每一个众生的生命,给人们带去了健康、营养、幸福、快乐。

2016御厨厨艺全国巡讲

素食健康与营养,跟御厨学厨艺

深圳站

时间:2016年4月16日 14:00-17:00

地点:素醒Veganex

地址:深圳市松园路68号鸿翔花园商业裙楼7栋4楼A座

费用:分享价180.00元原价298.00元

(品尝御厨亲制点心+御厨教授3道菜+丰盛晚餐)

名额:20人

广州站

时间:2016年4月17日 14:00-17:00

地点:佛世界素食社

地址:广州市海珠区同福中路牛奶厂街二圣宫前2-8号

费用:分享价180.00元原价298.00元

(品尝御厨亲制点心+御厨教授3道菜+丰盛晚餐)

名额:20人

报名方式:请点下方“阅读原文”报名

报名咨询:大有微信SZL-999 13715150112

“余生我所做的就是尽心尽力传播素文化,让更多人关注素食,关爱地球”御厨林恭平如是说,“要教大家不仅会做,还要会吃,从口到心”。

“我出品和教授的不是菜,是爱,每一道菜内心必须带着爱去做,所以每天都特别高兴”,“爱,充满爱心,包容心和欢喜心做出来的素食才是最美味、最养心的”,

御厨林恭平介绍

★马来西亚吉隆坡出生,新西兰籍华人。

★前文莱国王御厨(文莱皇家御用中餐总厨)。

★谢娜张杰素食婚宴行政总厨。

★曾担任吉隆坡苏邦凯业酒店中餐部总厨,新西兰惠林顿Diner西餐厅厨房执行经理,美国德克萨斯州有缘素食餐厅总厨。

★先后独立经营新西兰奥克兰彼岸纯素餐厅,黄金时代纯素餐厅。

★国内指导过的素食餐厅(部份):

素醒Veganex(深圳)、佛世界素食社(广州)、银杏树美食餐厅(北京)、野荷花语素食餐厅(北京)、素喜餐厅(北京)、心中有素(肇庆)、聚缘雅荟(肇庆),武汉等各地的素食餐厅。

分享菜品(以现场为准)

苹果葡萄干饭

郁金香汤

炒口蘑蒜茸面包

香辣土豆

把心开启,内外兼修,御厨林恭平用他的高超厨艺传播着爱的素食文化!

更新于:2016-04-04 13:05