蘑菇为高蛋白、低脂肪、高维生素、低热量的食品。它帮助消化，降低胆固醇和高血压，防治肝炎。适合中老年尤其是患有高血压及高血脂的老年人食用。
无姬菇是日本产量最多的食用菌类。含高蛋白质、维生素和酵素，能帮助消化和防治高血压。
香菇清香味美，含有多种对人体有益的物质。它有丰富的维生素 D 和 E，有增强免疫能力及预防血管硬化。
金针菇具有防止动脉硬化的功效。内含丰富的精氨酸，是促进食欲，增加营养的优美食物。
黑木耳有凉血、止血的作用。它主治脾胃虚弱、气血不足。用10公克的黑木耳与50公克的柿饼加水一起煮至烂进食对痣疮出血，大便干结有良好的功效。
白木耳又称银耳，它含有蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、铁、钙等。有滋阴、养胃、润肺的功能。凡肺虚有热，肺燥咳嗽，痰中带血都应常食用。
莴笋有哪些营养价值 莴笋是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一，叶同样可食，且营养价值要高于茎。叶中维生素C含量是茎的4倍，胡萝卜素含量为茎的近6倍，蛋白质、糖、铁等含量也
早吃素时间：2025-11-01
萝卜四大公认的营养价值萝卜四大公认的营养价值一是增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力； 二是帮助消化：萝卜中
早吃素时间：2025-10-31
蔬菜水果中的降脂食物想把血脂异常轻松吃掉吗?我们的健康调脂食物大搜索就从大家最青睐的蔬菜、水果开始吧，在红黄白绿、甜酸苦辣的蔬果中，首先隆重推出的是绿豆芽、苹果
早吃素时间：2025-10-28
蔬菜补钙也能比肩牛奶 蔬菜补钙也能比肩牛奶 说到补钙，很多人想到的都是喝牛奶、骨头汤或是服用钙片，其实补钙不仅仅局限于这些食物。不少蔬菜其实也有补钙的作用。 5种蔬
早吃素时间：2025-10-27
谁是最强排毒蔬菜大白菜是餐桌上最常见的一到菜，它含有丰富的维生素A和维生素C，其中维生素C(抗坏血酸)的含量比黄瓜高4倍、比番茄高1.4倍;维生素A(胡萝卜素)的含量，比黄
早吃素时间：2025-10-15
对于不同的体质就要选择不同类型的蔬菜：韭菜、芹菜之类是难以消化的菜，肠胃功能欠佳者应注意。如有高血压、肾脏病就一定要选择含钠低，含钾高的蔬菜。食欲不振，吃些清淡
素食资讯时间：2025-10-15
生豆浆致命毒素：皂素致使机理：由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆浆未煮熟时就食用，也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时，皂素受热膨胀，泡沫上浮，形
素食健康时间：2025-09-18
宴席时间：2025-08-30
合理的膳食构成，科学而营养地搭配，是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜，除尽量减少其维生素的损失和毒性外，更重要的是
素食健康时间：2025-07-19
最有营养蔬菜排行榜 美国《女性健康》杂志最新报道，美国公众科学中心（CSPI）按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分，最终得出了超
早吃素时间：2025-07-05
冬天寒冷的空气是让你大吃大喝最好的借口。如果保护好前一阶段减肥的成果？如何找到既能享受食谱到减肥方法的所有实用资讯。让你过完这个冬季，也能依然拥有傲人的身材！
素食资讯时间：2025-06-09
近年来，吃蔬菜的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃蔬菜当成了习惯，希望借此达到减肥的目的。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的
素食健康时间：2025-04-01
便宜又美肤，餐桌上6种美白蔬菜 豌豆多吃豌豆可以祛斑驻颜，《本草纲目》称豌豆具有祛除黑斑，令面光泽的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内
美容健身时间：2025-01-22
可能大家在日常生活中总是会遇到类似便秘、肚胀、皮肤暗沉等等之类的一些身体症状问题，但是却有不知道这些症状的根源在何处根本没有办法对症下药。但是其实在养生食疗界之
风水知识时间：2024-06-14
我们一生当中可能都会多多少少的遇到一些疾病，这都是正常的，但是有许多的疾病例如癌症一般的还是不得的好。尤其是在现代社会生活的影响之下，有许多的人在追逐生活的同时
风水知识时间：2024-06-11
可能许多女孩子自从成年之后便开始有意识的要保养自己了，但是大多数的女孩子保养自己的方式，都是通过各种各样的保养品或是各种各样的护肤品来对自己进行保养，虽然说这种
风水知识时间：2024-06-10
蛇瓜，别名蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等，葫芦科栝楼属中的一年生攀缘性草本植物，原产印度、马来西亚，广泛分布于东南亚各国和澳大利亚，在西非、美洲热带和加勒比海等地也有栽
素食养生时间：2024-03-06
五味子，俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等，唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列
素食养生时间：2024-03-06
各种各样的蔬菜中，哪种营养价值最高？你可能觉得很难比较。不过，日本最近一项研究得出结论：西兰花的平均营养价值及防病作用远超出其他蔬菜，名列第一。维生素C含量比辣
素食养生时间：2024-02-20
荷兰豆的简介荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，
素食养生时间：2024-02-14
夏季吃什么好呢？夏季气温高，人体水分丢失多，因而要多喝水多吃水果。另外还要饮食清淡，饮食要合理。夏季饮食吃啥蔬菜好夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。
素食养生时间：2024-01-20
西兰花富含多种人体所需的营养，被认为是天然的抗癌蔬菜，故被称为“蔬菜皇冠”。健身食谱上总少不了它，那么，西兰花究竟有哪些过“菜”之处？1、护肝排毒，增强免疫力西
素食养生时间：2024-01-11
杏仁 Almond；Sweet Almond拉丁名：Amygdalus Communis Vas科名：蔷薇科（Rosaceae)分布：原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。杏仁果长在短距（short spur）
素食养生时间：2023-11-18
“水果、蔬菜营养差不多，作用也一样，所以，每天只吃菜不吃水果或者只吃水果不吃菜都行。”生活中很多人都这样认为。但营养学家指出，这种认识是错误的。尽管蔬菜和水果在
素食问答时间：2023-08-26
紫薯因其质地为紫色而得名，有的品种颜色深紫近于黑色，故而也有叫做黑薯。每天都应当吃的抗癌食品。在1997年，世界癌症研究基金会(WGRF)总结了全世界在癌症领域的研究结果
素食问答时间：2023-08-25
一直以来，对于蔬食的误解之一就是宗教意义上的素食教条。那么今天咱们不讲主义，只从本源上唤醒蔬食的清透好味！一、【五谷杂粮】制造快乐的高能量食物麦、大麦、玉米、
素食养生时间：2023-08-21
保护肝脏必吃11种蔬菜空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。荠菜：为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、
循环系统时间：2023-08-12
人们都知道，多吃蔬菜和水果有益身体健康。早在2004年，美国研究者曾证明多吃蔬菜还有助于老年妇女保持大脑活跃。后来，研究者将调查范围扩大到老年男子，并于近日宣布了研
免疫系统时间：2023-08-07
蔬菜中的矿物质蔬菜中矾、铬、锰、镍、镁等含量均比较高，蔬菜也是锌的良好来源。中国预防医学中心卫生研究所分析了北京地区50多种食物中锌的含量，蔬菜类是每100克0．13-0
免疫系统时间：2023-08-06
在冰箱普及之前，人们经常用腌制或烟熏的办法保存食物，而这样的食物中含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐，在胃中可转化为致癌的N－亚硝基化合物，从这个方面说，冰箱的普及和正
素食环保时间：2023-08-05
学佛修行者的福音营养补给站:糖类、蛋白质、维生素C、维生素P、钙、磷。健康加油站1.茄子性凉，味甘，具有养脾护胃、清热止血、消肿止痛的功效。2.有助于保持血管壁弹性和
素食养生时间：2023-08-03
在各种各样的蔬菜(蔬菜食品)中，哪种营养价值最高？你可能觉得很难比较。不过，日本最近一项研究得出结论：西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。维
免疫系统时间：2023-08-03
医学家研究发现，餐前吃点蔬菜能有效地给胃部杀毒，据介绍，蔬菜中含有极丰富的硝酸盐，它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物，而氧化氮能杀死胃中的有害细菌，故餐前
素食问答时间：2023-08-02
养生--素炒苋菜说到补脑，很多人的第一反应则会是核桃，不过在这个季节，有样“红色蔬菜”更补脑，它就是苋菜！苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，苋菜在我们的餐桌
素食养生时间：2023-08-01
适合凉拌的蔬菜有些共同点：如气味独特清新，口感清脆有劲，可生食或仅以热水汆烫就能散发香气。根据各种蔬菜的特性作了以下的3种分类，能让你做的凉拌菜更加美味又有益。
素食问答时间：2023-07-30
多数男性对蔬菜水果这类女性化的食物嗤之以鼻，而更愿意称自己为肉食动物。不过，据路透社7月3日报道，英国食物研究所的最新报告指出，只要每星期食用小量西兰花，就有助预
泌尿生殖系统时间：2023-07-27
蔬菜富含维生素和各种纤维素营养保健，是人体矿物质的重要来源但是做法不对营养也容易全溜走了/ 误区一：先切后洗 /一些朋友会先把蔬菜切好再清洗，尤其是花菜、包菜等，认
素食养生时间：2023-07-26
据《食经》报道，谁都希望自己能长期拥有聪慧的头脑。可是，你知道让大脑灵活的真正秘诀吗?美国一项有关蔬菜与衰老的研究发现，多吃蔬菜有助于保持大脑年轻，延缓由于衰老
素食新闻时间：2023-07-08
近日，一条微博再次将舌尖上的安全带入百姓视线。微博称，不少超市包扎蔬菜所用的胶带大多属于工业胶带，含有苯类、甲醛、重金属等有害物质，捆绑后其有害物质会渗入蔬果表
素食环保时间：2023-07-07
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