余 既 滋 兰 之 九 畹 兮
又 树 蕙 之 百 亩
畦 留 夷 与 揭 车 兮
杂 杜 衡 与 芳 芷
《楚辞·离骚》
香草美人,英雄愁绪,自古便是人与自然的缠绵
一本《楚辞》,更是东方植物美学的集大成者
今天书中植物有的已经消失,有的换作他名
它们或陌生或熟悉或久违,不变是陪伴
端午,看屈原笔下的花木穿越时空
赏《楚辞》香草,应景而美好
1
木兰
古又名:兰
今名:玉兰;木莲
科别:木兰科
木兰科植物,大多花色鲜艳,香气浓郁
因其“花香如兰似杜”,也称为“木兰”、“杜兰”
古代文学作品中,兰桂常一起提及,象征君子志行
2
留夷
今名:芍药
科别:牡丹科
芍药初夏开花,白色最常见,扬州芍药艳冠天下
唐宋后,御花园、寺院、庭院等栽植为观赏花卉
古时男女惜别时常互赠此花,因此芍药又名“将离”
3
茹
今名:柴胡
科别:伞形花科
古人相信吃此草可以“死而复生”
植株成年硬化后,可供作柴薪根名“柴胡”
柴胡生长在排水良好的山坡地上,不耐水浸
4
藑茅
今名:旋花
科别:旋花科
“藑茅”(qióng máo),今名旋花
指美玉一般的茅草,大陆中原地区常见
可用于占卜供祭,地位如美玉般尊贵,故称藑茅
5
椒
古又名:申椒
今名:花椒
科别:芸香科
申椒,今名花椒,《楚辞》取之为香木
全株均具香味,果实是重要的食品调味料
汉代称皇后为“椒房”,取“蔓延盈升”的吉兆
植株子多而香,极易繁衍,取子孙满堂之意
6
胡
今名:大蒜
科别:百合科
大蒜自古用于调味,古人视之为香草
《离骚》中将其与肉桂、蕙等香木、香草并提
7
荷
古又名:芙蓉;芙蕖
今名:荷
科别:莲科
《离骚》“制芰荷以为衣兮,集芙蓉以为裳“
“荷”指的是挺立在水面上的荷叶,“芙蓉”则为荷花
荷原产于亚洲热带地区,中国栽培荷花的历史悠久
有文字记载的人工栽培荷花,最早为春秋战国时代
吴王夫差为西施修建“玩花池”,池中栽种便是荷花
8
扶桑
古又名:若木
今名:扶桑;朱瑾
科别:槿葵科
扶桑为热带和亚热带植物
古人视扶桑为神木,长在日出之处
重瓣者艳丽殷虹,形似牡丹,称为“朱槿牡丹”
扶桑花朝开暮合,古时以红花为多,故又称“朱瑾”
9
竹
今名:刚竹;桂竹
科别:禾本科
有文字记载之前,人类就已开始利用竹类
殷周时代用竹竿制箭矢、造竹简,并编制竹器
晋代开始用竹造纸,东晋军事家用竹造船
苏轼诗说,“可使食无肉,不可居无竹。”
10
浮萍
古又名:萍
今名:浮萍
科别:浮萍科
唐李颀诗:“问家何所有,生事如浮萍”
用浮萍寄寓无法安定的心境
白居易诗:“与君相遇知何处,两叶浮萍大海中”
喻见面之难,像漂荡大海中的两片浮萍,身不由己
11
桑
今名:桑
科别:桑科
五千年以前的新石器时代,人们已经开始种桑养蚕
蚕丝用于制衣,桑葚济饥,桑材可制作弓弩、车具
幼枝可作薪柴,衣、食、住、行几乎唯桑树是赖
、
12
艾
今名:野艾;五月艾
科别:菊科
“艾”又名医草、冰台、黄草、艾蒿,自古为医用
《楚辞》中提到的艾多是作为香草的反衬
13
马兰
今名:马兰
科别:菊科
马兰长生在潮湿的土壤或水泽旁及山坡上
未开花的植株,叶揉之无香味,古人认为其味甚臭
加之马兰有时会侵入农地,有诗人视之为恶草
14
栗
今名:板栗
科别:壳斗科
古代栗类到处可见,原始人类均采集栗类坚果供食
《庄子》:“昼食橡栗,暮栖树上。”
可见栗类在人类发展史上有重要地位
15
苦桃
今名:山桃;毛桃
科别:蔷薇科
桃原产中国,栽培历史悠久,后来传布到世界各地
春季桃花如云,“有红、白、粉红、深粉红之殊”
长期以来也发展出许多观花品种,单瓣、重瓣兼有
16
稻
今名:稻
科别:禾本科
稻是古代祭典中的主要祭品
中国的稻米栽培起源自华南热带地区
1973年浙江余姚河姆渡遗址,发现大量稻壳
可见在七千年前,华中、华南地区已有大面积栽培
17
穱
今名:麦
科别:禾本科
穱( zhuō),今名麦。小麦古名为“来”,为外来
远在石器时代,埃及与希伯来人开始种植小麦
中国是由边疆地区传入中原,时间在张骞通西域后
18
苹
今名:田字草
科别:苹科
古人“苹”和“浮萍”不分
说“粗大者,谓之苹,小者曰浮萍”
苹即今之田字草,根茎入泥,植株不会随水移动
浮萍则因叶面下的根较短,不得不漂浮在水面上
其实两者是完全不同的植物
19
三秀
古又名:芝
今名:灵芝;赤芝
科别:多孔菌科
灵芝,一岁三华,一年三秀,瑞草也
芝草一年生三花,所以“三秀”即灵芝
但《楚辞》视灵芝为香草,不带有神异色彩
20
石兰
今名:石斛;金钗石斛
科别:兰科
石兰系指生长在岩石上的兰花,即今日石斛
石斛种类很多,全世界约有九十多种
分布在热带及亚热带地区
产地包括亚洲、澳洲、及太平洋群岛
许多种类已成为重要的观赏植物
《本草纲目》中说“其茎状如金钗”
金钗石斛便是因此而得名
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