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找不到想要的素食餐厅?那就自己开一家!

素食地图 2016-05-28

素食小伙伴们的最大的一个烦恼,大概就在于难以找到合自己心意的素食餐厅了。国外的素食者也是如此,既然没有找到合适的素食餐厅,何不自己开一家呢,一个叫Chloe Coscarelli的美女厨师就因此在纽约大学附近开了一家生意火爆的素食餐厅——by CHLOE。

找不到想要的素食餐厅

那就自己开一家

by CHLOE的主厨和创始人Chloe Coscarelli是一个屡获殊荣的厨师,因为美国的纸杯蛋糕大赛而受到大家的关注,她以第一个素食厨师的身份成为全国电视烹饪大赛的获胜者。

而Chloe也是畅销食谱的作者,出了三本纯素食谱,全都位于亚马逊畅销烹饪书之列。

吃素并不代表要放弃对于美味的追求,chloe找不到自己喜欢的好吃的素食餐厅,一身好厨艺的她决定自己开一家餐厅。

开店易,经营难。素食餐厅并不少,但是并不是每个素食餐厅都能像byCHLOE那样备受欢迎,每天都有顾客排起长队在外等待的。

by CHLOE没有其他素食店的高价位,相反,她们走的是新鲜,低价,便捷的日常快餐路线。看看她们的菜单就知道。

健康美味的素食汉堡

丰盛的藜麦塔克碗

精致可爱的素饺子

好看又美味的草莓鸡尾酒

还有印有by CHLOE家logo的椰子

拍照神器有木有

而最近,生意火爆的她们在洛杉矶银湖(Silver Lake)区又开了一家分店。

一家美味的素食店,可以让更多不吃素的朋友们喜欢素食,也可以让更多喜欢素食的朋友们热爱素食。

如果你不知道怎样开一家像by CHLOE这样

生意红火的素食餐厅

那么下面这个课程你可千万不要错过

素食餐饮店经营智慧研讨会

@浙江宁波

准备开店或者已经开店的你,也许会遇到各种各样的问题:想开一家素餐厅,但是没有任何经验?餐厅经营困难,亟需解决方案?荤餐厅转素,想要向过来人取经?无论你是哪种情况,都可以在这个课程中有所收获。

主讲嘉宾董老师拥有三个成功的盈利素食品牌,因为想要帮助更多素食餐厅成功经营,而决定开此课程,倾囊相授。

主讲嘉宾

董长林从事餐饮经营十二年(经营素食五年),创办的素满香餐饮连锁机构至今已在省内外开(筹)办20余家素食店。董老师带领其团队历时五年开店实践,通过不断的试错,探索出了素食餐饮店开办经营的核心规律——素食餐饮店9+1赢利模式,蒙董老师指导受益的素食店不计其数。

课程要点

1.开办素食店十大核心要素?

2.事业合伙人必须具备的三大条件?

3.如何设计可持续发展的商业模式?

4.如何招人、育人、用人、留人?

5.如何众筹一家成功的素食餐厅?

6.薪酬设计五大黄金法则?

7.开店三大死局,如何起死回生?

8.开店七大困局,如何化解?

9.选址九大陷阱,如何规避?

10.定价定江山,如何定价?

11.降低成本提升利润的六大策略?

12.提升门店营业额的十一种方法?

报到时间&地址

时间:2016年6月5日13:30—17:00

地址:宁波江东区甬港南路2号素宝斋一楼(从高铁站打车约20元左右,从宁波机场打车约40元左右)

活动时间&地址

开营时间:2016年6月5日19:00开营仪式(非常重要,要求确保参加)

离营时间:2016年6月9日中午12:00以后

地址:宁波市鄞州区钱湖北路118号四季瑞丽酒店

课程价格

1.课程费原价9600元,本次只收取4800元(按课程要求全程参加,如没有收获可退全部课程费用);

2.会场费+交通费+餐费900元/人(五天);

3.住宿费:标准间240元/天(会务组可代订)。

本次活动所得收入除去必要的成本开支外,全部用于支持素食公益活动。

报名条件

1.从事素食餐饮业的董事长、总经理、店长(门店负责人);

2.决定开素食店的老板;

3.全程统一素食,严禁烟酒毒;

4.身心健康,谢绝严重心脑血管及其他重大疾病患者;

5.本次活动名额珍贵,不能确保全程参加课程者,请勿报名。

报名咨询

电话:18158241991(周老师)

时间:9:00—12:00;14:00—17:00

报名方式

识别下方二维码填写报名信息

更新于:2016-05-28 19:45