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白吃了这么多年的米饭，99.9%的人都不知道

生活百科 2016-06-26

米饭是我们日常饮食中必不可少的东西，但是您一定不知道，米饭除了可以填饱肚子，如果在米饭中加点儿料，那么很多困扰我们的毛病也会随着每天吃下去的饭轻松解决掉。

蒸饭习惯加醋的菜菜

1.净化血液降血脂

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/ 一把糙米和黑米 /

糙米无论是对于高血脂还是糖尿病来说，都是绝佳的主食选择。在降低胆固醇、调节血糖的同时，对于心脏和其他各个器官的保护作用不可忽视。

大米由于过度的精加工，其最有营养的部分被打磨机脱去。而黑米刚好能够填补这个空缺，其B族维生素含量是普通大米的4倍左右。维生素B族又是目前我们精细饮食习惯中极为缺少的。

2.平稳血压养五脏

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/ 米饭中加点儿豆 /

无论是黑豆、红豆、豌豆、芸豆还是大豆，从现代医学的角度看，其中含有丰富的蛋白质和矿物质，是很好的蛋白质和矿物质的来源。

而豆类中富含的不饱和脂肪酸、丰富的钾钙镁等矿物质，对于平衡血脂，稳定血压保护心脏，预防冠心病来说，尤为适合。豆子的颜色各异，这从中医角度看，就对应着不同的脏器。

不同的豆，不同的功效

红豆入心，被李时珍称为“心之谷”

黑豆入肾，是日常补肾的最安全的食品

绿豆入肝，可清肝明目降火解毒

3.健脾和胃保心脏

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/ 白饭里面加把“麦”/

这里说的麦，是大麦和燕麦。大麦入脾胃二经。可和胃，宽肠，利水。有消化不良、小便黄、脾虚等情况，可以适量多吃。

燕麦是各国都推荐的保护心脏和血管、对付糖尿病的食物。其在美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中位列第五，是唯一上榜的谷类。

4.香甜软糯促消化

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/ 蒸米饭加点醋 /

在米饭中加些醋，可使蒸出来的米饭香气四溢、粒粒晶莹，松软可口。

但加醋的好处不止于此。对于消化不好的老年人来说，吃这样的米饭，会很好消化，可以减轻肠道的负担。

一日三餐，有两餐都离不开米饭

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这米饭的吃法还真得讲究些！

更新于：2016-06-26 15:47