沉香一两、檀香末一钱细锉,鹅梨十枚刻去瓤核,如瓮子状,入香末,仍将梨顶签盖。蒸三溜,去梨皮,研和令匀,梨汁干,才得香味纯郁。这就是在热播电视剧《甄嬛传》里多次提到的鹅梨帐中香。 据说还是南唐周娥皇所制,早已失传,后来被安陵容独家研发,成为完美复刻版。《红楼梦》中描写了大量的香,贾府所用的香料有冰片、麝香、沉香、檀香、芸香、降香、速香、百合香, 以及用各种香料粉末合成的香饼子、香球子、香粉、香露、线香、安息香等等。形形色色的香弥漫了整个《红楼梦》,其出现频率之高与运用之广泛,可见其作用与意义非同一般。
许多人对香的理解仅仅停留在即时香的层面之上,殊不知香其实也是我国历史文化中的重要瑰宝。它精清、淡洁、涤烦、致和,拥有其天地万物和谐相处,共融共济的寓意。香自古便是一种助缘,它开启了大贤大德的智慧,濡养了文人雅士的心性,构建了自然与人性的和谐。应称之为香道。所谓香道,分解来说,就是品香和论道,通过品香来论道,论道建立在品香的基础之上。作为从古流传至今的沉香,由于其独特的香味以及与宗教文化的渊源,使得其成为品香论道的不二之选。
据辽宁省工商联中华文化协会香文化研究会会长,沈阳沁园轩文化传播有限公司总经理冯琳琳介绍,香道既是一种高雅的艺术,又与生活紧密相关。由于历史的原因,香道文化的发展出现了断层,在近几年才逐渐走上传承与复兴的道路。而香道文化复兴最直接的推动形式就是香道表演,通过表演的艺术形式,直观的反映古代香道文化的精髓。其中的品香,对一个人的内在修养、外观气质有绝对的助益,尤其在这个功利太过炙热的社会,在体验香道文化表演中静静地品香,可以调养气息,提升智慧。
香道文化与心性提升的绝妙融合
冯琳琳从2013年起开始,放下一切,潜心学习研究香道文化。2014年,凌香走上了传承香道文化之路。她自幼喜好传统文化,现主攻香学研究,曾与台商结缘,常与台灣同胞研究中国传统历史文化。也许,这才是她事业与香结缘的缘故吧!
她说:香道最吸引我的是它的历史文化和礼韵内涵。香文化源远流长,中华民族的先民们燔木生烟,开启了用香的历史。它经历了远古至先秦的滥觞,两汉至魏晋的完备,盛开于唐宋,直至明清不衰,它是贵族漆桌旁的侍者,也是文人雅集中的上宾,千载悠悠,最终伴着鼓乐声声由宫廷走入了民间。
而对于许多现代人,香道却是一个陌生的词语,同茶道花道一样,甚至变成了他国之道。香道随遣唐使的来华和唐代高僧的赴日,被日本所接受发扬,即而也成为日本的道,香道,茶道,华道(花道),书道并称为日本四道,乃日本之国粹。可不曾想得,多年后,从日本传来的香道曾经是中国的传统文化,而且可以说是中国文人特有的文化,闻香抚琴览书习字许多古代画卷中所描绘的图景中,香烟袅袅的香炉是不可或缺之物,而现在中国的香只剩下烧香拜佛之用。我真心希望能尽我微薄之力,将中国的香道文化复兴传承发扬下去。
香之妙:养神养生
好香不仅芬芳,使人心生欢喜,而且能助人达到沉静、灵动的境界,于心旷神怡之中达于镇定。在防病养生方面,早在汉代,名医华佗就曾用丁香、百部等药物制成香囊,悬挂在居室内,用来预防肺结核病。现代流行的药枕之类的保健用品,都是这种传统香味疗法的现代版。明代医家李时珍用线香熏诸疮癣。在清宫医药档案中,慈禧、光绪御用的香发方、香皂方、香浴方等更是内容丰富。从中医药学的角度来说,香疗当属外治法中的气味疗法。各种木本或草本类的芳香药物,通过燃烧所产生的气味,可起到免疫避邪、杀菌消毒、醒神益智、润肺宁心等作用。
香之妙:药用
凡香者,必能入药,沉香可调和诸者。香做为药用的起源极早,在经典中,就有以牛头旃檀作为药用的记载。当初提婆达多唆阿阇世王谋杀佛陀,从灵鹫山推下巨石要压死佛陀。他们的计谋虽然未得逞,佛陀的脚却被碎石击中而流血。当时的医王侍缚迦为佛陀诊察之后,认为只有以牛头檀栴为医方才能医治。但是此香极为珍贵稀有,一般拥有的人也只有国王求索时才敢献出。当时有一个卖香的商人,听说此香能治佛伤,于是甘愿冒着生命的危险,欢喜奉上此香,以此因缘故,而被佛陀授记于未来世当证辟支佛等,名为栴檀。
现代许多科学研究也指出,香味有助于人体健康,如耶鲁大学精神物理学中心的学者,指出香薰苹果的气味可以使焦虑的人降低血压,并避惊慌;薰衣草则可以促进新陈代谢,使人提高警觉。辛辛那提大学相关测验则显示,空气中所加入香气,可以提高工作效率。这些都使精油等芳香疗法变成极为流行的健身法。在宋代,也有将香药调入饮食而作成香药果子、香药糖水,并调龙脑、麝香入龙凰茶园中。而制作名贵的墨锭,也常调入龙脑、麝香。在《武林旧事》卷六中,也有以沈香水饮用的记载。
香道是一门需要全身心投入的艺术,很多人却简单的理解为一场表演,一次制香、品香、斗香的活动。冯琳琳解释到:其实不然,香道的含义远远超越了香制品本身,而是通过香这个载体达到修养身心,培养高尚情操,追求人性完美的文化。随着当今中国物质财富的不断积累,香品在国人生活中的地位也越来越重要,因为香品是物质的,但却能作用于人的身体和精神的两个层面,使人达到与自然合谐统一,也就是中国传统思想中天人合一的境界。如能合理有效的使用香品,便会是当下国人实现美好圆满生活的捷径之一。
几千年来的屡屡馨香,始终像无声的春雨一样滋润熏蒸着历代文人雅士的心灵。但不知是被忽略和遗忘,还是人们有意回避,对传统文化的诸多研究中,极少有人谈及香对中国文人品格的塑造所起的特殊作用。读书以香为友,独处以香为伴;调弦抚琴,清香一炷可佐其心而导其韵;品茗论道,书画会友,无香何以为聚?今天的香道已经远远超越了香薰单一的领域,它是汉族千年以来所沉淀下来的哲学思想,同时,从中医的角度来说,焚香当属外治法中的气味疗法。制香所用的原料,绝大部分是木本或草本类的芳香药物。利用燃烧发出的气味,可以免疫避邪、杀菌消毒、醒神益智、养生保健。
在谈到当下香道产业发展趋势时,冯琳琳表示,香文化的回归促进现代香道发展。人是需要一种正能量的,往往在忙碌烦累的世俗生活中,人人都希望得到清净安宁,通过品香就可以让我们拥有一种雅致的生活,一种不一样的境界。而只有身心愉悦,我们才能呈现出一种靜的状态。另外,香有十德:感格鬼神,清净心身,能除污秽,能觉睡眠,静中成友,尘里偷闲 ,多而不厌,寡而为足,久藏不朽,常用无障。人需要一种习惯,养成一种静的习惯正是获得我们现在经常说的正能量的途径。
为了将香道文化在辽宁地区进行普及,冯琳琳会经常在辽宁各地举办一些讲座和联谊活动。主要以香文化為核心,以香载道,传播中国传统文化,弘扬香道文化的精髓,让更多的人了解中国香道文化,为流传千年的香道文化复兴尽一份力量。在活动中,冯琳琳常以健康、美好的香方为依据,通过香语的表达,将人与香器、具的运用融为一体,艺术地演绎着各式香品的美好香气与灵魂。她常说,香艺有形而道无形,就是通过眼,耳,手,鼻,感五觉以观,听,触,闻,悟的方式来深刻对香的认识,它不仅表现香的嗅觉感受方式,同时还表现香的味觉、视觉、听觉等多样的感受。并在略带表演性的程序中,坚守令人愉悦和规矩的秩序,使我们在那种充满着古典艺术气息的仪式感中追慕前贤,感悟今天,享受友情,珍爱生命,与大自然融于美妙无比的清静之中。
香道是历史的,是生活的,又是非物质文化遗产。通过民俗文化体现人文精神内核,反映人们对吉祥幸福的精神追求和寄托来表现,用集体或个人的智慧、制作、技巧、艺术、艺术承传体系、思想内涵等等对它进行精美的创造和承传。它是特定的民族或地区群体中世代传承的,是具有较大影响的,有突出价值的文化形态或文化表现形式、文化表现活动,和民族、民间遗产概念是相同的。冯琳琳表示:香道文化是人民承传文化中最贴近身心和生活的一种文化,保留了大量的民间自然传承的历史遗迹,是许多文化遗产的记录。这样珍贵的文化遗产,我们应该加倍地呵护和珍惜。
所谓香道,通过眼观、手触、鼻嗅等形式,对名贵香料进行全身心的鉴赏和颖悟,通过训练让内心澄明,至清无垢,不断追求静、雅、美、真、和的意境。▽ 香道讲究静观不语,人
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